Povprečen Slovenec je lani za prehrano porabil 115,4 kilograma žit, s 95,4 kilograma sledi zelenjava. Pojedel je še 88,3 kilograma mesa, največ – 38 kilogramov – prašičjega, in devet kilogramov jajc.
Čeprav pojemo veliko zelenjave, je zelo malo pridelamo doma. Stopnja samooskrbe pri zelenjavi je bila namreč lani 34-odstotna, pri krompirju 55,1-odstotna. Domača proizvodnja zelenjave je lani znašala 70.800 ton, porabili pa smo je 208.000 ton. Pridelali smo 79.300 ton krompirja, medtem ko smo ga porabili 143.900 ton.
Stopnja samooskrbe pri žitu je lani znašala 71,2 odstotka in je bila enaka kot leto poprej. Domača proizvodnja žit je lani dosegla 576.400 ton, porabili pa smo ga 809.200 ton, kar je pet odstotkov manj kot v predhodnem letu.
Domača prireja mesa je lani dosegla 151.200 ton, kar je nekoliko manj kot leta 2011. Nekoliko, za odstotek, se je znižala tudi domača potrošnja mesa, ki je sicer v celoti namenjena za prehrano – znašala je 181.600 ton. Ker smo doma priredili in tudi potrošili nekoliko manj mesa, je bila stopnja samooskrbe z mesom v primerjavi s predhodnim letom približno enaka in je znašala 83,3 odstotka.
KOMENTARJI (64)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.