Pred 40 leti je namreč povprečen Francoz, starejši od 14 let, na leto popil 100 litrov žlahtne kapljice. Eden od avtorjev študije, Christian Melani, je povedal, da je raziskava, v katero so vključili obdobje po francoski revoluciji, pokazala, da se je do 60-ih let prejšnjega stoletja poraba vina povečevala z izjemami vojn in sušnih obdobij. "Od 60-ih let dalje pa se količina popitega vina zmanjšuje, temu pa ne botrujejo kake posebne krize," poudarja Melani, ki je še dodal, da danes v Franciji letno v povprečju popijejo okoli 55 litrov vina.
Avtor:
Včasih si obroka tipičnega Francoza ni bilo mogoče zamisliti brez kozarca vina, vendar se zdaj na mizi francoskih gospodinjstev vse pogosteje znajde voda. Raziskava, ki sta jo nedavno opravila Francoska nacionalna agencija za vino (ONIVINS) in kmetijski inštitut INRA, namreč kaže, da se je uživanje vina v Franciji po letu 1960 zmanjšalo skoraj za dvakrat.
Avtor:
Izberite 24ur.com za svoj prednostni vir na Google.
