Sandra Salihović

Kraj bivanja: Kranj
Starost: 29 let
Poklic: blogerka

Kdaj si se prvič 'srečala' s kuhalnico?
Dokaj pozno. Nekje pri 22 letih sem začela sama kuhati zelo postopoma. Potem pa so me vedno zanimali novi okusi in odpiral se mi je nov svet. Sicer si nikoli nisem mislila, da bosta hrana in kuhanje nekaj, do česar bom razvila strast, saj sem si do takrat vedno želela, da bom nekoč imela možnost imet pomočnico, ki bo to delala namesto mene. (smeh)

Kdo te je navdušil za kuhanje?
Verjetno mami, ki tudi zelo rada kuha. In kuha odlično. Vsekakor pa je bil eden od dejavnikov tudi to, da sem želela spremeniti svoj način prehranjevanja, ki je bil katastrofalen. Tako da se je zgodilo vse bolj spontano in povezano s tem. 

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je prvi poskusil?
Verjetno kremna bučkina juha, nad katero je bila navdušena tudi babica.

Največji eksperiment, ki si ga izvedla v kuhinji? 
Vsaka nova jed, ki jo preizkušam je po svoje eksperiment. Načeloma redko delam čisto enako po nekem najdenem receptu, rada prilagodim sestavine, ki so meni ljubše. Eksperimentiranje se v 80 odstotkih izkaže za odlično idejo.  

Bi rekla, da si v kuhinji urejena in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos? 
Definitivno se držim meric, tehtnica je ena mojih ljubših pripomočkov. Če pa govorimo o samem videzu kuhinje, ko kuham, pa vlada popoln kaos. (smeh) Stvari vsepovsod naokoli. Sem večni optimist, da se bom enkrat znebila tega. 

Ali raje kuhaš ali pečeš? 
Oboje. Težko izberem. Vendar, ker večkrat kuham, kot pečem, bi rekla, da raje kuham.

Slano ali sladko?
Uh, obožujem sladko, vendar je to ena izmed stvari, ki se ji ognem, kakor se da. To je moja borba že od otroštva in s sladkim še vedno nimam takšnega odnosa, kot bi ga želela. Se pravi, da se znam ustaviti in imam mejo, če začnem jesti sladko. 

Za katero svojo jed bi stavila, da bi 'sezula' tudi sodnike Masterchef Slovenija?
Veganska čokoladna torta z malinami. Testo polnega okusa in krema iz kakava in meni priljubljenega sadeža avokada.

Koliko časa na dan/teden preživiš v kuhinji?
Kuham vsaj 5 dni v tednu, vsaj enkratna dan. 

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš?
Najraje preizkušam nove kombinacije. Ne maram rezati čebule, delati z mesom. 

S čim nameravaš navdušiti naše sodnike?
S pristnostjo in svojim stilom kuhanja. 

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko? 
Absolutno. Ob vseh dejavnikih (čas, težavnost nalog, kamere, pritiski, pričakovanja) je verjetno težko drugače. Vsaj zame, ki nisem ravno flegmatični tip človeka. 

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvil najboljši odnos? Zakaj? 
Najbolj strah verjetno Bineta, ker vemo, da je najbolj strog in kritičen. Glede odnosa, pa upam, da z vsemi tremi. Konstruktivna kritika in strogost ne pomeni nič slabega, ampak samo dobro za v naprej.  

Če bi lahko en teden kuhala z enim od sodnikov, koga bi izbral? 
Odvisno, kaj bi se želela naučiti. Najverjetneje bi sicer izbrala Karima. 

Kako misliš, da se boš spopadla s stresom pred kamerami? 
Upam predvsem, da bom uspela stres obrniti sebi v prid in da bom dostavila vse krožnike!

Zakaj si se prijavila v oddajo MasterChef Slovenija?
Ker je super priložnost, da dobiš nepozabno izkušnjo v življenju in super priložnost za korak iz svoje cone udobja. Odprejo se ti lahko mnoga vrata in s tem nove dogodivščine. 

Kaj bi storila z nagrado 50.000€, če zmagaš?
Definitivno bi jih vložila v biznis, ki bi bil povezan s kuhanjem. Nekaj pa bi dala tudi za daljše potovanje. 

Najljubša jed?
Precej težko vprašanje, ker obožujem veliko stvari. Nekaj, kar bi lahko jedla za vedno pa so kaše in buddha bowle na 100 in en način. 

Prva jed, ki si jo pripravila?
Vse se je začelo s kašami in raznimi kremnimi juhami. 

Kdo je tvoj najzvestejši in/ali najstrožji kritik?
Jaz sama. In mami. Načeloma vedno pohvali, če pa kaj ne uspe pa to zelo odkrito in direktno pove. 

Nepogrešljiv pripomoček v kuhinji brez katerga bi bilo življenje bolj zakomplicirano?
Multipraktik. In seveda tehtnica.

Najbolj uporaben kuharski nasvet, kar si jih kdaj prejela in od koga?
'Daj se navadi pospravljati za sabo, da imaš prostor in čisto kuhinjo!' - moja mami. Ampak se tega očitno uspešno ne držim. (smeh) Je pa seveda zelo uporaben nasvet. 

Zabavna anekdota povezana s kuhanjem?
Zadnja, ki se jo spomnim. Ko sem se pred šovom spoznavala s mesom (ker ga drugače ne pripravljam) in sem mami zelo suvereno rekla: 'No, sedaj pa že vem, kateri kos mesa je to … govedina!' Mami je nekaj sekund tiho gleda v meso, zavzdihnila in rekla: 'Sandra, to je svinjina.' (smeh)

Kje se vidiš po koncu tekmovanja?
Vsekakor bom še naprej delala stvari povezane s hrano in kuhanjem. Kam me bo pot odpeljala, pa bomo videli. Upam tudi, da čez nekaj časa na kakšna dobra potovanja, ki jih bom združila z odlično kulinariko. 

Najbolj eksotična hrana, ki si jo že poskusila in tista, ki si jo še želiš?
Razne juhe s pridihom azije in seveda avokado, mango, itd. Ko se bom odpravila na daljše potovanje pa si želim poskusiti vse vrste eksotičnega sadja, ki se ga pri nas ne dobi. Pa tudi če se, vsi pravijo, da ta okus pri nas ni približek tistemu, kar probaš v domovini teh sadežev.