Cene tartufov dosegajo nove rekordne vrednosti. Na dražbi v srednjeveškem gradu Grinzane Cavour na območju Langhe, znanem okolišu tartufov in vina v italijanski pokrajini Piemont, so velikega belega tartufa prodali za kar 95.000 evrov.
Poletje naklonjeno rasti gob
Kupil ga je nek bankir iz Hongkonga. Letošnje leto je bilo zaradi deževnega poletja sicer zelo naklonjeno rasti tartufov, kar pa ni bistveno vplivalo na morebitne nižje cene.
Tartufarstvo je namreč sila donosen posel, letno vreden 400 milijonov evrov, zaposluje pa več deset tisoč profesionalcev, ki skrbijo za njihovo dobavo restavracijam in trgovinam.
