Ulmer backen 161 Meter langen Leberkäse und kommen damit ins Guinness-Buch der Rekorde. https://t.co/dvKYEzA01f
— Süddeutsche Zeitung (@SZ) June 12, 2016
No, na koncu so rekordno dolgi mesni sir malce skrajšali, da je ustrezal dolžini cerkve, a sicer pa so ga natančno izmerili, župan Ulma Günther Czisch pa je vanjo svečano zarezal kot prvi.
Lokalno združenje mesarjev si nadeja, da bodo s tem "dosežkom" prišli v Guinnessovo knjigo rekordov, sicer pa so prodali trinajst tisoč porcij, izkupiček pa so donirali Cerkvi.
Mesni sir (leberkäse) je tradicionalna jed, ki se največ je v južni Nemčiji, Avstriji in Švici. Izumil ga je osebni mesar bavarskega vladraja Karla Teodorja, ki je delal hrenovke iz mlete govedine in svinjine v obliki štruce. Danes ga največkrat servirajo v okoli centimeter debelih rezinah med dvema kruhoma ali v žemlji. Zanimivo pa je, da je leberkäse sestavljen iz besed jetra in sir, a ne vsebuje ne enega ne drugega.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.