SESTAVINE:
- črna ciabata
- hrenov namaz
- kuhan pršut
- sveža paprika
- paradižnik
- rukola
- jajce
- sol, poper, drobnjak, peteršilj, origano, kisla smetana, nariban hren
- olivno olje
- limonin sok
PRIPRAVA:
Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v Paninoteki.
Ciabato prerežemo na pol in zgornjo plast namažemo s hrenovim namazom: kisla smetana, nariban hren, drobnjak, peteršilj in origano. Spodnjo rezino ciabate pokapljamo z olivnim oljem in limoninim sokom. Nanj položimo rezine kuhanega pršuta, rezine sveže paprike, paradižnika in rukolo. Počez naribamo v trdo kuhano jajce, posolimo in popopramo. Polovici damo skupaj v sendvič in razrežemo na koščke. Postrežemo surovega ali popečenega.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.