Nina Bratovž je najboljša sommeilerka leta po izboru JRE

Nina Bratovž je nova najboljša sommeilerka leta po izboru JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe), združenju mladih evropskih chefov. Slovenska predstavnica je slavila ob 50. ustanovitvi prestižnega združenja, slavnostna podelitev, ki poteka na dve leti, pa se je tokrat odvila v Parizu v gledališču Edvarda VII. "Sommelier leta 2024 ustvarja in zagotavlja vse – od popolnega ambienta, prek skrbno urejene vinske kleti do podpore mladim strokovnjakom, da se lahko izkažejo v umetnosti odličnih storitev. Nagrado podeljujemo najbolj izstopajočim članom JRE na posameznih področjih," so zapisali na uradni spletni strani JRE Evropa.

Hčerka slovenskega chefa Janeza Bratovža, ki je skupaj z bratom Tomažem prevzela ljubljansko restavracijo JB, je bila nominirana še z devetimi drugimi kandidati. Kot je povedala, zmage ni pričakovala. "Bila sem zelo presenečena, nisem pričakovala, da bom zmagala v svoji kategoriji, saj smo Slovenci tako majhni in težje pridemo na površje. Sem pa seveda ponosna na nagrado, vesela sem, da jo je dobila Slovenija, in tudi, ker jo je dobila ženska," je za portal O vinu povedala Nina. 

Nagrajena sommelierka je v francoski prestolnici pustila dober vtis in izjemno ponosno predstavljala Slovenijo. "Bili smo kar opazni. Prvi dan je na gala večerji kuhala tudi Ana Roš, drugi dan pa je padla še nagrada. Tudi delegacija iz Slovenije je bila kar številčna," je še povedala za omenjen portal in dodala, da je vesela, da so po slovenskih kuharskih mojstrih, v ospredje zdaj stopili tudi sommelierji. Naslednji kongres, na katerem bodo ponovno podeljevali nagrade, bo čez dve leti, potekal pa bo v Sloveniji.