V Italiji veljajo paradižniki že od nekdaj za osnovno živilo, bodisi kot priloga za pico ali omaka za testenine. Medtem ko je nekdaj priljubljena zelenjava stala le nekaj lir, sedaj postaja luksuzna delikatesa.
Kot je ugotovila italijanska organizacija za varstvo potrošnikov Adoc, se je cena priljubljenih pelatov od leta 2001 več kot potrojila. Za kilogram teh podolgovatih paradižnikov, ki jih uporabljajo predvsem za omake, tako sedaj Italijani plačujejo do 3,50 evra.