avtohtona vinska sorta
Kljub letu preizkušenj zadovoljni: vina je dovolj, tudi kakovost ni slaba
13. 11. 2023 19.54Martinovo, čas ko se mošt spreminja v vino, je mimo. Primorski vinarji so si po napetih mesecih lahko vsaj nekoliko oddahnili, saj je leto ekstremnih vremenskih razmer – od pretirane namočenosti in visokih temperatur do močnih vetrov – mimo. A od Brd do Vipavske doline prek Krasa in slovenske Istre ugotavljajo, da je vina v sodih kljub slabim vremenskim pogojem dovolj. Tudi kakovost ni slaba, čeprav letnik 2023 ne bo veljal za kakšen poseben letnik.
Briška avtohtona vinska sorta vedno bolj priljubljena po vsem svetu
30. 09. 2023 07.00Vinarji mednarodnih vinskih strokovnjakov ne očarajo zgolj s svojimi vini, temveč tudi z lepoto pokrajine, ki jih obdaja. Mojstrica vin pri reviji Decanter Caroline Gilby, ki vsako leto pripravi najvplivnejše ocenjevanje vin na svetu, je na vprašanje, ali ji je ljubša Toskana ali pa Goriška brda, takoj izstrelila, da zagotovo Brda. Mojstrici vina so tako v znak zahvale pri promociji rebule na letošnjem Masterclassu, strokovni degustaciji za novinarje z vsega sveta, podarili uhane v obliki rebule. Ta briška avtohtona vinska sorta postaja vedno bolj priljubljena po vsem svetu.
Hrvatje se nameravajo za teran boriti po pravni poti, Slovenci se ne dajo
18. 04. 2013 19.33Hrvaška bo predlagala čezmejno zaščito terana, je napovedal hrvaški minister za kmetijstvo Tihomir Jakovina. Če posluha ne bo, potem bodo svoja vina zaščitili po pravni poti. Sosedje namreč trdijo, da je teran hrvaška avtohtona vrsta trte.
Praznik refoška in Praznik artičok – Gastronomska zaklada Istre
17. 05. 2011 15.05Konec maja praznujeta kralj med istrskimi rdečimi vini – refošk in artičoka z njeno zdravilno močjo. Ali verjamete, da lahko z njo ustvarimo toliko različnih jedi?