Tujina

Macron bi bageto uvrstil na seznam svetovne dediščine

Pariz, 13. 01. 2018 12.28 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Slastno bageto s hrustljavo skorjo in mehko sredico Franciji po besedah predsednika Emmanuela Macrona zavida ves svet, zato bi jo bilo treba uvrstiti na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine. Potem ko so na ta seznam decembra vpisali pripravo pice na neapeljski način, se sprašuje, zakaj to ne bi bilo možno tudi za francosko štruco.

Francija razmišlja, da bi po vzoru Italije, bageto uvrstila na Unescov seznam kulturne dediščine.
Francija razmišlja, da bi po vzoru Italije, bageto uvrstila na Unescov seznam kulturne dediščine. FOTO: iStock

Bageta je po mnenju francoskega predsednika Emmanuela Macrona prav tako dragocena kot neapeljska pica. "Moramo ohraniti njeno izvrstnost in našo spretnost njene izdelave, zato bi jo bilo treba dati na seznam svetovne dediščine," je v petek za Europe1 povedal Macron. "Bageta je del francoskega vsakdana in ima tu posebno zgodovino," je dodal.

Organizacija Združenih narodov za izobraževanje, znanost in kulturo (Unesco) na seznam svetovne dediščine poleg kulturnih spomenikov uvršča tudi tradicije, običaje in hrano. Za uvrstitev na seznam morajo tradicije in običaji izpolnjevati vrsto kriterijev. Med drugim morajo prispevati k širjenju znanja o nesnovni kulturni dediščini in spodbujanju zavesti o njenem pomenu.

Decembra se je na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine uvrstila priprava pice na neapeljski način. Združenje neapeljskih picopekov je določilo zelo posebne smernice za avtentičnost neapeljske pice, vključno z obveznimi sestavinami za pico in tehniko peke.
 

  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (9)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

Dinho8O
13. 01. 2018 22.20
+1
Cimprej temboljse...hrvati so ves cas na prezi :)
flojdi
13. 01. 2018 19.08
+1
.vse dam ...za eno samo žemljico..točno takega okusa, kot je bila tam okol 1965 ; ko mi je bilo treba kot dežurnemu it s tistim lesenim vozičkom v pekarno v radomljah po kruh za celo šolo...; in so mi peki dali, meni, eno
flojdi
13. 01. 2018 18.57
+2
.kater Lcitin pa majo te bagette v sebi ? kitajskih las ali pujsjih ščetin?
nightifly
13. 01. 2018 18.27
-1
Skrajni cas . Absolutno.
rossi66
13. 01. 2018 15.51
-1
Baguette..., na seznam dediscine??? Pavta francoski parkeljc nima treh cistih... Ta kruh je vendarle najnizje kvalitete, en sam bel puh... Kot toliko druge, visoko opevane, francoske kulinarike, ki je jedljiva samo zato, ker ji dodajo goro masla. S putrom lahko vsaka povprecna gospodinja kuha okusno... E moj frenči...
nikhrast
13. 01. 2018 15.15
+1
Mislite na baguette, samo zdaj more biti gluten-free.
vsevid
13. 01. 2018 15.05
-1
Le kam pa bi uvrstil Bageto, če ne v Francijo ?????
misterbin
13. 01. 2018 14.37
+0
Kam pa bi uvrstil babico ,ki jo ima ?
toxicox
13. 01. 2018 12.47
+2
v leclercu tud ne delajo več takih kot so jih