Restavracije

Mladi chef se bo z najboljšimi na svetu pomeril z jedjo iz posoških gora

21. 10. 2025 21.11

V Milanu bo konec oktobra potekal globalni finale najpomembnejšega svetovnega tekmovanja mladih kuharjev S.Pellegrino Young Chef Academy, na katerem bo Slovenijo zastopal 27-letni Pablo Donadio Falcon iz Hiše Franko. Kot mentorica mu bo ob strani stala tamkajšnja head chefinja Yvonne Melee Simon. Njegova tekmovalna jed se imenuje Haiku gori, navdihnili pa so jo okusi in občutki veličastnih posoških gora ter poezija Pablove mame.

Kulinarična jesen v Radovljici

10. 10. 2025 00.15

Radovljica je z oktobrom vstopila v bogato kulinarično jesen. Tudi letos bo festival lokalnih okusov, kulinaričnih doživetij in druženj združeval lokalne dobavitelje, chefe izbranih restavracij Okusi Radol'ce, edinstvena doživetja na prostem ter posebna kulinarična vodenja in delavnice.

Nekoč senzacija, danes v težavah: Salt Bae beleži milijonske izgube

09. 10. 2025 10.00

Trendovska restavracija kuharja Salt Baeja, priljubljena med vplivneži, je lani zabeležila izgubo v višini 6,38 milijona evrov, hkrati pa naj bi zmanjšala poslovanje v ZDA, piše Daily Mail. Ekscentrični Turek, s pravim imenom Nusret Gökçe, je znan po tem, da za zrezek zaračuna na tisoče evrov in ga na svoj značilen način potrese s soljo.

Teden restavracij: Gostoljubnost je tista, ki je ključna

08. 10. 2025 17.24

Na jesenskem Tednu restavracij letos sodeluje 117 izbranih restavracij iz vse Slovenije. Veliki družini se je to jesen priključilo 6 novih restavracij, vse pa so tudi tokrat oblikovale menije na skupnih vrednotah odgovornega izbora surovin z oznako 'izbrana kakovost – Slovenija'. Teden restavracij namreč ni le akcija, ki ponuja posebne menije s posebno ceno, temveč je gibanje, ki ponuja posebne kulinarične užitke s posebno kakovostjo.

Škandal v Avstriji: 'lokalna' hrana iz Bangladeša in Kazahstana

03. 10. 2025 13.43

Restavracija v avstrijskem parlamentu, ki se hvali z visokokakovostno organsko in lokalno hrano, se je znašla v težavah, potem ko so mediji razkrili, da je dejansko ponujala uvoženo hrano iz oddaljenih krajev sveta, kot so zamrznjene ribe iz Kazahstana in kozice iz Bangladeša.

Praznika okusov v Dolini Soče

30. 09. 2025 09.00

Dolina Soče bo jeseni zaživela v ritmu kulinarike, tradicije in ustvarjalnosti. V ospredju bosta dva osrednja kulinarično-umetniška dogodka – Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu ter FrikaFest, kmečki praznik v Tolminu. Oba bosta združila kulinariko, umetnost in tradicijo ter obiskovalcem ponudila priložnost za okušanje domačih specialitet, raziskovanje lokalnih zgodb in druženje ob pestrem spremljevalnem programu. Poleg kulinaričnih vrhuncev bodo festivalske dni zaokrožili energični glasbeni večeri, ki bodo ulice napolnili z živahnim utripom.

Potovanja, usodna za predsodke, nestrpnost in ozkoglednost

29. 09. 2025 08.21

"Turizem smo ljudje" je fraza, ki jo je največkrat slišati. Res je, turizem pa so tudi številke, raziskave in ankete, ki odločevalcem kažejo trenutne trende in napovedujejo, kaj še prihaja. "Turizem je več kot le gospodarski sektor, je katalizator družbenega napredka," poudarjajo v krovni organizaciji. Dva glavna izziva, ki še naprej najbolj vplivata na mednarodne turistične tokove, so stroški prevozov in nastanitev ter šibkejša gospodarska rast. Slovenija se sprašuje, kako oblikovati butično turistično ponudbo, Hrvaška pa koleba med množičnim in elitnim turizmom.

Konec ujetništva za Mici: iz kletke v Žirovnici odhaja v nemško zatočišče

18. 09. 2025 08.56

Štiri mesece potem, ko je po dolgih desetletjih ujetništva svobodo dočakal medved Felix, so se tudi lastniki medvedke Mici, ki živi v kletki ob restavraciji v Žirovnici, odločili, da jo prostovoljno predajo organizaciji Four Paws. Novembra jo bodo preselili v medvedje zatočišče Müritz v Nemčiji, kjer bo 24-letna medvedka dobila novo priložnost za življenje. V ujetništvu tako ostaja le še medved Tim. Organizacija Four Paws lastnika živalskega vrta Zoopark Rožman poziva, naj ga preda.

Poplave, vrtače in plazovi: težave zaradi močnih neurij tudi na Hrvaškem in v Italiji

10. 09. 2025 16.03

Na Hrvaškem so zaradi obilnih padavin izdali rdeče vremensko opozorilo za celotno obalo. Močni nalivi so že povzročili poplave na območju Reke, vremenoslovci svarijo pred nalivi tudi drugod po hrvaški obali. Neurje z močnim dežjem in vetrom je povzročilo težave tudi v Italiji, kjer so se med drugim za las izognili železniški nesreči zaradi vrtače, ki je nastala po nevihti.

Trumpa med večerjo soočili protestniki: 'Tukaj nisi dobrodošel'

10. 09. 2025 15.53

"Tukaj nisi dobrodošel!" S temi besedami so protestniki soočili ameriškega predsednika Donalda Trumpa po vstopu v eno od restavracij v Washingtonu. "Dajte no, gremo, spravite jih od tod," je na to odvrnil predsednik.

Anglija 'reže krila' energijskim pijačam, prepoved za mlajše od 16 let

08. 09. 2025 06.00

Britanska vlada je predstavila načrt, s katerim želi prepovedati prodajo energijskih pijač z visoko vsebnostjo kofeina otrokom, mlajšim od 16 let. Ukrep naj bi zmanjšal debelost, izboljšal koncentracijo v šolah in pomagal pri zmanjšanju tesnobe med mladostniki.

Najdaljša miza na najlepšem grajskem vrtu

06. 09. 2025 18.36

Ob 17. uri so se skozi težka železna vrata na dvorišče gradu Khislstein sprehodili prvi gosti v elegantnih večernih toaletah. Na vrtu, skritem za mogočnimi zidovi, jih je v toplini romantičnega ambienta pričakala miza z več kot sto pogrinjki. Ljubitelji kulinarike, željni razvajanja brbončic in druženja, so se zbrali na edinstvenem dogodku Kranjska dolga miza, kjer so lokalni chefi, skupaj z gostujočim hrvaškim chefom Davidom Skokom, njihov večer spremenili v gurmansko pravljico.

Glavna sezona na Hrvaškem kljub rekordom slabša kot lani

03. 09. 2025 16.27

Turistični delavci pri naših južnih sosedih počasi vlečejo črto pod letošnje leto. Čeprav beležijo rekordne rezultate pri obisku in potrošnji, je bil glavni del sezone slabši kot lani. Hrvaško je obiskalo tudi manj Nemcev in Nizozemcev. Pristojni minister priznava, da mora biti Hrvaška cenovno konkurenčnejša. Pojasnjuje, da to ne pomeni nujno najnižjih cen, vendar pa je treba zagotoviti, da tisto, kar ponujajo, upraviči ceno. Slovenci sicer ostajajo med najzvestejšimi gosti in jih je bilo več kot lani.

Dragon Sushi drugič v šestih letih zaprt zaradi salmonele

13. 08. 2025 17.04

Veriga restavracij Dragon Sushi se je ponovno znašla v središču pozornosti zaradi resnega izbruha salmonele. Lokacija na Playa de Palma je bila prejšnji ponedeljek zaprta po tem, ko je regionalno ministrstvo za zdravje potrdilo okužbo pri 43 ljudeh, od katerih jih je 12 potrebovalo bolnišnično oskrbo. Primer spominja na dogodek iz leta 2019, ko je bila zaradi podobnega incidenta zaprta njihova restavracija v Blanquerni.

Maja Šuput in sanjski Šime delila fotografije iz iste restavracije

10. 08. 2025 16.22

Hrvaška pevka Maja Šuput in Šime Elez, ki je sodeloval v hrvaški različici šova Sanjski moški, sta že mesec dni predmet ugibanj in govoric, da se med njima plete romantična povezanost. 44-letna pevka in 27-letnik sta skupaj nastopila v njenem videospotu, pozneje pa so ju ujeli med druženjem na razkošni jahti. Pozornim oboževalcem ni ušlo, da sta znova skupaj preživljala čas, saj sta na družbenem omrežju delila fotografije iz iste restavracije.

Italijani besni na Britance po objavi recepta ikonične rimske jedi

08. 08. 2025 06.41

Napačne sestavine v britanskem receptu za tradicionalno rimsko jed in "podcenjujoč" odnos do italijanske kulinarike so pri naših zahodnih sosedih sprožile val ogorčenja. "Jedi ne morete imenovati cacio e pepe (op. p. špageti s sirom in poprom), če vanjo dodate maslo, olje in smetano," je zgrožen lastnik hotela v središču večnega mesta.

Ko se zberejo Dončić, Jokić, Dragić, Vučević, Marjanović in Čančar

06. 08. 2025 17.57

Da je srbski košarkarski zvezdnik Nikola Jokić magnet za pozornost, je že dobro znano. Njegova sproščenost, karizma in posebna vez z Luko Dončićem pogosto predstavljajo glavno atrakcijo lige NBA. A le redki vedo, kako izgleda, ko se na enem mestu zberejo številni košarkarji z Balkana, ki so svoj čas igrali v najmočnejši ligi na svetu.

V novem turističnem resortu, kamor tuji turisti nimajo vstopa

30. 07. 2025 19.38

Gneča na prelepi peščeni plaži. Oblasti v Pjongjangu so objavile posnetke iz novega letovišča Wonsan-Kalma. Voditelj Kim Džong Un ga je ob odprtju pred mesecem dni označil za enega največjih uspehov leta. Letovišče lahko sprejme okoli 20.000 gostov, a je namenjen predvsem domačim turistom. Za zdaj ni odprt za tuje turiste, obiskala ga je le peščica izbranih ruskih turistov. A njihova poročila o "zaigranih prizorih" so razjezila Kima, ki je do nadaljnjega prepovedal vstop v letovišče vsem tujim turistom.

Katy Perry na zmenku z nekdanjim kanadskim premierjem Justinom Trudeaujem

30. 07. 2025 08.49

Pevka Katy Perry je šele nedavno potrdila, da sta se z dolgoletnim partnerjem Orlandom Bloomom razšla, zvezdnico pa so zdaj že ujeli na večerji z drugim. Mnoge je presenetilo, da gre za nekdanjega kanadskega premierja Justina Trudeauja, skupaj pa so ju ujeli v eni od restavracij v Montrealu.

Na Hvaru zvočnik na hrbet ali na čoln: tudi letos je preglasno

30. 07. 2025 08.09

Zaradi več pritožb o glasnosti glasbe na Hvaru se je več lastnikov kavarn odločilo zvočnike postaviti na čolne. Glasba, ki jo iz njih predvajajo, presega dovoljenih 65 decibelov, trend pa se širi tudi na področje poletnega dela; nekateri zvočnike nosijo kar na hrbtih.

Črna gora v krizi: turistična sezona na dnu, cene ležalnikov pa do 200 evrov

23. 07. 2025 09.12

Namesto gneče in vrveža turiste v Črni gori trenutno pričakajo prazne plaže, visoke cene in malo gostov. Obala, kjer je julija običajno čutiti valove turistične evforije, je letos zaskrbljujoče tiha. Črna gora, eden od najbolj priljubljenih poletnih ciljev v regiji, letos beleži eno najslabših sezon zadnjih let. Domačini so v obupu, apartmaji so prazni, restavracije napol prazne, cene pa še vedno kot v času vrhunca sezone.

Kdo bo prenovil Kanin? Občina prejela dve ponudbi

17. 07. 2025 12.43

Do roka za oddajo ponudb za izdelavo projektne dokumentacije za rušenje obstoječe zastarele krožne kabinske žičnice ter postavitev nove dostavne žičnice in ostalih objektov na smučišču Kanin je Občina Bovec prejela dve ponudbi. Z davkom sta vredni skoraj 105.000 oz. blizu 120.000 evrov.

Pri sosedih boste po nemški oceni dnevno porabili od 70 do 100 evrov

14. 07. 2025 14.22

Avtorji nemškega bloga World on Budget so se odločili preveriti, ali je Hrvaška res postala tako draga. "Na podlagi naših izkušenj ocenjujemo, da je realen dnevni proračun za počitnice na Hrvaškem med 70 in 100 evri na osebo," piše v objavi na blogu.

Nicole Kidman s sestro in nečakinjo dopustuje na Hrvaškem

13. 07. 2025 09.01

Avstralska igralka Nicole Kidman dopustuje na Hrvaškem. Njena nečakinja Lucia je na Instagramu namreč objavila fotografijo, na kateri sta poleg nje še njena mama Antonia in teta Nicole. "Nikoli nočemo oditi," je med drugim pod objavami zapisala Lucia.

Last minute' Turčija do 20 % ceneje!

10. 07. 2025 09.35

Privoščite si kraljevsko razvajanje na čudoviti obali turške riviere po neverjetno ugodni 'last minute' ceni!

Razjarjeni turisti na grškem otoku: za ribo 350, za koktajl 58 evrov

09. 07. 2025 19.07

Ležalnik, hladna pijača in idiličen pogled na morje. Sanjski prizori, ki pa lahko na grškem otoku Mykonos dopustnike tudi drago stanejo. Britanci na spletu jezno objavljajo fotografije računov ene od restavracij, ki strankam za tri jedi zaračuna tudi tisoč evrov, cena koktejla pa je malo pod 60 evri.

Žan Kranjec uživa na počitnicah

09. 07. 2025 16.19

Naš alpski smučar Žan Kranjec pred začetkom treningov za novo sezono uživa na počitnicah. 32-letnik je na družbenem omrežju delil fotografiji, ki sta nastali nekje v toplih krajih, pokazal pa je tudi svoje izklesano telo. Nad njima so bili navdušeni tudi športnikovi sledilci, saj Žan le redko ponudi vpogled v svoje zasebno življenje.

V priznani restavraciji se je vdrla streha, umrla sommelierka

08. 07. 2025 10.47

V obmorskem letoviškem mestu Terracina južno od Rima se je v priznani restavraciji vdrla streha. Pri tem je umrla 31-letna ženska, še deset ljudi je bilo poškodovanih, od tega so trije v kritičnem stanju. Nesreča bi bila glede na ugibanja lahko povezana z močnim vetrom, ki te dni spremlja neurja po Italiji.

Hrvaška: številke v turizmu v nebo, denarnice domačinov pa vse bolj prazne

03. 07. 2025 11.23

Poletna turistična sezona se približuje vrhuncu, trume pločevine se pomikajo proti morju – predvsem k našim južnim sosedom, cene tam pa prav tako rastejo v nebo. Hrvaški novinarji so preverili, kje vas bo dopustovanje najbolj udarilo po žepu.

Najprej diktator, nato turisti: Kim obiskal novi bazen

27. 06. 2025 14.53

Severnokorejski voditelj Kim Džong Un je v torek obiskal obalno turistično destinacijo Wonsan-Kalma na vzhodni obali države. Na fotografiji, ki so jo objavili državni mediji, je videti, kako se ob ogledu bazena voditelj sprošča ob mizi, na kateri sta hladna pijača in škatlica cigaret.