lokalni izdelki
Zaradi redke, a hude bolezeni v Italiji dva mrtva, več hospitaliziranih
08. 08. 2025 17.55
Iz Italije poročajo o primerih botulizma, redke, a hude bolezni, ki je posledica zastrupitve s hrano. Na Sardiniji je po zaužitju hrane na lokalni prireditvi umrla 38-letna ženska, v Kalabriji pa je umrl 52-letnik, ki je jedel sendvič s klobaso in brokolijem. Skupno so do zdaj zabeležili skoraj 20 primerov zastrupitev, nekateri so v kritičnem stanju.
Kako pripraviti popoln domači narezek?
30. 05. 2025 10.00
Ni prijetnejšega občutka kot druženje z bližnjimi ob skrbno pripravljenem narezku, kjer vsak grižljaj prinaša domačnost in toplino. Da pa bo vaš krožnik kar se da popoln in navdušil vsakega gosta, preverite, kaj na njem nikakor ne sme manjkati.
Kakovost na prvem mestu: pomembnost nadzora v ekološkem kmetovanju
23. 05. 2025 00.15
Intervju z Nives Adamič Kričaj, uni. dipl. ing. kmetijstva, koordinatorko certifikacijske enote ekološko kmetijstvo – pridelava/predelava na IKC Inštitutu za kontrolo in certifikacijo UM.
Vrtnice na krožniku, rosé v kozarcu: rožnati maj v Portorožu in Piranu
21. 05. 2025 00.15
Rožnato obarvana kulinarična doživetja bogatijo pomladno dogajanje, vrhunec bo 24. maja na dogodku Vrtnice & Rosé.
Turisti so dobrodošli, a mi kuhamo za domačine – filozofija Slovenske hiše Ljubljančanka
19. 03. 2025 09.35
Zgodba Slovenske Hiše: Od Nabrežja do Figovca
Barbarina kuharska strast se je rodila na kmetiji ob kuhanju z najboljšimi sestavinami
05. 03. 2025 09.59
Barbara Ribič je odraščala na kmetiji, kjer se je ob kuhanju z domačimi sestavinami rodila njena ljubezen do kuhanja. Kljub temu je pripravo jedi vedno dojemala kot hobi in je ubrala drugačno poklicno pot. Sedaj se veseli svojo strast deliti s širšim krogom ljudi, se učiti in rasti.
Mojca in Mitja sta s sadnimi trakci navdušila Slovenijo in osvojila naziv HIT PRODUKT 2024
27. 11. 2024 10.03
Projekt Štartaj Slovenija, ki ga SPAR Slovenija že devet let uspešno izvaja skupaj s partnerjema Skupino Formitas in medijsko hišo PRO PLUS, je znova dokazal, koliko bogastva skriva slovensko podeželje. V letošnji sezoni so nas očarale tako inovacije kot tudi srčne zgodbe podjetnikov, ki jih ustvarjajo. A HIT PRODUKT je v vsaki sezoni lahko le eden. Letos je ta prestižni naziv pripadel sadnim trakcem HUDO DOBRO, za katerimi stojita predana inovatorja Mojca Makovec Haložan in Mitja Milič.
Finančni komentar: kralj umetne inteligence
05. 11. 2024 07.00
Kralj umetne inteligence, Jensen Huang, je s svojim vodenjem Nvidio postavil na vrh tehnološkega sveta, kjer prevladujejo umetna inteligenca in polprevodniki. Njegove grafične procesne enote so srce številnih aplikacij umetne inteligence, kar podjetje uvršča med pionirje na področju strojnega učenja in upravljanja podatkovnih centrov.
Vabljeni na FrikaFest, Kmečki praznik v Tolminu
09. 10. 2024 00.15
V Tolminu bo 12. oktobra potekal 4. FrikaFest, festival posoških kmetij in ljubiteljev tradicionalne Tminske frike. Festival je nastal v čast pastirjem, ki se običajno sredi oktobra vračajo s planin, kjer so poleti sirili mleko in pekli friko, medtem ko se je živina prosto pasla po najboljših gorskih pašnikih. Stojnice na FrikaFestu bodo polne lokalnih izdelkov in pridelkov, po različnih lokacijah Tolmina pa bo potekal zanimiv izobraževalno kulturni program katere rdeča nit je lokalna kulinarika, tradicija in kmetijstvo.
Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu
01. 10. 2024 09.21
V soboto, 5. oktobra se bo osrednji trg v Kobaridu ponovno napolnil z ljubitelji dobre lokalne hrane, stojnicami polnimi rokodelskih in umetniških izdelkov. Dogajanje bo popestril bogat kulturni program. Jestival okusov in umetnosti je festival, ki hrani tako telo kot dušo. Vse do 13. oktobra je mogoče obiskati restavracije v okolici Kobarida in poizkusiti Jestivalske menije.
Cene mesa višje za 81 odstotkov. Bo meso za slovenskega kupca postalo predrago?
17. 09. 2024 06.00
Cene mesa so bile julija letos za 81,3 odstotka višje kot na začetku leta 2004. Zakaj je cena za potrošnike na prvem mestu, šele na četrtem pa poreklo? Slovenski potrošnik je za slovensko meso pripravljen plačati od 5 do 10 odstotkov več. Bi lahko meso postalo predrago? Kakšne so marže trgovcev? In kdo ima največje koristi pri rasti cen hrane in mesa?
Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?
16. 09. 2024 06.00
Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, svinjine. Razlog? Ker imamo svinjine na voljo premalo. Samooskrbni smo z govedino in perutnino. Gre v tujino bolj kakovostno meso? 'Slabša živina gre v slovenske klavnice,' ocenjuje Jože Tomšič, vodja kmetijstva v Kmetijski zadrugi Trebnje.
Kam za 1. maj in poletje ? V prekrasno ŠPANIJO!
18. 03. 2024 00.15
Naj si bo raziskovanje čudovitih mest in prekrasne pokrajine ali uživanje na plaži - Španija je popolna destinacija za nepozabne počitnice v vseh letnih časih in prva izbira letošnje pomladi in poletja!
Ljubiteljski zgodovinar v gozdu našel redko, 4000 let staro bakreno bodalo
26. 02. 2024 06.15
Arheologi so 4000 let staro bakreno bodalo, najdeno v gozdu na jugovzhodu Poljske, označili za izjemno. Redko orožje je odkril ljubiteljski zgodovinar Piotr Gorlach, ki je v bližini kraja Korzenica na jugovzhodu države z detektorjem kovin v gozdu iskal vojaške predmete iz prve in druge svetovne vojne.
V trgovinici odkrila vazo umetnika, ki ji je na dražbi prinesla tisočake
19. 12. 2023 06.00
V začetku leta je ženska iz Virginie v lokalni dobrodelni trgovini odkrila "zaklad". No, ne zaklad kot takšen, temveč več tisočakov vredno dragocenost. Za vazo je namreč v trgovini odštela le slabe štiri dolarje (3,65 evra), kasneje pa je ugotovila, da gre v resnici za delo priznanega italijanskega arhitekta. Naposled je na dražbi z nakupom zaslužila pravo malo bogastvo. Vazo je namreč naposled prodala za kar 107 tisoč dolarjev oz. 98 tisoč evrov.
Najlepši španski otoki do 30 % ceneje
12. 06. 2023 00.15
Trije znaki kakovosti, po katerih prepoznamo pristnost tradicionalnih lokalnih izdelkov
25. 05. 2023 00.15
Kar 29 pristnih slovenskih kulinaričnih izdelkov danes nosi evropsko zaščito z enim od treh znakov kakovosti: "zaščitena označba porekla", "zaščitena geografska označba" in "zajamčena tradicionalna posebnost".
Odstotek kadilcev pri nas se znižuje, a izziv so novi tobačni in nikotinski izdelki
31. 01. 2023 07.00
Razširjenost kajenja pri nas se sicer zmanjšuje, še vedno pa kadi vsak četrti odrasel prebivalec Slovenije. Vsako leto 31. januarja obeležujemo dan brez cigarete, s katerim se kadilce spodbuja k opustitvi kajenja. Ker mnogi to težko storijo, na NIJZ priporočajo preizkušene, učinkovite in varne vrste pomoči. Ob tem pa opozarjajo, da so pred nami novi izzivi. Pojavljajo se namreč novi tobačni in nikotinski izdelki, kot so elektronske cigarete, ogrevani tobačni izdelki in nikotinske vrečke. Te izdelke uporablja znaten odstotek mladoletnikov. Trenutno poznamo le kratkoročne učinke in pomembno je, da se zavedamo, da je vdihavanje kakršnekoli snovi potencialno nevarno.
Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna
25. 01. 2023 14.23
Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.
Hrana povprečno dražja za 20 odstotkov: vedno več ljudi potrebuje pomoč
22. 12. 2022 18.57
Letošnje leto mineva v znamenju najvišjih podražitev, kar smo jih v zadnjih 20 letih zaznali v Sloveniji. Podražitve so prisotne na skoraj vseh področjih končne potrošnje, tudi prehrambnih izdelkov. V primerjavi z lanskim novembrom so se po zadnjih podatkih Statističnega urada cene hrane zvišale v povprečju za 20 odstotkov. Ljudi, ki se srečujejo s pomanjkanjem najosnovnejših stvari, tudi hrane, je vse več. Prav tako so množice ljudi, ki čakajo na donirano hrano, vse večje.
Putinovih 70
07. 10. 2022 07.36
Danes praznuje Vladimir Putin. Ruski voditelj, za del sveta osovražen, del pa mu želi, da bi živel (in vladal) še enkrat toliko časa. Prehodil je pot od obveščevalca preko birokrata na lokalni ravni do najvišjega položaja v državi. Putin je na oblasti že 23 let in že skoraj tako dolgo s svojimi potezami dela sive lase zahodnemu svetu oziroma svojim tamkajšnjim kolegom. Njegove lastnosti, kot so odločnost pri doseganju zastavljenih ciljev, nepopustljivost in želja po prevladi, v nekaterih vzbujajo občudovanje, v drugih pa strah, da bo odšel v velikem slogu, če bo kdaj stisnjen v kot. V smislu, da bo takrat pritisnil na zloglasni "rdeči gumb".
Jestival, kjer se najeste kobariških štrukljev in ustvarjalnosti
22. 09. 2022 00.15
Festival okusov in umetnosti Doline Soče 1. oktobra v Kobaridu
Sledljivost, kakovost in podpora lokalni skupnosti
28. 09. 2022 00.15
Najboljša izbira: lokalno pridelana hrana
Kam po najboljše domače sirupe in ostale ekološke dobrote?
10. 12. 2021 00.15
Tudi vi prisegate na domače? Lokalni izdelki ponujajo največ okusa, neprekosljivo svežino in tradicionalen način priprave. Če vas zanima, kje dobite odlične slovenske domače sirupe, koruzni zdrob in še več, je ta prispevek kot nalašč za vas.
4 razlogi, zakaj je Huawei nova 9 idealen za fotografije na družbenih omrežjih
12. 11. 2021 00.15
Vsi gremo skozi enak postopek, ko želimo narediti objavo na kanalih družbenih omrežij. Najprej moramo najti idejo, kaj je vredno deliti, nato zajeti dobro fotografijo ali video posnetek in poudariti, kar je najbolj zanimivo. Ko smo zadovoljni, po potrebi prilagodimo kompozicijo, uredimo video in če je treba, popravimo še kakšno malenkost. Nihče namreč ne želi, da bi madež na obrazu pokvaril sicer v vseh drugih podrobnostih popoln posnetek.
Na kaj morate biti pozorni pri nakupovanju mesa?
28. 10. 2021 00.15
Ali redno preverjate, od kod prihaja izdelek, ki ga kupite? Raje izberete lokalne izdelke ali to pri vas sploh ne igra vloge? V nadaljevanju preberite, kaj vse pridobite z nakupom lokalnih izdelkov – tudi mesa.
Pri tem trgovcu najdete kakovostno slovensko sadje in zelenjavo!
22. 10. 2021 00.15
Lokalni izdelki so izvrstnega okusa, a ne le to – so tudi nesporni ekološki zmagovalci. Transport lokalnih izdelkov je namreč veliko krajši, kar je seveda okolju bolj prijazno. Pa že veste, na policah katerega slovenskega trgovca najdete bogato ponudbo slovenskega sadja in zelenjave?
Pacient mora biti vedno na prvem mestu
02. 09. 2021 00.15
BLOG: Laboratorijsko pridelano meso
14. 03. 2021 11.59
Vegetarijanci že dolgo poznajo razne nadomestke za meso, ki se proizvajajo iz rastlinskih virov beljakovin. Če ste mesojed, pa verjamem, da se boste zelo težko odrekli pravemu zrezku. Kaj pa, če obstaja možnost, da še vedno uživate v svojem zrezku, ki pa ni pridobljen iz živalskega mesa, diši in okus pa ima po pravem mesu?
Sevničani ponosni na Melanio: 'Tega se ne da izbrisati z volitvami, ostalo bo del nas'
22. 11. 2020 19.26
V ZDA se – čeprav z veliko več zapleti, kot so nasprotniki upali – počasi izteka mandat tudi prvi dami, Melanii Trump. Pogledali smo, kako prepoznavna je po štirih letih v Sevnici, kraju, kjer je odraščala. Krajani ostajajo ponosni na svojo someščanko, predvsem pa upajo, da bo njena prepoznavnost v svetu še trajala. Kljub temu predvsem lokalni podjetniki žalujejo za – kot pravijo – zamujeno priložnostjo, saj so številni izdelki, povezani s prvo damo, hitro izgubili zanimanje ljudi.