Pehtranova potica
Recept za potico, ki vas bo navdušila
17. 04. 2025 00.15
Zakaj si potica še vedno zasluži glavno mesto na praznični mizi in kateri okus najraje izberemo? Predlagamo, da letos za spremembo svoje najdražje presenetite z nekoliko drugačno. Pripravili smo vam namreč ekskluziven recept, ki bo navdušil tudi največje tradicionaliste.
Blagovna znamka začimb Maestro proslavila 70 uspešnih let obstoja
06. 11. 2024 20.38
Na ljubljanskem gradu je legendarna blagovna znamka začimb Maestro proslavila 70 uspešnih in dobro začinjenih let obstoja. V kuhinji je imel glavno besedo zmagovalec MasterChefa 2021 Bruno Šulman, med okušanjem pa je goste s svojim glasom razvajala Maja Keuc. Pa meni? Slovensko. Goveja juha za začetek in pehtranova potica za sladek konec. Katere pa so tiste začimbe, ki znane obraze spomnijo na domače?
Gurman Marko: črva namočil v viljamovko in ga pojedel
07. 03. 2023 10.06
Marko Vertačnik je odraščal na kmetiji in z ljubeznijo pripoveduje o odličnih in pristnih domačih jedeh, po katerih je dišalo iz njihove domače kuhinje. Njegova kulinarična radovednost pa ga žene k pokušanju veliko bolj eksotičnih sestavin iz celega sveta. Pravi, da bi rad poskusil vse.
Potica po poti žlikrofov, pogače in gibanice
11. 07. 2017 13.01
Potica je slovenska tradicionalna jed, ki si je, tudi s pomočjo papeža Frančiška in prve dame ZDA, svoj kos slave že privoščila, zdaj pa so stekli postopki, da bi jo zaščitili kot zajamčeno tradicionalno posebnost, kar ne pomeni geografske omejitve proizvodnje, pač pa zaščito recepture, načina proizvodnje ali tradicionalne surovine.
VIDEO: Tri lokacije, ki jih v mestu morate poznati
06. 05. 2013 06.30
V Sloveniji se te dni mudi Cassie Parsons, ameriška kuharska mojstrica, ki v enem loncu združuje ameriško in slovensko kulturo. Obiskali smo jo na snemanju oddaje Zabeljeno po ameriško, kjer nam je zaupala, kaj v kuhinji nikoli ne sme manjkati.
Saša Einsiedler: Nikogar nič ne briga!
29. 12. 2009 13.41
Voditeljica Saša Einsiedler, ki je v svojem blogu zapisala, da je bilo letošnje leto eno najslabših, kar pomni, verjame, da se vsaka, še tako slaba, stvar na koncu vedno izkaže za dobro.
Pehtranova in orehova potica
08. 02. 2007 09.42
Potica je stara slovenska jed, ki je povezana z marsikaterim praznikom, pripravlja pa se tudi za vsakdanje priložnosti.