primorske jedi
Klapa dobrih okusov z vami že 10 let
15. 09. 2025 00.15
Primorska podjetja in zadruge v slovenski lasti so se leta 2015 v mesecu septembru, ko obeležujemo vrnitev Primorske k matični domovini, na pobudo Anke Lipušček Miklavič, takratne direktorice Mlekarne Planika Kobarid, združila pod skupnim imenom Po Primorsko. Podjetja poudarjajo pomen povezovanja, ki postaja vse bolj pomembno v času, ko se agroživilstvo srečuje z vedno novimi izzivi, ko postaja vse pomembnejši trajnostni razvoj, digitalizacija in prilagoditve na podnebne spremembe. Poudarjajo pomen domačega lastništva podjetij in zavezanost k lokalnemu okolju.
Briljantni mehurčki v Portorožu
16. 12. 2024 00.15
Pripravite se na glamurozni večer vrhunskih penin in okusov! 11. Festival penin, 26. decembra, obljublja praznično doživetje za ljubitelje prestiža in razvajanja.
Mladi kuharski mojstri navdušujejo in čakajo na vaše glasove
24. 04. 2024 08.50
Lavina in Ema iz OŠ Trnovo sta si že drugič prikuhali največje število zvezdic in se še naprej borita za najvišje Mercatorjeve donacije. Za donacije od četrtega do osmega mesta pa se še naprej borita tudi njuna nasprotnika v prvem kuharskem obračunu, Mark in Mark iz OŠ Prule, ki potrebujeta vaše glasove podpore.
Mali šef Slovenije: to so tekmovalci nove sezone
26. 02. 2024 06.00
Na POP TV se vrača simpatični kuharski šov Mali šef Slovenije, v katerem bodo svoje kuharske veščine pokazali najmlajši. Izmed obilice prijavljenih talentiranih mladih kuharjev smo izbrali osem parov, ki so najbolj navdušili in se bodo v družbi Saša Stareta in žirantov potegovali za laskavi naziv Mali šef Slovenije in bogato denarno nagrado, ki jo bo njihovi šoli podaril Mercator. Prvič že v nedeljo, 10. marca.
Mark Božiček in Mark Vidrih Kolar
26. 02. 2024 05.50
Mark in Mark sta prijatelja, ki sprva to nista bila. Mark Božiček se je preselil v Ljubljano s Primorske pred dvema letoma. Ker sta želela imeti istega prijatelja, se nista marala. A na koncu sta se tudi ona dva spoprijateljila in zdaj sta skupaj v Malem šefu.
Pašta Fešta: najbolj strastni paštachefi vas 20. maja čakajo v Ajdovščini
16. 05. 2023 00.15
Na Lavričev trg v Ajdovščini se 20. maja vrača največji slovenski festival testenin, ki poleg sproščene primorske atmosfere in pristne zabave obljublja vrhunske kulinarične užitke za vse ljubitelje testeninskih jedi.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00
Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Tradicionalne jedi Štajerske: od ajdovih krapov do čurk
15. 05. 2019 10.49
Čas beži in že smo v 7. tednu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji, v sklopu katerega se vračamo na Štajersko, od koder prihajata Nik Šloser in Jan Fijavž, ki smo ju spoznali v 3. oddaji Mali šef Slovenije. Kot smo že omenili, je Štajerska znana šo številnih tradicionalnih jedeh, v katerih prevladujejo svinjina, močnate jedi, krompir in fižol, smetana in jajca. Nekaj smo vam jih že predstavili, a ker gre za veliko in razgibano pokrajino, smo ostale pod drobnogled vzeli v drugem delu sprehoda po Štajerski.
Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike
01. 05. 2019 09.04
Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Okusi slovenske Istre navdušujejo
17. 04. 2019 07.00
Slovenska Istra ni znana le po prijaznem podnebju, radodarni zemlji in gostoljubju domačinov. Slikovita pokrajina, ki že na prvi pogled očara z istrskimi vasicami, oljčnimi nasadi, sadovnjaki in vinogradi, je pravi raj tudi za ljubitelje dobre hrane. Ni naključje, da kulinarični sprehod ta teden nadaljujemo ravno na tem koncu. Iz Pirana, obmorskega mesteca, ki ga prežema brezčasna romantika, namreč prihajata simpatična Maša Odar Kristan in Martin Peter Škraba, ki smo ju lahko spoznali v prvi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
'Bil bi že čas, da katera druga regija dobi Masterchefa'
18. 02. 2018 08.00
Sašo Miljuševič, zmagovalec prve sezone najbolj adrenalinskega kuharskega tekmovanja v Sloveniji, je brez dlake na jeziku spregovoril o sodnikih in zakulisju priljubljenega šova. S svojim kuharskim talentom, ob številnih drugih projektih, trenutno razvaja egiptovskega konzula in njegovo družino.
'Kulinarika ni samo hrana, zraven mora biti tudi doživetje'
13. 11. 2017 07.50
Filip Matjaž si je na tekmovanju za mladega kuharskega mojstra prislužil nagrado European Young Chef Award 2017. Komisijo je navdušil s krožnikom Okus slovenskega morja, na katerem je združil tradicijo, sodobnost in doživetje, vse to pa bo kmalu mogoče okusiti v njegovi posebni restavraciji.
Kobariška mešanica dobre kuhinje in umetnosti
28. 09. 2015 06.30
Kakšna mešanica nastane, ko ustvarjalnost v kuhinji in na platnu združita svetovno znana kuharska mojstrica Ana Roš in eden najvidnejših slovenskih filmskih režiserjev Jan Cvitkovič, ki že ima beneškega leva in novo nagrado za najboljšega režiserja pri nas?
FOTO: Kristjani se spominjajo Jezusa v Božjem grobu
30. 03. 2013 07.26
Na veliko soboto verniki pripravljajo velikonočne jedi, ki jih odnesejo k blagoslovu. Po vseh slovenskih škofijah so pripravili slovesne vigilije, velikonočno slovesnost v Vatikanu pa je prvič vodil papež Frančišek. Tiste, ki so vero opustili, je pozval, naj spustijo Boga nazaj v svoje življenje.
Vroča ponudba – polpenzion, smučarska vozovnica, kopanje in fitnes že za 53,92 EUR
18. 01. 2013 13.28
15-odstotni popust na vse dnevne smučarske vozovnice od ponedeljka do petka! Posebna ponudba za družine – plačaš 3 dobiš 4!
V Mariboru je dišalo po lovskem golažu
26. 09. 2011 09.51
Pretekli konec tedna so novinarji iz devetih evropskih držav odložili svoje računalnike in fotoaparate ter se v evropski prestolnici kulture 2012 med seboj pomerili v kuhanju lovskega golaža. Na obeh tekmah se je zbralo veliko Mariborčanov, ki so z zanimanjem spremljali kuharske vragolije.