HRANA
Je nadzor kakovosti hrane ustrezen?
28. 11. 2002 00.00
Zapleti z antibiotikom kloramfenikol so sprožili številna vprašanja o kakovosti naše hrane. Medtem ko pristojni zagotavljajo, da je nadzor dober, sicer prepovedanih substanc sploh ne bi odkrili, pa se organizacije za varstvo potrošnikov sprašujejo, ali je zadosten.
Epidemije ni povzročila hrana
27. 11. 2002 00.00
Epidemija obolenja za salmonelo, ki je prizadela 75 gostov izolskega hotela Delfin, ni povzročila okužena hrana, so potrdili na epidemiološkem oddelku koprskega zavoda za zdravstveno varstvo. Klicenosce bakterije pa so odkrili tudi v Hotelih Palace.
V Dani podpirajo prevzem
18. 11. 2002 00.00
Uprava tovarne rastlinskih specialitet in destilacije Dana podpira ponudbo za prevzem, ki jo je 8. novembra objavilo štentrupersko podjetje Plasta, in ne namerava ponuditi odstopa. Ta za delnico Dane ponuja 2101 tolar, ponudba pa velja do vključno 6. januarja 2003.
35.000 dolarjev za tartuf
15. 11. 2002 00.00
Na znani dražbi tartufov v italijanskem dvorcu Grinzane Cavour je Donato Poto, direktor restavracije Bastide iz Los Angelesa, za več kot kilogram težak beli tartuf odštel 35.000 dolarjev.
Mesojedci le še zgodovina?
05. 11. 2002 00.00
Naj se kmetijski ministri in drugi politiki še tako trudijo prepričati javnost, da je uživanje mesa zdravo, popolnoma nenevarno in celo v skladu z našo "evropsko" tradicijo, proizvajalci mesa pa na svoje izdelke pišejo "z manj maščob," "domače" in "naravno pridelano" je trend v razvitem svetu jasen - vegetarijanstvo je v modi.
Britanci v boju zoper debelost
05. 11. 2002 00.00
Britanske restavracije, od najcenejših pa do restavracij s hitro prehrano, bodo verjetno morale kmalu vso hrano in pijačo začeti označevati s kalorijsko vrednostjo, piše britanski časnik <em>Sunday Times</em>.
Breda Starc: Šlo mi je za preživetje
28. 10. 2002 00.00
O zapletih slovenske alpinistične odprave Janak 2002 v Himalaji smo se pogovarjali z zdravnico odprave mag. Bredo Starc, dr. med.
McDonalds povečal prihodke od prodaje
24. 10. 2002 00.00
Ameriški ponudnik hitre prehrane McDonalds je v letošnjem tretjem četrtletju ustvaril za 4,05 milijarde dolarjev prihodkov od prodaje, sicer pa že sedmič beleži znižanje dobička.
Festival čokolade v Italiji
23. 10. 2002 00.00
Čokoladni kipi, testenine z okusom po kakavu, celo Ostržkovi nosovi iz čokolade so le nekatere od slaščic, ki jih lahko vidite in poskusite na vsakoletnem celotedenskem festivalu, posvečenemu "hrani bogov".
Haaški zaporniki hočejo srbskega kuharja
18. 10. 2002 00.00
Zaporniki v zaporu v nizozemskem Scheveningenu, kjer so zaprti obtoženci haaškega Mednarodnega sodišča za zločine v nekdanji Jugoslaviji, se pritožujejo nad zelo slabo prehrano in zahtevajo srbskega kuharja.
Novartis prodal Ovomaltine
08. 10. 2002 00.00
Švicarski farmacevtski koncern Novartis je blagovno znamko pijač in prehrambenih izdelkov Ovomaltine prodal v Veliko Britanijo.
V veljavi novela zakona o DDV
01. 10. 2002 00.00
V veljavo je stopila novela zakona o davku na dodano vrednost, s katero se naš davčni sistem dokončno uskladi z evropskim. Zakon med drugim širi obdavčitev po znižani stopnji na področju prevoza oseb ter povečuje število primerov, ko se stopnja obdavčitve z 8,5-odstotne zvišuje na 20-odstotno.
Septembra 0,8-odstotna inflacija
30. 09. 2002 00.00
Državni urad za statistiko je sporočil, da je septembrska inflacija znašala 0,8 odstotka. Cene življenjskih potrebščin so se septembra glede na lanski december zvišale za 6,1 odstotka, v primerjavi z enakim mesecem lani pa za 7,2 odstotka.
Varnost živil: Vrzeli v nadzoru
22. 09. 2002 00.00
Po dogajanju v minulem tednu, ko je postalo znano, da je veterinarska inšpekcija odkrila dokumente, ki dokazujejo, da naj bi odgovorni v Mesnici Fingušt iz Pragerskega ponarejali laboratorijske izvide, se ponovno zastavlja vprašanje uspešnosti nadzora nad varnostjo živil.
Mednarodni kongres o hrani in prehrani
22. 09. 2002 00.00
V Cankarjevem domu se bo drevi začel prvi srednjeevropski kongres o hrani in prehrani, ki se ga bo udeležilo preko 350 domačih in tujih strokovnjakov iz več kot 15 evropskih držav.
Je Fingušt poneveril izvide?
16. 09. 2002 00.00
Inšpektorji ptujske veterinarske uprave so ugotovili, da je podjetje Mesoizdelki Jože Fingušt v nasprotju z rezultati laboratorijskih izvidov javnosti prikazalo, da so živila primerna za uporabo.
Mišji strup vzrok zastrupitve
16. 09. 2002 00.00
Pri kraju Nankin na vzhodu Kitajske je zaradi sumljive zastrupitve s hrano v neki restavraciji umrlo že več deset ljudi. Vzrok množične zastrupitve pa bi lahko bil strup za glodalce, menijo preiskovalci, ki že raziskujejo tudi možnost kaznivega dejanja.
Množična zastrupitev na Kitajskem
15. 09. 2002 00.00
Blizu kitajskega mesta Nanjing na vzhodu Kitajske je v restavraciji s hitro prehrano zaradi zastrupitve umrlo 41 ljudi, več sto ljudi pa je moralo v bolnišnico. Vzrok zastrupitve še ni znan.
Dan odprtih vrat na ekoloških kmetijah
08. 09. 2002 00.00
Združenje ekoloških kmetov osrednje Slovenije in Urad vlade RS za informiranje danes organizirata Dan odprtih vrat na slovenskih ekoloških in biodinamičnih kmetijah, na katerem bo sodelovalo 36 kmetij po vsej Sloveniji.
McDonalds menja olje
04. 09. 2002 00.00
Ameriški velikan hitre prehrane McDonalds namerava za peko ocvrtega krompirčka in druge ocvrte hrane uporabljati novo jedilno olje, ki naj bi prepolovilo raven maščobnih kislin, hkrati pa povečalo količino bolj zdravih nenasičenih maščob.
V McDonaldsu bolj zdravo olje
04. 09. 2002 00.00
Ameriški velikan hitre prehrane McDonalds namerava za peko ocvrtega krompirčka in druge ocvrte hrane uporabljati novo jedilno olje, ki naj bi prepolovilo raven maščobnih kislin, hkrati pa povečalo količino bolj zdravih večkrat nenasičenih maščob.
V Johannesburgu o poljedelstvu
29. 08. 2002 00.00
Na svetovnem vrhu o trajnostnem razvoju v Johannesburgu so danes posvetili pozornost kmetovalkam, ki v revnih deželah predstavljajo steber poljedelske proizvodnje. Enakopraven dostop do zemlje je ključnega pomena za ohranitev in širitev svetovnih zalog hrane.
Svetovni dan dojenja
09. 08. 2002 00.00
Ta teden je proglašen za svetovni teden dojenja. Strokovnjaki zadnja leta zelo poudarjajo pomen dojenja, saj ima veliko pozitivnih učinkov tako za mater kot tudi za otroka. Ob odhodu iz ljubljanske Porodnišnice doji kar 96 odstotkov mamic.
Nestle kupuje Chef America
06. 08. 2002 00.00
Švicarski proizvajalec hrane in pijač Nestle je naznanil, da za 2,6 milijarde dolarjev kupuje ameriško družbo za proizvodnjo zmrznjene hrane Chef America.
V Belgiji prepovedali izdelke s fluorom
01. 08. 2002 00.00
Belgijsko ministrstvo za zdravstvo je iz proste prodaje umaknilo tablete, ustne vode in žvečilne gumije, ki vsebujejo fluor. Rezultati raziskav so namreč pokazali, da pogosta uporaba teh izdelkov lahko povzroči resne zdravstvene težave.
Gensko spremenjena hrana še brez nadzora
17. 12. 2001 00.00
O neurejenih razmerah na področju pridelave in označevanja gensko spremenjenih živil v Sloveniji smo se pogovarjali s predsednico Zveze potrošnikov Slovenije <strong>Bredo Kutin</strong>.
Soočenje: Franci But in Marjan Gorenc
29. 07. 2002 00.00
Ob protestu slovenskih kmetov, ki so pred poslopjem vlade izrazili svoje nezadovoljstvo s položajem kmetijstva, smo se o tem pogovarjali z ministrom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano <strong>Francijem Butom</strong> in predsednikom sindikata kmetov <strong>Marjanom Gorencem</strong>.
Tožba debelih Američanov
26. 07. 2002 00.00
Skupina Američanov s prekomerno telesno težo je na sodišču v New Yorku vložila tožbo proti štirim verigam restavracij s hitro prehrano, ker naj bi ponujale jedi, ki povzročajo debelost.
Hrvatje porabijo največ za hrano
22. 07. 2002 00.00
Hrvaška gospodinjstva več kot tretjino skupne osebne porabe namenijo nakupu hrane. Če se stroškom prehrane prištejejo še stroški stanovanja, pa na omenjeni kategoriji odpade kar polovica skupne osebne porabe.
Kaj jesti v vročih poletnih dneh?
13. 07. 2002 00.00
V vročih dneh je pomembno, da si zagotovimo zadostno količino tekočin in izbrano prehrano, kajti tudi hrana vpliva na to, kako prenašamo vročino.