Moški bi morali tako do 34. leta uživanje alkohola omejiti na kozarec vina na dan, do 44. leta ne bi smeli popiti več kot dveh kozarcev, do 54. leta ne več kot tri in do 84. leta ne več kot štiri. Po 85. letu starosti pa bila zanje primerna količina petih kozarcev vina na dan.
Ženske pa bi morale količino zaužitega alkohola do 44. leta starosti omejiti na kozarec vina na dan, na dva kozarca do 74. leta, po 75. letu pa naj bi ženske na dan lahko popile tri kozarce vina na dan. Britanski znanstveniki so raziskavo izvedli med prebivalci Anglije in Walesa, na vzorcu ljudi, starih od 16 do 85 let.
V študiji so uporabili nacionalne statistične podatke o vzrokih smrti, kot tudi mednarodne študije o infekcijah in boleznih. Cilj znanstvenikov pa je bil ugotoviti povezanost med alkoholom in smrtjo.