Žrtve nove obdavčitve naj bi bili po mnjenju urada premiera Tonyja Blaira poleg gaziranih pijač in hitre prehrane še mlečni izdelki, kot so polnomastno mleko, sir in maslo. Druga možnost, o kateri razmišlja Downing Street, pa so tudi zdravstvena opozorila, ki bi jih nalepili na nezdravo hrano.
Takšna opozorila so že na cigaretnih škatlicah, kmalu pa naj bi se pojavila tudi na steklenicah z alkoholnimi pijačami.
Srčne bolezni so v Britaniji postale najpogostejši vzrok smrti, tako da so zdravniki pred kratkim opozorili pred grozljivimi zdravstvenimi posledicami zaradi epidemije debelosti pri mladih. Britanski znanstveniki so ugotovili, da bi lahko davek letno preprečil do tisoč prezgodnjih smrti zaradi srčnih bolezni.