Zanimivosti

Muzej klobas

Berlin, 29. 05. 2006 10.16 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Avtor

STA

V Nemčiji so odprli prvi muzej, namenjen klobasam. Največ pozornosti bo požela pečena mesna dobrota iz Thüringna.

Pobudnika muzeja klobas trdita, da njun namen ni komercialen. FOTO: V.Č.

V Holzhausnu blizu Erfurta so odprli prvi muzej klobas v Nemčiji, sta sporočila pobudnika tega projekta Uwe Keith in Thomas Mauer.

"To je prvi nemški muzej, namenjen klobasam. Naš cilj nikakor ni komercialen. Predstavili bomo pečeno klobaso iz Thüringna, lokalni izdelek, ki je del naše kulture," je pojasnil Mauer, ki je prav tako član združenja "Prijatelji klobas Thüringen".

Obiskovalci si bodo lahko v muzeju ogledali originalne dokumente o "Thüringer Bratwurstu" - türinški pečenici, najbolj znani specialiteti iz bogatega tradicionalnega asortimana mesnih izdelkov v tem delu Nemčije, pa tudi stroj za mletje mesa in drug pribor za izdelavo klobas.

Zamisel o muzeju je nastala, ko so leta 2000 našli stari uradni dokument o "Bratwurstu" iz Thüringna. Gre za račun iz leta 1404, ki ga je Thomas Mauer odkril v Arnstadtu, nedaleč Holzhausna.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

klobasa muzej nemčija thüring