'Jušni nacist' vrača udarec: Nič juhe zate!

Al Yeganeh, ki je sebe poimenoval Originalni kuhar juh (The Original SoupMan), obenem pa naravnost sovraži kultni lik 'jušnega nacija', je v skromnem obratu po imenu Soup Kitchen International Newyorčanom kar 20 let nudil svoje specialitete. Poleg odličnih juh je bil znan tudi po svojih strogih pravilih, ki so jih morale upoštevati stranke: “Izberite juho, ki jo želite! Imejte pripravljen denar! Po naročilu se pomaknite skrajno levo!“

Leta 2004 je le devet kvadratnih metrov veliko prodajalno s kuhinjo zaprl, saj je pravice za pripravo juh prodal drugemu podjetju. Kljub temu še vedno nadzoruje svojo blagovno znamko in svoje znamenite juhe.

Še vedno alfa in omega juh
“Še vedno je srce podjetja,“ je ob ponovnem odprtju slavnega obrata na Zahodni 55. ulici 259A povedal direktor podjetja The Original SoupMan Bob Bertrand. “Ne moremo spreminjati receptov in jih tudi ne želimo. Vsakič, ko želimo imeti novo juho, nam jo naredi on,“ še doda. “Imamo pravila, a jih ne vsiljujemo.“ Prodajalna je bolj ali manj ostala takšna kot v preteklosti. Glavna sprememba je seveda v tem, da Yeganeh ni več šef, a se lahko ta tolaži s pregledovanjem posnetkov spletne kamere, ki nadzira dogajanje v prostoru.

Yeganeh, ki sicer živi le streljaj od ponovno odprtega obrata, se slovesnega dogodka ni udeležil. Nekateri pravijo, da zato ker je še vedno jezen na lik 'jušnega nacija', ki se je v popularni seriji Seinfeld prvič pojavil leta 1995, komik pa naj bi ga osnoval prav po njem. Že v tistem času je nastala prav zanimiva anekdota. Ko je snemalna ekipa s Seinfeldom na čelu odšla do Yeganeha, da bi se okrepčala z njegovimi juhami, jih ta resnično ni želel postreči. Komiku naj bi zabrusil le “Nič juhe zate!“

“To je prav mistično,“ je dejal Bertrand. “On je umetnik, vsi umetniki pa so nekoliko ekscentrični. To je njegova strast, gre mu za ponos, svoje juhe pa jemlje zelo, zelo resno. Kljub temu, kako so ga prikazali v Seinfeldu, je treba vedeti, da gre za poslovneža, ki se je dobro zavedal, da so ljudje po eno uro čakali v vrsti, zato ni imel časa za klepetanje – “Vrsta naj se premakne, spravite noter več ljudi, prodajte več juh,“ je večkrat dejal. Čeprav ga je lik 'jušnega nacista' naredil slavnega, pa Seinfelda nikoli ni maral,“ je prepričan Bertrand.

Odkar je slavni kuhar zaprl svoj obrat, je podjetje The Original SoupMan odprlo 22 franšiznih poslovalnic, juhe pa je mogoče kupiti celo preko spleta.

Prišel tudi Seinfeld
Na torkovo odprtje je prišlo okrog 100 ljudi (nekateri so res spet čakali okroglo uro), da bi spet okusili priljubljene juhe. “Upam le, da bomo juho naročili prav,“ se je pošalil Billy Simmons iz Portlanda. “Epizode o jušnem nacistu so moje najljubše …“ je dodala njegova žena Laurie. Med gosti se je znašel tudi 24-letni študent Chris Baratta, ki je za Reuters povedal, “da bi rad le okusil njegove dobrote, človeka pa ne želi videti osebno“.

Kljub 'prepovedi' se je v prodajalni že čez vikend, še pred odprtjem, ustavil tudi sam Seinfeld. “Avtomobil se je ustavil, spustilo se je steklo, Jerry pa je ven pomolil glavo in v smehu dejal: “Res morate poskrbeti za tega človeka – je zelo pomemben,“ ob tem pa se je nasmehnil,“ je še povedal Bertrand.