Ameriška revija Forbes je to restavracijo uvrstila med 10 najbolj nenavadnih restavracij na svetu. Adrenalinski gurmani se za 90 minut dvignejo nad Dunaj ter uživajo v dobri hrani z razgledom na državno opero, mestno hišo in Štefanovo katedralo. 22 oseb lahko hkrati sedi za lebdečo mizo. Ko se pripnejo z varnostnim pasom, jih žerjav dvigne 50 metrov visoko v nebo.
Vsekakor je pri tem dobro poskrbljeno za varnost. Tritonska lebdeča miza je narejena po strogih normativih in je preverjena pri tehničnem pregledu. Ves čas je ob gostih profesionalno osebje, ki skrbi za njihovo dobro počutje in brezhibno izvedbo. Na obed pod modrim nebom ali pod zvezdami se lahko prijavijo vsi, ki so višji od 1,40 metra in se ne bojijo višine.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.