kuhanju
Slovenski gostinci hočejo domače oglje, kuhajo jim ga tri tedne
22. 11. 2025 21.00
"Ko bomo zakurili, bova imela z ženo nekaj časa apartma tukaj zgoraj," je Mirko Brinovec smeje pokazal na svisli s slamo krite koče, ki stoji na vzpetini nad njihovo domačijo. Tri dni bosta morala namreč tudi ponoči vstajati vsaki dve uri in se s polnim košem drobnih kosov lesa na hrbtu povzpeti po lestvi do luknje na vrhu velikanskega črnega kupa. Gre za t. i. kopo, iz katere bodo dobili osem ton oglja. V hribih nad Litijo še vedno živi oglarjenje, stara obrt kuhanja oglja, ki pa žanje vse več zanimanja. Po slovenskem oglju povprašujejo gostinci, ki želijo pri svojih kulinaričnih dobrotah začutiti tisti pravi značilni vonj in okus žara.
Zaradi ležanja v cvetličnih koritih martinovanje dve uri krajše
05. 11. 2025 15.39
Prebivalci Šmartnega v Goriških brdih so po slabih izkušnjah v prejšnjih letih in želji po drugačnem praznovanju martinovega ustanovili civilno iniciativo. Njihovim pripombam in predlogom so prisluhnili tudi organizatorji tradicionalnih martinovanj ZTKMŠ Brda, zato so skupaj z domačini pripravili nekoliko drugačno prireditev.
V slovenskih koših na tisoče ton hrane in več deset milijonov evrov
16. 10. 2025 06.00
Povprečno slovensko gospodinjstvo vsak teden zavrže nekaj več kot dva kilograma hrane, od tega skoraj kilogram še povsem užitne. V smeti pa tako poleg denarja mečemo tudi dragocene naravne vire. Za pridelavo kozarca mleka porabimo 200 litrov vode, za en sam hamburger pa kar 2400 litrov – toliko kot pri 75 prhanjih. Vsak kilogram zavržene hrane pomeni izgubo številnih virov – od zemlje in vode do energije in človeškega dela. Hrana, ki jo vržemo stran, je zato veliko več kot le odpadek – je odsev neučinkovite rabe naravnih virov.
Polom na odru: Zuckerberga pri predstavitvi novih AI očal ta niso ubogala
19. 09. 2025 07.02
Mark Zuckerberg je predstavil novo linijo AI očal. Nova Meta Ray-ban očala z vgrajeno umetno inteligenco stanejo 799 dolarjev (670 evrov), ponujajo pa tudi mali zaslon za obvestila. A kar bi morala biti predstavitev tehnološkega dosežka, se je izkazalo za popoln polom na odru. Očala namreč sploh niso razumela ukazov na odru, publika pa je ob fiasku težko zadrževala smeh.
Na modni reviji Matee Benedetti se je sprehodil MasterChefovec Luka Pangos
15. 09. 2025 17.44
Luka Pangos, zmagovalec kuharskega šova MasterChef Slovenija, se je sprehodil po modni pisti v Novi Gorici. Revija Matee Benedetti je navdušila z globokim sporočilom in trajnostnimi materiali. Vrhunski kuhar je za 24ur.com potrdil, da je šlo za najboljšo revijo v njegovi karieri. Nad njo so bili navdušeni tudi drugi znani Slovenci.
Čili: ali ga sovražiš ali ga obožuješ
06. 09. 2025 19.40
Tudi v Sloveniji je vse bolj popularen in priljubljen čili. Tudi vse, kar je s to pekočo začimbo povezano. Ali ga sovražiš, ali ga obožuješ, pravijo. No, ljubiteljev se je danes trlo v Šmarju pri Jelšah. Na 6. festivalu so tekmovali v kuhanju značilne jedi chilli con carne, proti večeru pa se je 18 tekmovalcev iz devetih držav pomerilo v tem, kdo poje več čilijev
Miša Koplova: MasterChef ni le tekmovanje, je osebna preobrazba
22. 08. 2025 10.58
Zmagovalka enajste sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija, Miša Koplova, pravi, da ji je zmaga v šovu spremenila življenje na bolje. Od adrenalina, do učenja, rasti, evforije, dvomov, solza in smeha ... Vse to je doživela na kulinaričnem popotovanju, med tem ko je sodelovala v šovu. In vse to bi še enkrat ponovila. "Samo pojdite, če vas veseli kuhanje," pa Miša nagovarja nadebudne kuharje, ki ne vedo, ali bi se prijavili ali ne.
Na Rogli spet omamno dišalo po pohorskem loncu
17. 08. 2025 20.36
Na Rogli so obeležili že 15. praznik pohorskega lonca – enolončnice, ki velja za eno najbolj prepoznavnih jedi iz teh koncev. Devet ekip se je pomerilo v kuhanju te jedi po originalnem receptu pokojne Darinke Orlačnik, vodje kuhinje na Rogli. Dogodek pa ima vsako leto tudi dobrodelno noto.
Nov kulinarični trend – matcha čaj
24. 07. 2025 18.36
Po evforiji dubajske čokolade, ki je pred meseci povzročila pomanjkanje pistacij na svetovnem trgu, je na vidiku še en kulinarični trend – matcha čaj. Gre za posebno obliko zelenega čaja v prahu, ki naj bi imel številne koristi za zdravje. Vsebuje vitamine, minerale, bogat je tudi z antioksidanti, zaradi teina pa je matcha lahko nadomestek za kavo. Uporablja se tudi pri kuhanju, tako v sladicah kot pri slanih jedeh. Čeprav je na trgu prisotna že leta, je zdaj zaradi družbenih omrežij postala posebej priljubljena, zato se v tujini že soočajo s pomanjkanjem tega zelenega praška. Slovenija seveda sledi globalnemu trendu.
Mali šef Slovenije: znane so tudi uvrstitve od 3. do 6. mesta
26. 06. 2025 09.18
V nedeljo smo dobili zmagovalca sedme sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije, sedaj pa so znane tudi uvrstitve tekmovalk in tekmovalcev, ki se niso uvrstili v veliki finale.
Miša Koplova je zmagovalka MasterChefa Slovenija 2025
17. 06. 2025 21.06
Veliki finalistki Miša Koplova in Barbara Poljanec sta med kuhanjem desethodnega menija za svoje jedi nabrali kar 11 desetic. Skupni seštevek točk, kar 90 od možnih 100, je naziv MasterChef Slovenija 2025, pokal in denarno nagrado v višini 50.000 evrov prinesel Miši.
Jure sledi svojim sanjam in uživa v neverjetnih odzivih gostov
13. 06. 2025 10.53
Jure Kirbiš je kljub neljubi napaki na finalnem kuhanju iz MasterChef kuhinje odšel ponosno in z dvignjeno glavo. Dodatno potrditev mu dajejo odzivi gostov na kulinaričnih dogodkih, na katerih kuha skupaj s sotekmovalci, njegove želje pa segajo tudi izven meja Slovenije.
Anamariji Truden se po MasterChefu odpirajo nove poti in priložnosti
12. 06. 2025 12.00
Anamarija Truden je v MasterChefu Slovenija dosegla več, kot je pričakovala. Po izjemnem uspehu v tekmovanju se ji odpirajo nove poti, njena želja pa je združiti ljubezen do kulinarike in gibanja ter ljudem približati skrb za zdravje in dobro počutje.
Jure, Miša in Barbara z vrhunskimi jedmi do vstopnic za finale
11. 06. 2025 22.20
Štirje tekmovalci so med zahtevnim izzivom za vstop v finale pripravili vrhunske jedi. MasterChef uniforne so si z njimi priborili Jure Kirbiš, Miša Koplova in Barbara Poljanec. Tik pred finalom se je poslovila Anamarija Truden.
Barbara Poljanec in Jure Kirbiš sta zadnja polfinalista sezone
10. 06. 2025 22.25
Trojica tekmovalcev se je na zelo zahtevnem izzivu pomerila za zadnji polfinalni vstopnici. Prva se je na balkon prepričljivo zavihtela Barbara Poljanec, zadnje mesto v polfinalu pa si je priboril Jure Kirbiš. Poslovila se je Barbara Ribič.
Anamarija si je prikuhala drugo polfinalno vstopnico
09. 06. 2025 22.25
Anamarija Truden je pokazala drznost in kreativnost, ko je iz sestavin, mišljenih za slano jed, pripravila nepozabno sladico. V polfinalu se bo pridružila Miši Koplovi, tam pa sta le še dve prosti mesti.
Lara pripravila omleto, kakršne verjetno še niste jedli
08. 06. 2025 19.01
V Jorgovi kuhinji je tokrat ustvarjala 9-letna Lara, ki se je izkazala z odličnim zajtrkom. Kanček cimeta preveč in nesorazmerno razporejena jabolka so ji odnesla tri zvezdice, a Lara je bila vseeno zadovoljna, da je zbrala kar sedem zvezdic.
Bo devetletna Lara prepričala Jorga in Mojco?
08. 06. 2025 12.31
Po odlični Sii se v boj za uvrstitev v finale šova Mali šef Slovenije: mala mal'ca podaja še ena 9-letnica. V profesionalno kuhinjo Jorga Zupana tokrat prihaja Lara Jevnikar. Kaj bo kuhala, pa zaenkrat ostaja še neznanka.
Poleg prve vstopnice za polfinale tudi posebna pozornost
05. 06. 2025 17.42
Pet najboljših kuharjev sezone se bo pomerilo za prvo mesto v polfinalu, pri čemer bodo morali pokazati vso svojo izvirnost. Vstopnica pa ne bo edina nagrada za zmagovalca tokratnega izziva.
Natalija večkrat potisnjena do roba, a je odšla s tršo kožo in lepimi spomini
05. 06. 2025 11.00
Natalija Sebanc ceni, da so sodniki na zadnji preizkušnji od nje pričakovali več. Svoj napredek pripisuje prav njihovim kritikam in krožnikom, ki ji niso uspeli. A je v tekmovanju pokazala veliko, samo sodelovanje pa je njeno iskrico glede peke slaščic spremenilo v plamen.
Izziv se je sprevrgel v izločitveni test, poslovila se je Davida
03. 06. 2025 22.25
Izziv s kulinaričnim kritikom Boštjanom Napotnikom se je nepričakovano sprevrgel v izločitveni test. Z njim se je najslabše spopadla Davida Pogorevc Hafner, ki se je poslovila s sladko-grenkimi občutki.
Odločila se je za pripravo poširanega jajca. Ji je uspelo?
02. 06. 2025 10.24
V nedeljski oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca si je kuharski predpasnik nadela 9-letna Sia Jugovic Perjet, ki je pripravila 'energični' zajtrk. Še posebej je navdušila s posebnim kuhanjem jajca, ki tudi odraslim povzroča nemalo težav.
9-letna Sia z odličnim zdravim zajtrkom do devetih zvezdic
01. 06. 2025 19.00
V Mali šef: mala mal'ca je Mojca Trnovec v svoji profesionalni kuhinji gostila komaj 9-letno Sio Jugovic Perjet. Mala kuharica je navdušila z zdravim zajtrkom in osvojila dragocenih 9 zvezdic.
Zaljubljena Natalija in Janže: Iskrica se je zanetila med kuhanjem
30. 05. 2025 08.04
Natalija Sebanc med zahtevnimi izzivi v MasterChefu Slovenija uživa veliko podporo fanta Janžeta, ki ju je pred tremi leti in pol združilo prav kuhanje. Po zadnjem individualnem izzivu in njenem nepozabnem dosežku sta imela velik razlog za veselje.
Ko so se za njo zaprla vrata MasterChef kuhinje, je Pio čakalo presenečenje
29. 05. 2025 10.58
Pia Pajnič je bila, potem ko so se za njo zaprla vrata MasterChef kuhinje, deležna lepega presenečenja. Po prihodu domov še teden dni ni mogla stopiti v kuhinjo, danes znova z največjim veseljem kuha še boljše jedi in je odločena, da bo sledila svojim sanjam o kulinarični poti.
Barbara se je odločila za spremembo, v MasterChefu je kar sijala
27. 05. 2025 12.58
Barbara Poljanec je nedolgo nazaj izgubila 15 kilogramov in se je začela dobro počutiti v svoji koži. Tako je lažje zbrala pogum za prijavo v MasterChef Slovenija, kjer niza uspeh za uspehom.
Ne boste verjeli, pri kom je Bor črpal navdih za svojo jed
26. 05. 2025 08.06
V tretji epizodi oddaje Mali šef Slovenije: mala mal'ca se je predstavil 12-letni Bor Jerman iz OŠ Dušana Bordona Semedela, Koper, ki je v kuhinji žiranta Jorga Zupana pripravil izjemno zanimivo kosilo.
V kuhinji chefa Jorga bo kuhal komaj 12-letni Bor
25. 05. 2025 12.36
V profesionalni kuhinji žiranta šova Mali šef Slovenije: mala mal'ca bo tokrat ustvarjal Bor Jerman iz Kopra. V minuli oddaji je Olivija ustvarjala v kuhinji Mojce Trnovec, tokrat pa bo dišalo iz kuhinje Jorga Zupana.
Miša Koplova si je priborila zadnjo značko imunitete
22. 05. 2025 22.25
Samo trem tekmovalcem je uspelo do konca kuhati z Michelinovim chefom Urošem Fakučem. Juretu Kirbišu je spodletelo ob izteku časa, po okušanju jedi Anamarije Truden in Miše Koplove pa se je imunitete razveselila slednja.
Dan Prohart po MasterChefu vabi na posebna doživetja
22. 05. 2025 11.09
Dan Prohart je MasterChef tekmovanje začel več kot odlično, vsakega kuhanja se je lotil 100-odstotno. Slabše počutje je vplivalo na rezultate med zadnjimi izzivi, po katerih se je njegov boj za pokal žal končal. Sedaj so pred njim drugačni izzivi, na katerih se mu lahko pridružijo tudi gledalci.