Maja Roš
Niet ob 40-letnici delovanja: Še sami ne vemo, kaj bomo prebrali v naši knjigi
27. 05. 2024 07.59
Legendarna zasedba Niet je svojo 40-letnico obstoja proslavila z razprodanim koncertom v Križankah z gosti in izidom dvojne vinilne plošče s posnetki iz vseh ključnih obdobij skupine. Križankam bodo sledili turneja s koncerti po Sloveniji, dokumentarni film in knjiga. Pobrateni z undergroundom, rokersko pozo in popularnostjo, spevnostjo. Tako so se ohranili 40 let, o njih pravi Severa Gjurin.
'V trenutku sem postala nekdo, ki je skrajno osovražen na eni strani in skrajno ljubljen na drugi'
31. 10. 2021 10.03
Ana Roš je prva ženska na svetu, ki se je uvrstila na sedmo mesto med chefi. V času korone, ko je vrhunska kuharica opozarjala, da se nihče ne ukvarja z gostinci, so jo označevali za sebično in zmerjali s komunistko. Javnosti je dala misliti, ko je v svojo Hišo Franko kot natakarja povabila begunca iz Afganistana. Kot pravi, se v njeni hiši »uresničujejo sanje«, saj ima Hiša Franko tudi najboljšo slaščičarko na svetu. Pravi, da je najprej mama in šele nato chefinja. Z Urošem Slakom sta se v oddaji Ena na ena pogovarjala tudi o tem ali bi v svoji gostilni gostila politike.
'Sladice doživljam kot instrument v simfoniji, saj so sredstvo mojega dela'
28. 09. 2021 08.29
Maša Salopek, glavna slaščičarka v Hiši Franko, je prepričala svetovne poznavalce vrhunsko pripravljene hrane, da pripravlja najboljše sladice na svetu. Potem ko so na letošnji podelitvi priznanj združenja The Best Chef v Amsterdamu potrdili, da je zmagovalka, smo se z njo pogovarjali o svetu slaščic – kaj je tisto, zaradi česar so drugačne, posebej slastne? Kakšna je zgodba Salopekove, zakaj se je podala v slaščičarske vode, ko pa je študirala hrvaški jezik, književnost in knjižničarstvo?
Slaščičarko Hiše Franko razglasili za najboljšo na svetu
16. 09. 2021 15.11
Svetovni poznavalci vrhunskega pripravljanja hrane so na podelitvi priznanj združenja The Best Chef v Amsterdamu potrdili, da mojstrici slaščic in kuhanja iz znane slovenske gostilne iz Starega sela pri Kobaridu sodita v sam vrh kulinarične umetnosti. Glavno slaščičarko v Hiši Franko, Mašo Salopek, so razglasili za najboljšo slaščičarko na svetu. Ana Roš pa se je znova izkazala s kuharskimi mojstrovinami in se na lestvici Top 100 uvrstila na sedmo mesto.
Državo podpira turizem, tega gastronomija. In ta je tik pred tem, da klecne
28. 10. 2020 06.00
Eden največjih poražencev koronakrize bosta – kot kaže – prav gotovo turizem in vrhunska kuhinja, ki je Slovenijo postavila na svetovni zemljevid. Letos so to potrdile Michelinove zvezdice, s katerimi je Slovenija dohitela in prehitela Hrvaško. Te so prav tako pokazale, kaj je prihodnost slovenskega turizma kot butične destinacije sredi neokrnjene narave z restavracijami in gostilnami z vrhunsko kuhinjo, ki k nam privablja tuje goste. Vsi smo bili zadovoljni, gostinci, gostje in država, ki je pobirala davke in se na krilih gostincev promovirala po svetu, zdaj pa se je vse to ustavilo in gostince, tudi vrhunske, pahnilo na rob preživetja. Bomo pustili, da komparativne prednosti Slovenije izginejo s svetovnega zemljevida?
Kako bo letos s počitnicami? Res ostajamo doma?
14. 04. 2020 07.23
Res letos ne gremo na počitnice v tujino, niti na Hrvaško ne, kjer imajo Slovenci tudi svoja stanovanja, hiše? Po izjavi direktorja Klinike Golnik Aleša Rozmana, da ne bomo šli, je namreč završalo. Je bila napoved prekmalu izrečena? Mnenja so deljena. Pa bi lahko ostale vsaj rezervacije za avgust? Kakšen bo minus? Nas čaka katastrofa? Kritična je tudi svetovno znana kuharska mojstrica Ana Roš. Kaj sporoča politiki in stroki?
Poolimpijski Soči: Kaj je ostalo po najdražjih olimpijskih igrah vseh časov?
26. 01. 2020 17.22
Ko je predsednik Putin pred 13 leti prepričal člane Mednarodnega olimpijskega komiteja, da je Rusija ustreznejša kandidatka za organizacijo iger leta 2014 od Avstrije in Južne Koreje, je južni del Sočija prekrivalo močvirje, kavkaške gore so praktično nedotaknjene privabljale zgolj 'freeriderje'. Niti enega objekta torej, primernega za olimpijske igre.
Kje po Sloveniji se najbolje jé in kdo je najbolj inovativen šef?
07. 05. 2019 23.04
Imamo kuharske mojstre in restavracije, ki jih kulinarični giganti uvrščajo med najboljše na svetu, smo prva država z nazivom Evropska gastronomska regija, prav zato bo kulinarika paradni konj slovenskega turizma v naslednjih dveh letih. Česar nimamo, so Michelinove zvezdice. Prav zato so recenziranja na domačih tleh tako rekoč nujna, če želimo privabiti kulinarične turiste. V Smledniku so poskrbeli, da smo dobili najboljše v kar desetih kategorijah.
Ne obračajte se proč, prepoznajte stiske!
30. 11. 2018 06.00
Podatki o številu samomorov so zaskrbljujoči. V Sloveniji je številka spet začela naraščati, zelo zaskrbljujoči so tudi samomori med mladimi. Strokovnjaki opozarjajo: bodite pozorni na spremembo v obnašanju in čustvovanju, na stanje brezupa, nenadno depresijo, apatijo, osamitev, slabo samopodobo, zelo resno je treba jemati tudi govorjenje o smrti ...
Soška postrv, biser, ki bi ga zaradi človeške neumnosti skoraj izgubili
01. 07. 2018 06.00
Ste vedeli, da v naših rekah živi riba, ki jo sem hodijo občudovat ribiči z vsega sveta in o kateri se snemajo dokumentarci? Je skrivnostna, izmuzljiva, nepredvidljiva in redka. Posebna in občutljiva ... Gre za soško postrv, ki ima izjemno zgodbo. Je svetovna zvezda in hkrati skrivnost naše neokrnjene narave. Je riba, ki bi jo skoraj izgubili zaradi človeške neumnosti in neupoštevanja narave.
Nosite očala? Veste, kakšne so vaše pravice?
14. 04. 2018 07.00
Za vse, ki potrebujete očala, je tu nekaj pomembnih dejstev, za katera mnogi ne vejo ... Če imate sklenjeno zdravstveno zavarovanje, ste upravičeni do brezplačnega pregleda vida pri okulistu s koncesijo. Ta vam nato izda naročilnico oz. takoimenovani zeleni recept.
Slovenija, gastronomska destinacija? 'Hrana je magnet za turiste, želijo okušati našo Slovenijo'
29. 01. 2018 18.25
Za preboj in uspeh v kulinariki si je treba upati in hoditi po robu med uspehom in neuspehom, je prepričana mojstrica visoke kulinarike Ana Roš. Slovenija ima vse pogoje in možnosti, da se dokaže in tudi ustali na svetovnem kulinaričnem zemljevidu, predvsem zato, ker Slovenci znamo živeti z naravo, pravi.
FOTO in VIDEO: Borna ponudba in zasoljene cene mimo predpisov
07. 08. 2015 09.18
Oskrbniki gorskih koč se požvižgajo na predpise planinske zveze o najvišjih cenah in prepovedi zaračunavanja ekoloških taks. Obenem dlje od jote in ričeta ne vidijo skoraj nikjer, čeprav so v Italiji in Avstriji že pred leti ponudbo nad 2000 metrov dvignili na povsem drugo raven.
Slovenski novinarji pometli s konkurenco na kraljevskem smučišču Baqueira - Beret
21. 03. 2015 06.30
Svetovna novinarska smučarska srenja je v španski Baqueiri morala priznati - res smo Slovenci smučarski narod. To imamo v krvi. Brez nervoze, predhodnega treniranja, nočnega mazanja in brušenja smuči, brez kombinizonov in prekrokanim nočem navkljub – smo pobrali rekordnih, 13 medalj. Med 31-timi državami in skoraj 250-timi novinarji smo bili daleč najuspešenjša ekipa.
Vrtoglave akcije pilotov reševalcev
15. 11. 2010 19.10
Ekipa Air Zermatta, ki velja za najbolj izkušeno na svetu – posredovala je tudi pri reševanju Humarja iz stene Nanga Parbata –, je obiskala Slovenijo. Prizadevajo si za boljšo usposobljenost lokalnih pilotov.
Ekstremne vremenske spremembe
08. 08. 2010 18.51
V Pakistanu je umrlo že 1.600 ljudi, brez hrane in pitne vode pa je ostalo prek dva milijona ljudi. Tudi pri nas smo doživeli julijski vročinski šok, temperaturna nihanja in silovite nevihte.
Postojnski jami bo vrnil nekdanjo slavo
25. 07. 2010 17.58
S Postojnsko jamo, ki jo je doslej obiskalo 33 milijonov ljudi, bo odslej upravljal domačin Marjan Batagelj. "Ne prihajam kot krizni menedžer, želim ji vrniti nekdanjo slavo," pravi.
Prijatelj še mesec dni v priporu?
09. 04. 2010 18.55
Srečko Prijatelj, ki se mu v torek izteče pripor, bo za zapahi najverjetneje ostal še mesec dni. Tožilstvo je predlagalo podaljšanje pripora, saj so preiskavo razširili na izsiljevanje župana Divače in štajerskega podjetnika.
Na tajnem sestanku odločili: Primer gre v roke tožilcev
22. 02. 2010 18.49
Preiskavo primera Baričevič je v celoti prevzelo tožilstvo. Z veterinarske uprave so odnesli pet fasciklov s 400 dokumenti, ki se nanašajo na ta primer.
Bogati Arabci in Slovenija
16. 01. 2010 17.49
Države Perzijskega zaliva svetovni krizi navkjub nadaljujejo svoj razcvet. Šejki danes denar usmerjajo v domač razvoj in naložbe v tujini. Pa je slovensko gospodarstvo sploh zanimivo za bogate Arabce?
Miklavčič Žvanovo imenoval za višjo svetnico
05. 01. 2010 19.05
Minister Miklavčič je nevrologinjo Bojano Žvan imenoval za višjo svetnico. In to kljub temu, da so jo obravnavali tako na protikorupcijski komisiji kot v dveh internih revizijah, proti njej pa je vložena tudi ovadba.
Najbolje plačani direktor v preiskavi
07. 12. 2009 18.58
Prvi mož Primorja Dušan Črnigoj in direktor Primorja Holdinga Gorazd Humar naj bi podjetje oškodovala za več milijonov evrov. Primer je v predkazenskem postopku, saj sodišče čaka na mnenje izvedencev.
Poklon Humarju: Od sreče do žalosti
24. 11. 2009 20.22
Novinarja Maja Roš in David Stropnik sta iz desetine ur posnetega materiala, ki je leta nastajal doma in na plezanjih Tomaža Humarja po svetu, izbrala trenutke prelomnih podvigov, strašnega napora in evforične sreče, ter trenutke razočaranj, iskanj in žalosti ob izgubi prijateljev.
Najbogatejši Slovenci vredni 3,2 milijarde evrov
08. 11. 2009 19.37
Skupna vrednost premoženja najbogatejših Slovencev je letos ocenjena na 3,2 milijarde evrov, kar je za petino manj kot lani. Kriza je z lestvice najbogatejših izrinila kar nekaj znanih imen, med njimi tudi Boška Šrota in Zorana Jankovića.
Poslanska stanovanja res luksuz?
25. 10. 2009 18.11
Koliko je v Sloveniji državnih stanovanj, kolikšne so cene in kako poslanci živijo v njih?
'Položnic v življenju nisem videl'
20. 10. 2009 19.07
Poslanec SDS Marinič, ki že tri leta ne plačuje obratovalnih stroškov za službeno stanovanje, pravi, da položnic v življenju ni videl, in ker je s podeželja, za plačevanje stroškov v blokih sploh ni vedel.
Marinič se bo izselil iz državnega stanovanja
19. 10. 2009 19.02
Poslanec SDS Branko Marinič, ki tri leta ni plačeval stroškov najetega državnega stanovanja v središču Ljubljane, je DZ obvestil, da se bo iz stanovanja izselil. Dolga še vedno ni poplačal.
Novartis vedel za podkupovanja?
07. 10. 2009 13.53
Čeprav so v Novartisu trdili, da so za korupcijo izvedeli iz medijev, naj bi dokumenti dokazovali, da je zanjo vedel sam vrh. Zaradi podkupovanja je zdravstveni minister Miklavčič že napovedal spremembo zakonodaje.
Novartis: Podkupovanje prikrito s šiframi?
06. 10. 2009 16.48
Objava ovadbe proti Novartisu zaradi podkupovanja, med drugim tudi slovenskih zdravnikov, je sprožila burne odzive. V Novartisu obtožb ne komentirajo, ker še niso prejeli uradnega obvestila, bodo pa obtožbe resno preiskali.
Novartis vpleten v mednarodno korupcijsko afero
05. 10. 2009 18.57
Slovenska podružnica Novartisa naj bi podkupovala onkologe v Srbiji, funkcionarje ministrstva za zdravje v Albaniji, pa tudi svojce in prijatelje slovenskih zdravnikov. Razlog: promocija novega zdravila.