S posebnim dekretom so namreč oblasti v Franciji leta 1951 začetek prodaje mladih vin dovolile 15. novembra. Od leta 1985 pa se steklenice najbolj znanega med njimi, beaujolais nouveau, na veliko veselje njegovih ljubiteljev lahko odprejo s tretjim četrtkom v novembru.
To leto se proizvodnja vina, ki je to pravkar postalo, giblje med 280.000 in 300.000 hektolitri. V 90. letih minulega stoletja, ki so veljala za zlata leta v proizvodnji tega vina, so ga v steklenice natočili med 450.000 in 500.000 litri.
A spričo krize v vinogradništvu in tudi slabšanja podobe mladega vina so tako visoke številke postale zgodovina, obžalujejo proizvajalci. Zadovoljni so vsaj s tem, da količina proizvodnje ne pada več in je že tri leta stabilna.
Najpomembnejši trg za beaujolais nouveau sicer ostaja Francija, 40 odstotkov steklenic pa gre za izvoz, predvsem na Japonsko, v ZDA ter v Nemčijo.
Avtor:
Več sto tisoč ljubiteljev vina od Tokia do Pariza in od New Yorka do Moskve je ob polnoči odprlo steklenice slovitega francoskega mladega vina, beaujolais nouveau, ki letos praznuje 60 let.
Avtor:
Izberite 24ur.com za svoj prednostni vir na Google.
SORODNI ČLANKI
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.