Evropski poslanci za obvezno omejitev količine transmaščob v industrijsko pripravljeni hrani

Evropski poslanci so se zavzeli, da bi EU uvedla obvezno omejitev količin industrijsko proizvedenih transmaščobnih kislin, ki lahko povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja, neplodnost, Alzheimerjevo ter sladkorno bolezen in debelost, so sporočili iz Evropskega parlamenta.

Po mnenju evroposlancev že dejstvo, da le tretjina evropskih potrošnikov pozna transmaščobne kisline, kaže, da ukrepi za označevanje vsebnosti teh kislin niso bili učinkoviti. V resoluciji, ki so jo sprejeli v sredo, so zato pozvali Evropsko komisijo, naj najpozneje v dveh letih določi zakonske omejitve EU glede vsebnosti industrijskih maščobnih kislin tako za sestavine kot za končne izdelke, da bi se zmanjšalo njihovo uživanje.

Evropski parlament poudarja, da je dokazano, da so bile pravne omejitve za industrijske transmaščobne kisline, ki jih je uvedla Danska leta 2003 in v skladu s katerimi so vsebnost transmaščobnih kislin v oljih in maščobah omejili na dva odstotka, uspešne, saj se je število smrti zaradi bolezni srca in ožilja znatno zmanjšalo.

Podobne ukrepe so pozneje uvedle tudi Avstrija, Madžarska in Latvija, medtem ko imajo prostovoljne omejitve v Belgiji, Grčiji, Nemčiji, na Nizozemskem, Poljskem in v Veliki Britaniji. Priporočila o količini transmaščob so izdala ministrstva za zdravje v Bolgariji, na Finskem, Malti, Slovaškem in v Veliki Britaniji.

Pri nas je predpis, ki bi omejil količino transmaščob, v pripravi, sprejeli naj bi ga naslednje leto.

Kaj so transmaščobe?

Transmaščobne kisline so nenasičene maščobe v mleku, mlečnih izdelkih in govedini ter v industrijsko proizvedenih delno hidrogeniranih rastlinskih oljih. Raziskave kažejo, da njihovo uživanje povečuje tveganje bolezni srca in ožilja, ki so vzrok za približno 660.000 ali 14 odstotkov smrti letno v EU. Običajno so bolj prisotne v cenejših živilih, kar pomeni, da so tveganju bolj izpostavljeni ljudje z nižjimi dohodki, s tem pa se povečuje tudi neenakost pri zdravju.