Evropska komisija je pred dnevi predstavila predlog nove uredbe, ki bi dovoljevala uporabo t.i. aktivnih in inteligentnih vrst embalaže. Doslej je bilo na evropskem trgu namreč prepovedano uporabljati embalažo, ki živilom oddaja aromo ali konzervanse. Po novem pa naj bi smeli uporabljati tudi materiale, ki ob stiku z živili sprožajo kemične reakcije.
"Prepoved sedaj velja celo za take spremembe (povzročene na živilih zaradi embalaže), ki bi imele pozitiven učinek na živila," poudarja Evropska komisija, ki predlaga, da bi za pakiranje živil med drugim dovolili uporabo takih materialov, ki iz živil izsesavajo kisik.
Na ta način kruh in pica ne bi več tako hitro postala lepljiva, rastlinska olja pa bi dlje ostala sveža. Okus bi ostal enak in lahko bi se izognili gnitju. Potrošnike naj bi o aktivnih materialih obveščali s posebnimi označbami, so še sporočili v Bruslju.
