goveje
21 inovativnih izdelkov v novi sezoni Štartaj, Slovenija!
14. 09. 2021 13.17
V letošnjem letu znova predstavljamo osem novih podjetniških ekip in 21 inovativnih izdelkov. Njihove zgodbe boste lahko v oddaji Štartaj, Slovenija! od 3. oktobra spremljali vsako nedeljo na POP TV skupaj z voditeljico Mašo Pavoković.
Preliminarne ugotovitve obdukcije kažejo, da Geronimo ni imel tuberkuloze
08. 09. 2021 16.34
Prvi podatki po obdukciji slavne britanske alpake po imenu Geronimo kažejo, da evtanazirana žival ni imela tuberkuloze. Lastnica je okoljskega sekretarja zato pozvala, naj odstopi, saj da je bila žival "nedolžna žrtev arogance, nevednosti in pohlepa". Glavna veterinarska direktorica pa je dejala, da je bilo pri Geronimu odkritih več tuberkuloznih lezij oz. poškodb, ki jih bodo skladno s standardno prakso analizirali v nadaljnji preiskavi.
Alpako Geronimo uspavali vladni veterinarji
31. 08. 2021 17.08
Alpako Geronimo so vladni veterinarji odpeljali z domače kmetije in jo zaradi dveh pozitivnih testov na govejo tuberkulozo tudi uspavali. Usmrtitev se je zgodila kljub množičnim protestom. Lastnica alpake namreč vztraja, da sta bila testa lažna in da je bila njena žival zdrava. Ministrstvo tretjega testa ni odobrilo, za žival pa se je sicer potegnil celo oče premierja Borisa Johnsona.
Zmagovalca šova Mali šef Slovenije sta Janez in Žan
10. 05. 2021 07.44
Po desetih oddajah, številnih pripravljenih jedeh in nemalo napetih trenutkih smo dobili zmagovalca že tretje sezone Malega šefa Slovenije! Pokal sta domov odnesla 10-letni Janez Zibelnik in 11-letni Žan Kern iz Preddvora, svoji šoli OŠ Matije Valjavca pa sta priborila Mercatorjevo donacijo v višini kar 10.000 evrov.
Ob prvih taktih Čajkovskega se zberejo v parterju, koncert nagradijo z glasnim mukanjem
29. 04. 2021 11.42
Med nedavnim nastopom čelistov, ki so igrali 'Pezzo Capriccioso' skladatelja Petra Iljiča Čajkovskega se je pozorno občinstvo nagnilo naprej, prisluhnilo prijetnim melodijam ter z velikimi bleščečimi očmi in občasnim mukanjem v parterju uživalo v koncertu. Čeprav so v klasični glasbi relativno novinci, so bili z osmimi violončelisti na odru v trenutku, ko so nenavadni in hitri gibi loka prevzeli njihovo pozornost, izjemno uglašeni, saj so v znak zanimanja dvigovali glave. Ko se je koncert zaključil, se je zaslišalo hvaležno mukanje.
Dan brez zavržene hrane: Slovenci v povprečju zavržemo kar tretjino kupljene hrane
24. 04. 2021 08.28
Ali se zavedate, da na leto v smeteh konča za več kot 200 evrov hrane, ki ste jo kupili? Denarja verjetno ne bi kar tako metali stran, zakaj se torej ne potrudimo, da bi tudi kruh, sadje in zelenjavo porabili, če smo ga že plačali, pridelovalci pa so vanje vložili delo in trud?
Katja Ulčar
23. 02. 2021 05.30
Ljubiteljica vsega lepega, navihana in zgovorna plavolaska, ki prihaja z majhne kmetije. Pravi, da obožuje izzive in da jo le redko kaj tako pretrese, da ne bi mogla normalno nadaljevati z življenjem. Obožuje kuhanje in delo z ljudmi.
Kwa? Ja, žabarska veselica za vse Slovence
03. 10. 2020 11.00
Legenda je nazaj.
'Varnost hrane – naša skupna odgovornost.' Kako varno hrano imamo v Sloveniji?
08. 06. 2020 16.46
Potrošniki varnost živil pogosto dojemamo kot samoumevno, čeprav smo se že nekajkrat srečali s prehranskimi aferami ali izvedeli, katere pekarne, mesnice, gostilne so ponujale oporečno hrano. Prav zato, da bi opominjali na ta problem, je Generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za svetovni dan varnosti hrane. V času epidemije covid-19 so izzivi zagotavljanja varnosti hrane in soodgovornost vseh deležnikov v prehranski verigi postali še posebej pomembno vprašanje.
Vrhunski slovenski kuharji priskočili na pomoč: Pomembno je, da stopimo skupaj
25. 04. 2020 12.13
Iztok Gumzej, kuharski mojster iz Zasavja, je prišel na idejo posebnega dobrodelnega projekta, v katerega je želel vključiti čim več vrhunskih slovenskih kuharjev. Dobrodelno iniciativo je poimenoval Chefs Care oziroma Mnogo chefov, mnogo podpore. Akcija je dosegla tudi naša sodnika MasterChefa Slovenija in vrhunsko kuharico Ano Roš iz Hiše Franko. Vsi so se z veseljem odzvali.
Pripravite se: čaka nas obračun med boksarjema in baletkama
08. 03. 2020 11.10
Leto je naokoli in na male ekrane prihaja že nova sezona družinskega kuharskega šova Mali šef Slovenije, ki bo letos začinjen s številnimi novostmi. Kot prvi se bodo v boj za neposredno uvrstitev v polfinale borili štirje mali kuharski mojstri: Alen in Sebastijan iz Osnovne šole Preserje pri Radomljah ter Lana in Neža iz Osnovne šole Montessori iz Maribora.
Lana Messner in Neža Kovačevič
24. 02. 2020 07.00
Prijateljici, ki ju zdržuje ljubezen do kuhinje in baleta, se bosta skupaj potegovali za naziv Mali šef Slovenije. Obe radi kuhata za svojo družino, Neža pa pravi, da zato, ker so najbolj iskreni, ko pride do pohval ali kritik.
Nekoč boste morda lahko zagrizli v goveji burger, 'vzgojen' v vesolju
08. 10. 2019 09.24
Nekega dne boste lahko morda zagrizli v zrezek, vzgojen v vesolju. Govedoreja je odgovorna za kar 41 % emisij toplogrednih plinov, ki nastajajo pri živinoreji in proizvede približno 14,5 % vseh emisij toplogrednih plinov. Število Zemljanov narašča, s tem pa tudi povpraševanje po mesu in mlečnih izdelkih. Mnoga podjetja so tako svojo priložnost našla v vzgoji okolju bolj prijaznega mesa iz 'epruvetke'.
Družini s petimi otroki v požaru pogoreli hlev, osem telic in traktorja
23. 07. 2019 08.53
V občini Šmarje pri Jelšah je zagorelo ostrešje gospodarskega objekta. Gasilcem je uspelo požar pogasiti in rešiti večino živine, a hlev je vseeno pogorel, z njim pa tudi osem telic, psička in dva traktorja. Družini s petimi otroki je ta kmetija glavni vir dohodka. Nastala je velika materialna škoda, ki po nestrokovni oceni znaša več kot 100.000 evrov.
Transmaščobe: prvi izredni nadzor po uveljavitvi strožjih pravil
09. 07. 2019 20.24
Prvič po uveljavitvi strožjega pravilnika o transmaščobah so inšpektorji pod drobnogled vzeli pekovske izdelke, slane prigrizke in jušne koncentrate. Izredni nadzor je potekal pri dobaviteljih, proizvajalcih in trgovcih. Preveč zdravju škodljivih transmaščob so vsebovale goveje jušne kocke, ki so jih prepovedali prodajati.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10
Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
‘Dosegel si to, kar si nisi upal sanjati niti v najbolj norih sanjah’
30. 05. 2019 22.23
Na individualnem testu je Špela Golob znova dokazala, zakaj tekmuje v šovu MasterChef Slovenija. Na prvem izločitvenem dvoboju sta se pomerila Maj Janežič in Tomaž Zevnik, ki se je izkazal za močnega nasprotnika, a se je na koncu moral posloviti. Sodniki so mu namenili lepo popotnico, Bojan Bešter pa je zaradi velikega razočaranja točil solze.
'Če bi to videl in bil žirant, bi rekel, da ni v redu'
19. 05. 2019 19.00
Samo še malo nas loči do velikega finala šova Mali šef Slovenije in za drugo prosto mesto v finalu so se tokrat spopadli Pia in Žiga iz OŠ Drska iz Novega mesta ter Miha in Peter iz OŠ Ivana Roba iz Šempetra pri Gorici. Poglejte, s čim sta očarala tokratna zmagovalca!
Veste, kaj jeste?
17. 05. 2019 13.00
Italijanske in nemške gostince, trgovce in potrošnike je pretresla afera z olivnim oljem. Europol je zasegel 150.000 litrov ponarejenega ekstra deviškega olja, ki ga je dlje časa delujoča in organizirana kriminalna združba v petih do vrha naloženih tovornjakih iz Nemčije prevažala na mize najbolj uglednih italijanskih restavracij.
BLOG: Življenje brez glutena
28. 04. 2019 07.00
Uživanje živil brez glutena lahko pomeni vrnitev na zgodnejši način prehranjevanja, tako da naše telo genetsko, dedno, prebavno in metabolično bolje razume in deluje. Uživajte v prehrani, bogati z beljakovinami (piščančje in goveje meso, jajca, jagnjetina, puran, riba), zelenjavo, sadjem, oreški, semeni in če že uživate zrna, naj bodo to proso, rjavi riž, kvinoja in ajda.
Živila s pretečenim rokom uporabe niso nujno za v smeti
14. 04. 2019 10.30
Roki uporabe na živilih nam povedo, kdaj hrana predstavlja potencialno tveganje za zdravje, predvsem kadar gre za sveže, pokvarljive sestavine. A vseh živil po preteku roka uporabe ni treba zavreči, saj so lahko kljub spremenjeni strukturi izdelka še vedno varni za uživanje, opozarjajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje.
Uprava za varno hrano slovenskemu distributerju začasno prepovedala prodajo kebabov
26. 02. 2019 16.29
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je družbi Alebon iz Ljubljane izrekla začasni ukrep prepovedi prodaje kebabov. Odslej bodo lahko prodajali le mesne pripravke, za katere bo upravi predhodno predložil ustrezna dokazila, da ne vsebujejo salmonele.
Tri tone kebaba okuženega s salmonelo
22. 02. 2019 10.53
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je sporočila, da je prek sistema hitrega obveščanja RASFF prejela informacijo o prisotnosti salmonele v zamrznjenem kebabu, ki ga je v Slovenijo iz Poljske dobavila družba Alebon.
S trga se umikajo dodatne količine spornega kebaba, del je prišel tudi do kupcev
09. 02. 2019 11.16
Distributer kebaba poljskega proizvajalca s trga umika še dodatne količine kebaba, v katerem je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin potrdila navzočnost salmonele in ostankov zdravila ketoprofen. Sporno meso je bilo namreč uporabljeno tudi pri istem proizvodu drugih količin, ki so že bile distribuirane. Poleg tega naj bi nekaj mesa doseglo končne uporabnike.
Analiza mesa: večina vzorcev ustreznih, razen vzorca kebaba
07. 02. 2019 15.46
Rezultati analize odvzetih vzorcev poljskega mesa so pokazali, da je večina vzorcev ustreznih, meso pa neoporečno. Oporečen je bil le vzorec kebaba, ki je vseboval zdravilo ketoprofen. Zanj so sicer že po ugotovitvi salmonele izvedli postopek odpoklica.
Panvitino meso ni iz sporne klavnice, je pa iz razsekovalnice
06. 02. 2019 17.41
Pošiljka 15 ton zmrznjenega govejega mesa ni iz sporne poljske klavnice in je neoporečna, na podlagi dokumentov danskega dobavitelja poudarjajo v Panviti, ki skladišči to meso. Uporabili ga sicer niso še nič in je v karanteni, uradne izvide slovenskega laboratorija pričakujejo v naslednjem tednu.
Inšpektorji našli tudi 15 ton mesa iz sporne poljske klavnice iz septembra
01. 02. 2019 14.27
Sporno meso iz Poljske, kjer so bolno govedo najprej mučili, potem zaklali, meso pa prodajali kot zdravo, so po podatkih Uprave za varno hrano našli le v enem skladišču v Sloveniji. Kot so še sporočili, bo meso šlo v uničenje, ni pa še znano, koliko ga je in ali je bil morda že distribuiran naprej. NSi zahteva nujno sejo na temo spornega govejega mesa.
Dončić po tekmi pozdravil blizu 100 slovenskih navijačev, ki so navijali zanj v MSG
31. 01. 2019 08.37
Luka Dončić in soigralci so zmagali v New Yorku, zmage se je veselila tudi do zdaj največja skupina slovenskih navijačev v zgodovini te dvorane, zbralo se jih je približno 100. Po tekmi se je slovenski zvezdnik srečal z njimi, v pogovoru s Tadejo Lampret pa je spregovoril tudi, kaj mu pomeni navijaška podpora.
Toskanski mesar, ki je 'preživel' obdobje bolezni norih krav
01. 01. 2019 18.14
63-letnemu Dariu Cecchinu se življenje vrti okoli mesa, saj je član že osme generacije mesarjev v več kot 250-letni družinski tradiciji in eden redkih, ki je preživel tudi obdobje bolezni norih krav, to je čas, ko je večina mesarij v Toskani propadla. Mesarstvo ima v njihovi zgodovini posebno tradicijo, svoje goveje meso pa prodaja tudi v znano ljubljansko restavracijo.
BLOG: Nosečnice, ni vam treba 'jesti za dva'
30. 09. 2018 07.00
Nedvomno je vaše telo med nosečnostjo v izrednem stanju in dela na polno. Takrat je zdravo prehranjevanje še toliko bolj pomembno, saj se med nosečnostjo vaš dojenček v celoti prehranjuje skozi popkovino in ves čas ga je treba oskrbovati z vitalnimi hranilnimi snovmi. Od zdrave prehrane bosta imela korist tako mama kot otrok.