Uživanje ribjega olja, ki vsebuje veliko omega 3 maščobnih kislin, kot dodatek k prehrani naj bi bil hiter in lahek način, s katerim skrbimo za zdravo srce.
A raziskovalci neprofitne organizacije Cochrane so ugotovili, da pravzaprav ne obstajajo nobeni trdni dokazi, ki bi potrjevali, da z uživanjem teh dodatkov dejansko preprečujemo bolezni srca, poroča BBC.
Z raziskavo, ki se ni osredotočila na prehranjevanje z ribami, pač pa le na prehranske dodatke, so zajeli 100.000 ljudi in ugotovili, da se pozitivni učinki jemanja omega 3 maščobnih kislin v obliki dodatkov na dolgi rok poznajo le na eni osebi od tisočih.
Dve vrsti ribjega olja
Ribja olja so tista, ki so pridobljena iz mesa rib, npr. tune, slanika, polenovke in drugih vrst rib iz globokih morij. V to skupino sodijo tudi olja iz rakov. Cenjena so predvsem zaradi visoke vrednosti omega-3 maščobnih kislin EPA (eikozapentaenojska kislina) in DHA (dokozaheksaenojska kislina), nimajo pa visokih vrednosti maščobno-topnih vitaminov, kot sta A in D. Z njimi so bogata olja, pridobljena iz ribjih jeter, ki pa imajo manj EPA in DHA. Vzrok za pozitivno delovanje EPA in DHA pri srčno-žilnih obolenjih je v uravnavanju ravni holesterola v krvi.
Da dobimo želeno količino nenasičenih maščobnih kislin in s tem tudi omega 3 nenasičene maščobne kisline v povprečju zadostuje 3,4 grama ribjega olja dnevno. Pomembno je, da s prehrano v telesu vzdržujemo pravo razmerje med omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami.
Smernice Nacionalnega zdravstvenega sistema (NHS) narekujejo, da naj bi ljudje vsaj dvakrat na teden jedli ribe. Morski pes in mečarica celo vsebujeta majhne enote živega srebra, ki se jim morajo nosečnice in ženske, ki želijo zanositi, izogibati, prav tako tudi otroci, mlajši od 16 let. Tudi ostali naj ne zaužijejo več kot eno porcijo teh rib na teden.
Strokovnjaki: Denar raje namenite zelenjavi
"Kljub temu, da je to v nasprotju s splošnim prepričanjem, da omega 3 kisline na dolgi rok ščitijo srce, smo lahko v izsledke o prehranskih dodatkih prepričani. Učinki vpliva teh kislin na srčno-žilni sistem niso vidni. Jemanje prehranskih dodatkov vam tako na dolgi rok ne zagotavlja manjše verjetnosti za zmanjšanje srčne kapi ali splošnega izboljšanja zdravja srca," je povedal Lee Hooper z univerze v vzhodni Angliji.
Nutricionist na univerzi v Londonu in vodja fundacije Heart UK Tom Sanders priporoča, da za večjo učinkovitost preprečevanja srčno-žilnih bolezni raje uživajte ribe kot prehranske dodatke.
"Bilo je obdobje, ko so jih ljudem, ki so doživeli srčni napad, celo predpisovali, a to se je nehalo. Ti nadomestki stanejo veliko denarja, zato je moj nasvet vsem, ki jih kupujejo, naj ta denar raje namenijo za nakup zelenjave," pa je povedal profesor in kardiolog z univerze v Sheffieldu Tim Chico.
KOMENTARJI (3)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.