Zanimivosti

Parmezan je le parmigiano reggiano

Luxembourg, 26. 06. 2002 00.00 1 min branja 0

image (28)

Sodišče evropskih skupnosti s sedežem v Luxembourgu je ta teden razsodilo, da se pod imenom parmezan sme tržiti le sir parmigiano reggiano, ki je od leta 1996 v Evropski uniji registrirano kot zaščiteno ime, od zdaj pa zaščita velja tudi za prevode imena.

Razsodba sodišča pomeni zmago za konzorcij Formaggio Parmigiano Reggiano, skupino proizvajalcev trdega slanega sira, ki se, nariban, dobro poda k testeninam in rižotam. Konzorcij je konkretno tožil parmskega proizvajalca Nuova Castelli, ki je svoj tovrstni sir pod imenom parmezan tržil v Franciji.

Razsodba sodišča je razveselila tudi italijanskega kmetijskega ministra Giannija Alemanna. "To je pomembna odločitev, ki bo zaščitila potrošnike in tipične nacionalne proizvode," je po poročanju agencij komentiral Alemanno.

Izberite 24ur.com za svoj prednostni vir na Google.
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 01 image1
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 02 prod1
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 03 prod2
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 04 prod3
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 05 prod4
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 06 prod5
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 07 prod6
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 08 image2
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 10 prod8
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 11 prod9
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 12 prod10
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 13 prod11
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 14 prod12
  • Lidl Xmas Kuche nov2026 309x513 15 prod13
ISSN 1581‑3711 © 2025
24ur.com, Vse pravice pridržane
Verzija: 2083