Jogurtova strjenka
Iz navadnega jogurta in breskev lahko naredite okusno in osvežilno jogurtovo strjenko, ki bi jo ''še angelčki jedli''.
Trenutno uporabljate Adobe Flash Player verzije 8.
Za napredno uporabo našega novega predvajalnika priporočamo Adobe Flash Player 9, ki omogoča celozaslonski ogled in najboljšo kvaliteto videa.Priporočamo najnovejšo različico Adobe Flash Player verzije 9, ki si ga lahko brezplačno naložite tukaj
Video
(Foto: E plus)
Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja Slovenske nacionalne kuharske ekipe.
SESTAVINE ZA 4 OSEBE:
Krema:
- 1 navaden jogurt ( 180 g )
- 40 g sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 3 listi želatine
- 200 g sladke stepene smetane
(Foto: E plus)
Marinirane breskve:
- 4 kom breskve ( lahko bolj zrele)
- 1 vanilin sladkor
- 80 g sladkorja
- 2 dl belega vina
- 2 klinčka
- malo cimeta
PRIPRAVA:
(Foto: E plus)
Jogurt s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem malo segrejemo, da se sladkor raztopi, potem dodamo namočeno in raztopljeno želatino. Maso nekoliko ohladimo in primešamo stepeno sladko smetano. Potem strjenko vlijemo v poljuben model in damo za približno dve uri v hladilnik. Breskve olupimo in narežemo na kocke. Dodamo sladkor, vanilin sladkor, cimet, klin1čke in zalijemo z vinom. Premešamo in damo za nekaj časa v hladilnik.
