Mleko pred spanjem

Izsledki dunajskega profesorja kažejo, da je z mlekom v večernih urah treba pojesti tudi banano ali kakšno drugo sadje, ki je bogato z triptofanom. Gre za idealno kombinacijo, ki delujejo pomirjujoče ter poskrbi za mirno in sproščeno noč.

Avstrijec pravi: "Kalcij ni pomemben le pri izgradnji kosti, temveč vpliva tudi na živce v možganih. V kolikor se pojavi pomanjkanje kalcija, oseba postane bolj nervozna, v najslabšem primeru pa lahko zboli za psihozo, ki pripelje do nespečnosti. "

Hademar Bankhofer je opisal tudi učinke triptofana: "Gre za pomembno amino kislino, ki jo organizem ne proizvaja sam. Nastane ob spoju mleka z banano, špinačo, špagetin in baziliko, brokolijem, jajčevcem. Že majhne količine triptofana ugodno vplivajo na človekov spanec."