Sarmo velikanko so skupaj ustvarili kuharji iz Varaždina, Zagreba, Umaga in Pulja. Vodil jih je šef kuhinje varaždinskega hotela Turist Damir Crleni, ki je le teden dni prej dobil naslov zlatega hrvaškega kuharja.
Za največjo sarmo na svetu so potrebovali 300 kilogramov svežega mesa, 50 kilogramov klobas, po 30 kilogramov suhih reber in pečene hamburške slanine, 4 kilograme mlete rdeče paprike, 30 kilogramov riža, 400 jajc, šest kilogramov Vegete, 3 kilograme česna, in seveda najpomembnejše, 1,2 tone varaždinskega zelja.
Kuharji so se s sarmo trudili osem ur, kuhati jo je bilo potrebno v posodi na posebnem plinskem gorilniku, ki so ga posebej za to prireditev skonstruirali strokovnjaki varaždinskega podjetja Termoplin. Vendar pa sarma velikanka ne bo prišla v Guinessovo knjigo rekordov, saj bi za prijavo morali plačati 50 tisoč kun. Organizatorji pa optimistično napovedujejo, da bo že drugo leto vse drugače in da bo njihova naslednja sarma v Guinessovi knjigi nasledila sedanjo, dolgo "le" 230 metrov.
