cacio e pepe

Italijani besni na Britance po objavi recepta ikonične rimske jedi

08. 08. 2025 06.41

Napačne sestavine v britanskem receptu za tradicionalno rimsko jed in "podcenjujoč" odnos do italijanske kulinarike so pri naših zahodnih sosedih sprožile val ogorčenja. "Jedi ne morete imenovati cacio e pepe (op. p. špageti s sirom in poprom), če vanjo dodate maslo, olje in smetano," je zgrožen lastnik hotela v središču večnega mesta.