V poskusu naj bi sodelovalo 40 žensk, ki so že v menopavzi, a so mlajše od 75 let, poleg tega pa imajo diabetes tipa II.
Večina prostovoljk bo vsak dan pojedla dve tablici posebne čokolade, ki jo bodo posebej v ta namen izdelali v Belgiji, medtem ko jih bo nekaj kot placebo dobilo navadno čokolado.
Ženske bodo redno hodile na zdravstvene preglede, s katerimi naj bi ugotovili, kako učinkuje čokolada.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.