Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v turški restavraciji Yildiz Han.
V poletnih dneh se nikakor ne moremo naveličati zdravih in lahkih obrokov, kot je na primer solata, še posebej, če ta prihaja iz Turčije. Turški kuhar je zato za vas pripravil 'Et salat', po slovensko solato iz teletine, paradižnika in sveže paprike.
SESTAVINE:
- 200 g teletine
- 20 g paradižnika
- 20 g sveže paprike
- 50 g peteršilja
- 10 g limone
PRIPRAVA:
V posodo za solato na koščke narežemo svežo papriko, paradižnik, kumaro in teletino, ki smo jo predhodno skuhali v vroči slani vodi. Vse skupaj posolimo, posipamo s peteršiljem, mleto papriko in pokapljamo z limono ter olivnim oljem. Vse skupaj premešamo in postrežemo.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.