BLOG: Zdrav um, zdravo telo - od bolezni do spremembe življenja

V borbi z resnimi kroničnimi bolezenskimi težavami me je pred najhujšim rešil dolgoletni trud, ki sem ga vlagal v zdravo prehranjevanje. Zdaj je moja prioriteta ozaveščanje ljudi o zdravem načinu življenja. Hrana je naše gorivo. Vedno pravim, da ljudje več vedo o tem, katero gorivo je primerno za določen avtomobil, kot pa o tem, katera hrana je primerna za človeka. Čas je za ozaveščanje.

Boban Pauković bo v naši rubriki Fit24ur odslej objavljal svoj blog, in sicer ob nedeljah. Svoja vprašanja, mnenja in morebitne pripombe lahko naslovite nanj osebno. Lahko mu pišete na elektronski naslov boban@planetvital.si.

Kdo sem? Po kakšni poti sem prišel do prehranskega svetovanja in kaj želim doseči s blogom? Verjetno je vaša prva misel: Kdo pa je zdaj ta in o čem nam bo pridigal? Odločil sem se, da začnem tam, kjer se najbolj spodobi – na začetku. Tukaj je moja zgodba. 

Že od otroštva sem imel težave z zdravjem, največ s kroničnim vnetjem ušes in grla. Pogoste angine, ki so se vlekle več mesecev, so dodobra izmučile moj imunski sistem. Z jemanjem raznih antibiotikov, ki naj bi težave odstranili, nisem imel kaj dosti uspeha. Vnetja so se stalno ponavljala in nekako smo se z družino s tem sprijaznili. Starši so naredili vse, kar je bilo v njihovi moči, da bi mi pomagali. Poslušali in upoštevali so vsa navodila zdravnikov in spomnim se, kako smo vsako leto hodili na morje, saj je to okolje najbolj primerno za moja dihala. Prav tako so me vsako poletje pošiljali v kolonijo in mi omogočili, da moja dihala okrevajo. Če sem lahko čisto iskren, kolonije nisem maral, tako da bi lahko rekel, da tam nikoli nisem užival, je pa bilo morje prava izbira in podpora za moje zdravje. Veliko otrok si je želelo biti na mojem mestu, a jim njihovi starši tega niso mogli omogočiti, tako da sem jaz svojim za to lahko neizmerno hvaležen.

Boban Pauković - 2

Boban Pauković je prehranski svetovalec in osebni trener, ki bo v rubriki Fit24ur na naši spletni strani odslej ob nedeljah pisal blog o različih temah s področja prehrane in gibanja. (Foto: Damjan Žibert)

Bil sem eden tistih otrok, ki se je rad igral na prostem, oboževal sem šport, predvsem nogomet. V primerjavi z vrstniki sem bil bolj suhljate postave, imel sem zelo malo mišic, zato sem bil tudi nemalokrat tarča njihovega posmehovanja. Tudi sam sem čutil in se tudi zavedal, da fizično nisem dovolj močan in da nimam dobre kondicije, a kljub temu se igri nisem odpovedal. Enostavno je bila želja premočna, nisem dovolil, da bi mi fizična nemoč onemogočila igranje z vrstniki. Ko pa je bilo igre konec, sem imel vedno občutek krivde in grenak priokus. Zakaj? Vsakič, ko sem se malo "pregrel" in prepotil, se mi je vnelo grlo in ta zgodba se je vedno znova ponavljala. Čutil sem tudi vnetja po celem telesu, najbolj so trpele noge in vrat. Medtem, ko je bilo staršem pomembno predvsem zdravje mojih dihal, saj so bili tam vidni znaki vnetij, sem bil sam najbolj obremenjen z mišično šibkostjo, prebavo in velikimi težavami s koncentracijo.

"Včasih sem na fitnesu bildal ego, zdaj bildam mišice. Ker upam, da se mi nikoli več ne bo zgodilo, da bom zaradi bolečin hodil po vseh štirih," pravi Boban Pauković, ki ima za seboj neverjetno zgodbo o preživetju. Ko so zdravniki, ki niso mogli ugotoviti, kaj mu je, od njega dvignili roke, se je izvlekel sam.

Težko se je bilo spopadati s tem, predvsem zato, ker sem večino težav prikrival in jih z nikomer nisem želil deliti. Mislim, da je k vsemu temu največ prispevalo moje nepravilno prehranjevanje in prekomerno uživanje zdravil. Ko se z današnjim znanjem o prehrani ozrem nazaj, enostavno lahko zaključim, da sem z napačnim prehranjevanjem in posledično podhranjenostjo še dodatno oslabil svoj imunski sistem. Pri hrani sem bil zelo izbirčen in ta je bila iz vidika vitaminov, mineralov in vlaknin zelo osiromašena. Zelo rad sem imel sladkarije, škrobnate ogljikove hidrate v obliki belega kruha in raznih peciv, predelane mesne izdelke, sir in ocvrte izdeke. Od zelenjave sem imel rad samo paradižnik in zeleno solato, od sadja pa samo banane. Na splošno sem jedel bolj malo in zelo nekakovostno, kar je vnetja le še poglobilo. Čeprav sem imel največjo željo biti popolnoma zdrav, se nisem zavedal, da mi je predvsem moj način prehranjevanja oz. bolje reči izbirčnost pri tem povzročila največ težav.

Kdaj sem se prvič začel zavedati pomembnosti prehrane? Ko sem prišel v 1. letnik srednje šole in imel to srečo, da sem postal učenec športnega razreda, sem spremenil veliko pogledov na svet. Vsi ti smučarji, skakalci, hokejisti, tekači na smučeh in kombinatorci so predstavljali čisto neki drugi svet. Bili so umirjeni, nadarjeni, samozavestni, veseli, zadovoljni z življenjem in niso poznali nikakršnih ovir. Bili so tudi odličnega zdravja. Kljub temu, da so bili ogromno časa izven pouka zaradi treningov in tekmovanj, so bili še vedno med najboljšimi učenci. Vse, kar so si zadali, so tudi izpolnili. To me je motiviralo. Odločil sem se, da bom tudi sam spremenil miselnost in se bolj posvetil športu.

Vpisal sem se v bližnji fitnes center in začel pridno trenirati. Nisem izpustil niti enega treninga, fitnes je postal del mojega življenja. Veliko sem poizvedoval o različnih pristopih k vadbi in o tem spraševal starejše vadeče, ki so mi bili s svojimi izkušnjami v veliko pomoč. Prav tako sem začel raziskovati in prebirati revije in različne članke v povezavi s treningi. Moram priznati, da sem takrat napačno dojemal, kaj je zdravje. Ukvarjal sem se predvsem z zunanjim videzom, poskušal imeti čim več mišic in čim manj maščobnih oblog. Iskal sem načine, kako s treningi dobiti kondicijo in predvsem lepo oblikovane mišice.

Boban Pauković - 4

"Vedno pravim, da ljudje več vedo o tem, katero gorivo je primerno za določen avtomobil, kot pa o tem, katera hrana je primerna za človeka. Čas je za ozaveščanje," pravi Boban. (Foto: Damjan Žibert)

Da bi prišel do svojega cilja, sem moral urediti tudi prehrano. Trening, oblikovanje postave in regeneracija sta zelo odvisna od vnosa hranil. Seznanil in naučil sem se s smernicami, ki določajo, koliko in kdaj pojesti, da bi imel pri treningu napredek. V svoj jedilnik sem vključil veliko novih in bolj kakovostnih živil, nekaterim pa sem se začel odpovedovati. Prehrana še vedno ni bila popolnoma urejena, a s trdim delom v fitnesu sem še vedno prišel do rezultatov. Popolnoma sem spremenil postavo in tokrat – v primerjavi z vrstniki –, sem bil jaz tisti, ki je bil bolj mišičast. Navzven sem izgledal popolnoma zdrav in poln energije, manj sem bil dovzeten za bolezni. Vnetje ušes je izginilo, so bila pa še vedno prisotna vnetja grla in nosu, vendar sem se s temi težavami lažje spopadal. Pojavile pa so se večje težave s prebavo. In spet lahko z zagotovostjo trdim, da je bil izvor teh starih in novih težav napačen izbor hranil. Čeprav sem mislil, da delam vse prav, je bilo še vedno veliko preveč napak v mojem prehranjevanju. Čeprav sem pridobil licenco za osebnega trenerja, mi to ni bilo dovolj. Sebi in drugim sem hotel ponuditi nekaj več.

Končno je prišla pomlad in z njo tudi obdobje, ki je nekako najbolj primerno za čiščenje in raztrupljanje telesa, ki mu nekateri rečejo tudi detoksifikacija. Pa vendar, je to vse res? Ali sploh obstaja nekaj takega? In če obstaja, kaj pravzaprav to je?

Vse več časa sem posvečal prehrani, začel sem ogromno raziskovati na tem področju. Hrano sem popolnoma uredil in ji namenil ogromno pozornosti. Prakticiral sem mnogo različnih diet in se veliko naučil tako iz lastnih kot tudi iz tujih napak. Ukvarjanje in izobraževanje na področju prehrane je postalo moja strast. Mnogim sem pomagal pri preoblikovanju postave in posledično tudi do izboljšanja zdravja. Pozorno sem spremljal odzive na moje delo, ki so me samo še bolj spodbudili k dodatnemu izobraževanju na področju prehrane športnikov in alternativnega zdravljenja ter pridobivanju licenc na področju prehranskega svetovanja. Redno se udeležujem različnih seminarjev na področju prehrane, vsakodnevno raziskujem in prebiram znanstveno literaturo.

Ko sem leta 2014 dobil infekcijo in se nato zelo dolgo časa boril z resnimi kroničnimi bolezenskimi težavami, o katerih sem govoril v pred kratkim objavljenem intervjuju, me je pred tistim najhujšim rešilo prav moje znanje o prehrani in predhodni dolgoletni trud, ki sem ga vlagal v  zdravo prehranjevanje, čeprav je bilo vmes nekaj napak. Zdaj mi je prioriteta ozaveščanje ljudi o zdravem načinu življenja, pri katerem ima zdrava in uravnotežena prehrana izjemen pomen.

Prav iz tega razloga začenjam s svojim blogom na 24ur.com. Poskušal vam bom posredovati čim več različnih objektivnih informacij s področja prehrane in zdravega načina življenja. Tako vam bom na vsake toliko časa napisal tudi kakšen prispevek na temo gibanja, ne bom pa pozabil tudi na mentalno zdravje. Pred nami je malo morje zanimivih tem, ki jih bom obdelal. In ne pozabite – hrana je naše gorivo. Vedno pravim, da ljudje več vedo o tem, katero gorivo je primerno za določen avtomobil, kot pa o tem, katera hrana je primerna za človeka. Čas je za ozaveščanje.

Torej, tu sem. Za vas. Se beremo kmalu.

"Zdrav um, zdravo telo!"

Članek izraža osebno mnenje avtorja in ne izraža nujno stališča uredništva.

Prenesi v

Glasuj

Pošlji sporočilo

Tvoja E-pošta:

E-pošta prejemnika:

Kratko sporočilo: