živilskih
Sprejeli dodatne ukrepe za preprečevanje vnosa afriške prašičje kuge
24. 09. 2025 14.16
Državno središče za nadzor bolezni je v luči širjenja afriške prašičje kuge na Hrvaškem sprejelo dodatne zaščitne ukrepe za preprečevanje vnosa te bolezni v Slovenijo. Med drugim bodo okrepili ozaveščanje rejcev in lovcev glede biovarnostnih ukrepov ter izvajali poostren nadzor nad njihovim izvajanjem.
Klapa dobrih okusov z vami že 10 let
15. 09. 2025 00.15
Primorska podjetja in zadruge v slovenski lasti so se leta 2015 v mesecu septembru, ko obeležujemo vrnitev Primorske k matični domovini, na pobudo Anke Lipušček Miklavič, takratne direktorice Mlekarne Planika Kobarid, združila pod skupnim imenom Po Primorsko. Podjetja poudarjajo pomen povezovanja, ki postaja vse bolj pomembno v času, ko se agroživilstvo srečuje z vedno novimi izzivi, ko postaja vse pomembnejši trajnostni razvoj, digitalizacija in prilagoditve na podnebne spremembe. Poudarjajo pomen domačega lastništva podjetij in zavezanost k lokalnemu okolju.
'Pojedo celo posodo pisanih bombonov in se zastrupijo'
21. 07. 2025 18.50
Vse več ljudi se premalo zaveda nevarnosti prepovedanih substanc. Seznam teh je vse daljši in vse več je ljudi, ki pojedo karkoli, ne da bi se zavedali tveganja. In tudi če mislijo, da vedo, kaj so na ulici ali spletu kupili, imajo lahko resne zdravstvene težave. Govorili smo z mladeničem, ki ima izkušnje z uživanjem različnih vrst neznanih substanc. Vse bolj priljubljeni so bomboni, lizike in čokoladice s posebnimi dodatki.
Pivovarji na nogah, pollitrski vrček bo dražji za slabe tri cente
28. 05. 2025 14.08
Slovenski pivovarji pozivajo vlado, naj umakne za 1. junij napovedano zvišanje trošarin na pivo za sedem odstotkov. Pristojna ministrstva, zlasti finančno, pa kličejo k razumu in iskanju nadaljnjih rešitev. Kot so opozorili, bijejo plat zvona, saj bi lahko dvig marsikatero pivovarno pahnil v rdeče številke in jo na koncu potopil. Medtem na finančnem ministrstvu pojasnjujejo, da zasledujejo predvsem cilje zdravstvene politike. Sedemodstotni dvig trošarin bo vrček pollitrskega piva podražil za 2,6 centa.
Po onesnaženju vode v Maximarketu sedem oseb hospitaliziranih
29. 04. 2025 09.20
Pred skoraj dvema tednoma so se v objektu Maximarketa pojavile težave zaradi fekalnega onesnaženja interne vodovodne napeljave. Epidemiološka služba NIJZ je do zdaj obravnavala več kot 500 primerov okužb, sedem oseb je moralo poiskati zdravniško pomoč, ena oseba je odšla tudi na urgenco. Prve analize kažejo na prisotnost bakterije Escherichia coli in salmonele, so izsledke preiskav predstavili na NIJZ.
Tudi uporniška Ljubljana je imela svojo 'Alo Alo' gostilno
27. 04. 2025 07.00
Pletenka za vino z dvojnim dnom, v katerem je bilo prepovedano žganje, ki so ga v partizanski saniteti uporabljali kot razkužilo. Lesen stol, ki je bil zadnje, kar je pod seboj čutila 22-letna mladenka. Zamišljen sivolasi gospod, ki mu misli odtavajo h kanglici in vrsti za mleko na Celovški cesti, v kateri je (pogosto zaman) čakal z materjo. Ter opomnik za odločevalce, ki razmišljajo o orožju, da človeštvo v resnici hrepeni po miru.
Nizke temperature poškodovale del sadnega drevja
07. 04. 2025 10.30
Velik del Slovenije razen Primorske so minulo noč zajele temperature pod ničlo. Večina sadjarjev je zelo dobro pripravila sadno drevje na tokraten prodor hladnega zraka. Nekaj poškodb na plodičih bo, kolikšna bo škoda, pa se bo pokazalo pozneje, je v prvi oceni dejala Metka Hudina iz Strokovnega sadjarskega društva Slovenije.
Nizke temperature poškodovale del sadnega drevja, a ne povsod
07. 04. 2025 06.45
Velik del Slovenije, razen Primorske, so minulo noč zajele temperature pod ničlo. Večina sadjarjev je zelo dobro pripravila sadno drevje na tokraten prodor hladnega zraka. Nekaj poškodb na plodičih bo, kolikšna bo škoda, pa se bo pokazalo pozneje, je v prvi oceni dejala Metka Hudina iz Strokovnega sadjarskega društva Slovenije.
Jajca postala tako draga, da jih Američani tihotapijo iz Mehike
18. 03. 2025 11.19
Agenti ameriške carinske in mejne zaščite (CBP) opažajo strm porast poskusov tihotapljenja jajc iz Mehike. Cene jajc v ZDA namreč že dlje časa vztrajno naraščajo, v povprečju stanejo dvakrat več kot pred letom dni.
Fortenova zanika prodajo Mercatorja
04. 03. 2025 10.12
Hrvaška skupina Fortenova zanika, da naj bi bila v teku prodaja Mercatorja ali velikega dela skupine Fortenova. Kot poudarjajo, so ob dogovarjanju o refinanciranju dolga usmerjeni v izboljšanje dobičkonosnosti. Slednje je po pisanju portala Forbes Slovenija med pogoji glavnega upnika, sicer bi lahko sledila prodaja divizij maloprodaje ali pijač.
Več kot 60 zlatih odličij za izvrstno kakovost Lidlovih izdelkov
27. 02. 2025 00.15
Izdelki iz Lidlove ponudbe so letos prejeli 62 zlatih odličij za kakovost na področju pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva, ki jih podeljuje Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije (GZS-ZKŽP). Med odličnjaki je letos 36 izdelkov s priznanjem odličen pekovski izdelek, šest priznanj za testenine odlične kakovosti, pet nagrad za odlično svežo slaščico in štiri nagrade za izdelek iz testa odlične kakovosti. Med izdelki, ki so prejeli priznanje odličen pekovski izdelek, je kar 11 takih, ki so omenjeno priznanje prejeli že peto leto zapored in si s tem prislužili posebno jubilejno priznanje zvezda odlične kakovosti. V Lidlu Slovenija sicer stremijo k najvišjim standardom kakovosti lastnih blagovnih znamk prehrambnih izdelkov, kar potrjujeta tudi priznanji Qudal 2025/2026 in Best Buy 2024/2025.
Po odvzemu eko certifikata: Kakšen in čigav med jemo?
25. 01. 2025 09.45
To vprašanje lahko - bržkone upravičeno - skrbi potrošnike, ki niso bili obveščeni, da se pri enem izmed proizvajalcev čebeljih izdelkov v bližini Metilke izvaja obsežna preiskava, v katero sta vključena celo policija in tožilstvo. Sumijo namreč, da je čebelarstvo prodajalo med drugih proizvajalcev - v hišnih preiskavah so namreč našli več kozarcev medu kar iz ene od živilskih trgovin. Da so iz tega medu poskušali delati medico, odgovarja ustanovitelj čebelarstva Vajda. Ob tem so izgubili tudi ekološki certifikat, saj naj bi uporabljali nedovoljena zdravila. In kdo je o tem obvestil potrošnike? Mediji. Zakaj niso sami?
SDH ne namerava prodati Farm Ihan
14. 10. 2024 16.25
Ob številnih medijskih ugibanjih, da bi lahko prišlo do prodaje Farm Ihan, v SDH zagotavljajo, da podjetja ne nameravajo prodati. SDH je sicer 100-odstotni lastnik tega kmetijskega podjetja, ki je v strategiji upravljanja državnih naložb uvrščeno med portfeljske naložbe. Zaskrbljenost nad morebitno prodajo so že izrazile kmetijske organizacije.
'V Sloveniji bomo slej ko prej morali implementirati kavcijski sistem'
09. 10. 2024 16.27
Predstavniki društva Eko krog, Pravnega centra za varstvo človekovih pravic in okolja, stranke Vesna in Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij vlado pozivajo k čimprejšnji uvedbi kavcijskega sistema za embalažo pijač. Kot so poudarili na novinarski konferenci, Slovenija s trenutnim sistemom ne bo izpolnila ciljev evropske zakonodaje.
'Kmet je najcenejše komunalno podjetje, ki ureja našo okolico'
20. 09. 2024 06.00
Kakšno je stanje v živilsko prehrambeni industriji in kakšna je njena prihodnost? Kaj pa prihodnost pridelave mesa, se bo še izplačala? "Kakovostna hrana ni samoumevna, prepuščeni smo sami sebi, pričakoval bi od države, ki je starejša od 30 let, da bo imela neko strategijo," na alarmantno stanje opozarjajo ključni akterji na področju živil. Strategija države na tem področju je bila doslej najmanj pomanjkljiva, če že ne neobstoječa. In tudi zdaj ni jasno, kakšna pravzaprav je. Ministrica Mateja Čalušić sicer opozarja, da smo izgubili prehransko varnost v velikosti občine Murska Sobota.
Tujci prevzemajo živilske velikane: 'To je matematika, če se ne izide, je lahko težava'
19. 09. 2024 06.10
Kaj se je zgodilo z nekdaj slovenskimi živilskimi podjetji, paradnimi konji slovenskega gospodarstva in stebri prehranske neodvisnosti? Nekatera so propadla – prvi med njimi MIP, druga so bila prodana – Droga Kolinska, Fructal, Radenska ... Spet tretja so na smetišče zgodovine popeljali domači lastniki. Nekatera so pod tujimi lastniki še uspešnejša, denimo Ljubljanske mlekarne. V slovenski lasti tako ostaja le še peščica živilskih podjetij. Pri prevzemih ne gre za emocije, pravi Janez Rebec, predsednik uprave skupine Pivka-Delamaris. "To je matematika, če se ne izide, je lahko to težava." Kaj to pomeni za prehransko varnost in samooskrbo Slovenije?
Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?
16. 09. 2024 06.00
Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, svinjine. Razlog? Ker imamo svinjine na voljo premalo. Samooskrbni smo z govedino in perutnino. Gre v tujino bolj kakovostno meso? 'Slabša živina gre v slovenske klavnice,' ocenjuje Jože Tomšič, vodja kmetijstva v Kmetijski zadrugi Trebnje.
Po Srbiji tudi Črna gora: omejili cene več kot tisoč izdelkov
30. 08. 2024 10.55
Črnogorska vlada je omejila trgovske marže za več kot tisoč živilskih izdelkov in izdelkov za osebno higieno iz 66 skupin. Nove cene bodo veljale do konca januarja, je odločila vlada v Podgorici, ki je podoben ukrep sprejela že marca. Ukrep ne velja za majhne trgovine in manjše trgovske verige.
V Srbiji za dva meseca pocenitev 700 izdelkov
29. 08. 2024 15.48
V Srbiji bodo za naslednja dva meseca pocenili okoli 700 živilskih in gospodinjskih izdelkov iz 81 skupin, je napovedal srbski premier Miloš Vučević. Cene bodo v povprečju nižje za 26,82 odstotka, znižane izdelke pa bo mogoče kupiti v več kot 2500 trgovinah po državi.
Ali bo hrvaški prevzem Celjskih mesnin padel v vodo?
08. 08. 2024 18.03
Ali bo hrvaški prevzem Celjskih mesnin po prvi intervenciji slovenskega in zdaj še avstrijskega sodišča padel v vodo? Večinskemu lastniku in direktorju enega največjih slovenskih živilsko-predelovalnih podjetij Izidorju Krivcu je načrte prekrižalo registrsko sodišče v Celovcu in mu zamrznilo lastniški delež v podjetju CM Invest, prek katerega že leta obvladuje Celjske mesnine.
Perutnina Ptuj: pridružite se podjetju, ki stavi na vaše dobro počutje in rast!
07. 08. 2024 00.15
Najuspešnejše slovensko živilsko podjetje, ki je pred kratkim dvignilo plače in izplačalo nadpovprečen regres, zaradi uspešne rasti vabi nove sodelavce na vseh ravneh proizvodne verige.
Mednarodni dan piva priložnost za dvig kulture pitja piva
02. 08. 2024 08.40
Prvi petek v avgustu obeležujemo mednarodni dan piva, namenjen druženju ljudi, ki jih združuje spoštovanje do piva. V Združenju slovenskih pivovarn, ki deluje v okviru Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije, v pivovarni v Petrovčah organizirajo dogodek s poudarkom na dvigu kulture pitja piva.
Slovenska živilska industrija – kaj je še v slovenski lasti?
26. 06. 2024 00.15
S kampanjo "Mlinotest. V slovenski lasti." želijo v enem največjih slovenskih živilskih podjetij opozoriti potrošnike in slovensko javnost na to, da imamo v naši deželi še vedno številna podjetja, ki ostajajo v slovenski lasti, se borijo za nadaljevanje svoje tradicije.
Burna razprava o uvedbi kavcijskega sistema, a minister upa, da bodo dosegli konsez
19. 06. 2024 18.26
Pred sprejemom dokončne odločitve o uvedbi kavcijskega sistema za nepovratno embalažo pijač so deležniki še zadnjič soočili argumente za in proti njegovi uvedbi. Razprava je bila na trenutke burna. Čeprav vsi poudarjajo, da trenutni sistem ravnanja z odpadno embalažo potrebuje izboljšave, pa si niso enotni, ali je pravi odgovor za njegovo nadgradnjo uvedba kavcijskega sistema. Uvedbi sistema nasprotuje predvsem Zbornica komunalnega gospodarstva Slovenije, dvome pa imajo tudi nekatere trgovske družbe.
Združenje poziva k umiku namere za zvišanje DDV na sladke pijače
06. 06. 2024 14.56
Združenje industrije pijač vlado poziva, naj umakne predlog za zvišanje DDV na sladke pijače z 9,5 na 22 odstotkov. Meni, da vlada s tem ne bo dosegla, da bi potrošniki manj posegali po sladkih pijačah, ampak le zavaja javnost in želi povečati prihodke v proračun.
Po prodaji Celjskih mesnin: Država naj zagotovi prehransko neodvisnost
21. 05. 2024 18.53
Po Panviti je šel v hrvaške roke še en velikan slovenske živilsko-predelovalne industrije. Celjske mesnine je kupila hrvaška Mesna industrija Braća Pivac. V slovenski lasti tako ostaja le še peščica živilskih podjetij. Kaj to pomeni za prehransko varnost in samooskrbo Slovenije? Kaj za slovenske kmetije in kaj za slovenske potrošnike? Kratkoročno sprememb verjetno ne bo, pravi agrarni ekonomist Andrej Udovč. Na dolgi rok pa je vse odvisno od novih lastnikov. Lahko bi se zgodilo, da bi v Sloveniji pod blagovno znamko Z'dežele kupovali hrvaško meso.
Pozivi k čimprejšnji uvedbi kavcijskega sistema: 'To je edina pot'
21. 05. 2024 14.12
V Združenju industrije pijač po dve letih intenzivnih pogovorov z ministrstvom za okolje pristojne pozivajo, naj čim prej sprejmejo dokončno odločitev o uvedbi kavcijskega sistema za embalažo pijač za enkratno uporabo. Podporo slednjemu so izrekli tudi v društvu Eko krog, Zvezi potrošnikov Slovenije in Podjetniško trgovski zbornici.
Odkrijte skrivnost pristnega okusa
18. 05. 2024 00.15
Priprava in uživanje hrane naj bi prinašala veselje, a kaj, ko je na policah toliko možnosti. Ko kupujemo hrano, ni dovolj razmišljati le o okusu in videzu, pozorni moramo biti tudi na kakovost, varnost in trajnost. Odličen kažipot pri izbiri živil so evropske sheme kakovosti, ki zagotavljajo visoko kakovost in pristnost, hkrati pa prispevajo k ohranjanju tradicije in identitete posameznih geografskih območij.
Končana prva analiza spremljanja cen v prehranski verigi
15. 04. 2024 13.37
Prva analiza spremljanja cen v prehranski verigi še ne razkriva, kdo se morebiti okorišča z neupravičenimi dobički in oderuškimi maržami, zaradi česar jo je vlada uvedla. Doslej zbrani podatki so primerljivi podatkom statističnega urada, opazovano obdobje pa je prekratko za bolj poglobljene analize, ugotavljajo na kmetijskem ministrstvu.
Trajnostni pristopi v industriji – Od embalaže do skladiščenja
03. 04. 2024 00.15
V sodobnem poslovnem svetu se vse bolj prepoznavajo in cenijo trajnostni pristopi, ki ne le da zmanjšujejo vpliv na okolje, ampak tudi izboljšujejo operativno učinkovitost in znižujejo stroške. Spletni portal Moja dejavnost predstavlja kategorije, ki so ključne za podjetja in organizacije, ki si prizadevajo za bolj trajnostno delovanje. Te kategorije ponujajo celovite rešitve za izzive, s katerimi se srečujejo podjetja na poti do trajnosti.