mangan
BLOG: Datlji več kot zgolj naravna alternativa sladkorju
27. 04. 2025 07.00
Datlji so moje najljubše suho sadje. Gre za eno najstarejših gojenih vrst sadja, ki so jih civilizacije uporabljale za energijo, zdravje in celo kot del obredov. Kljub njihovi starodavni uporabi jih tudi celo danes mnogi še vedno ne poznajo dovolj dobro – zato sem pripravil ta članek, ki prinaša objektiven in celovit vpogled v njihove koristi, tveganja in možnosti uporabe v vsakdanji prehrani.
Boljša izbira za hidracijo telesa
18. 03. 2025 00.15
Tempo sodobnega življenja, stres in neuravnotežena prehrana lahko obremenijo naše telo. Zato ljudje nenehno iščemo načine, kako izboljšati svoje počutje in poskrbeti za dobro delovanje organizma. Naj bo to gibanje, zdrava prehrana, meditacija, igranje s psom, druženje z bližnjimi. A ena stvar, na katero prepogosto pozabimo, je zadosten vnos tekočin. Hidracija namreč bistveno pripomore k normalnemu delovanju telesnih funkcij in ohranjanju naše vitalnosti.
BLOG: Sezamova semena – cenjena povsod po svetu
02. 03. 2025 07.00
Sezamova semena sodijo med najstarejša živila na svetu in so ena prvih rastlin, ki so jih ljudje gojili izključno zaradi semen in olja. Cenjena so v številnih kulturah po svetu, saj se uporabljajo za izboljšanje okusa hrane, zagotavljanje esencialnih maščob in zdravje kože. Sezamova semena vsebujejo visoko količino olja in imajo značilen oreškast okus, zaradi česar so pogosta sestavina v različnih kuhinjah.
BLOG: Kalčki lucerne – zakladnica hranil in zdravja
22. 12. 2024 08.44
Kalčki lucerne so drobni, a izjemno hranljivi poganjki, ki kljub svojemu bogastvu hranil pogosto ostajajo prezrti v vsakodnevni prehrani. Njihova vsestranskost, bogata hranilna vrednost in številne koristi za zdravje jih postavljajo v sam vrh superživil. V tem članku bom z vami delil vse o kalčkih lucerne – od njihove sestave in prednosti do zanimivosti, zgodovine, uporabe ter nasvetov za gojenje doma in uporabo v kuhinji.
BLOG: Kvinoja – drobno seme, ki je prava zakladnica hranil
10. 11. 2024 18.46
Kvinojo lahko brez težav poimenujemo superživilo, saj si je v zadnjih letih prislužila sloves ene najbolj hranljivih in vsestranskih sestavin. Čeprav jo mnogi štejejo za žito, se v resnici uvršča med psevdožita. To pomeni, da tehnično ni zrno, ampak seme rastline Chenopodium quinoa. Njena uporaba sega tisočletja nazaj, vse do starodavnih Inkov, ki so jo častili kot "chisiya mama" ali "mater vseh zrn".
BLOG: Buče – več kot le praznični okras
27. 10. 2024 08.06
Ko pomislimo na buče, jih pogosto povežemo z nočjo čarovnic in praznično jesensko sezono. A buče so veliko več kot le praznični okras. Ta čudovita rastlina ima globoko zgodovino in številne koristi za naše zdravje. Buče niso le estetsko privlačne, ampak tudi izjemno hranljive in vsestransko uporabne v kuhinji, tradicionalni medicini in celo kozmetiki.
BLOG: Vse, kar morate vedeti o ovsu
19. 05. 2024 07.00
Oves in ovseni kosmiči so pogosto hvaljeni kot ena najbolj zdravih možnosti za zajtrk. Že tisoče let so pomemben vir hranil za ljudi in živali. Pozivam vas, da si vzamete kakšno minutka časa in preberete tokratni članek. Presenečeni boste nad tem, da je oves odličen vir vlaknin in beljakovin, poleg tega pa vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Posledično imajo koristi širok spekter, vključno z zniževanjem holesterola, lajšanjem zaprtja, spodbujanjem morebitne izgube teže in še mnogo več.
Zdravilni učinki Aloe Arborescens, ki mejijo na čudež narave
07. 12. 2017 08.08
Legenda pravi, da je Aleksander Veliki po nasvetu Aristotela osvojil otok Socotra PRI Jemnu ravno zaradi nasadov aloe, da je z njo lahko zdravil svoje ranjene vojake.
V Barceloni predstavili leteči avtomobil in robotskega psa
27. 02. 2024 13.24
Tehnološka podjetja so na največjem svetovnem sejmu povezljivosti Mobile World Congress (MWC) v Barceloni predstavila številne nove izdelke, med drugim leteči avtomobil, robotskega psa in prosojni prenosnik. Izdelovalci pametnih telefonov so predstavili tudi napredek na področju baterij.
Predlog, ki bi omogočil, da Anhovo zadiha, bi vlada podprla, a ob popravkih
15. 01. 2024 15.02
Predlog novele zakona o varstvu okolja, ki so ga vložili nevladniki in je prestal prvo branje v DZ, bi vlada lahko podprla, a ob ustreznih popravkih določb, predvsem glede monitoringa. Predlagana izenačitev zahtev glede naprav za sosežig in sežigalnic pa bi bila nesistemska in bi jo bilo primerneje urejati s podzakonskimi predpisi, meni vlada. A zdravniki pozivajo vlado, da predlagane zakonodajne spremembe podpre in prepreči sprejemanje amandmajev ali drugačnih oblik urejanja izpustov sežiga in sosežiga, ki bi vsebino zakona oslabile.
BLOG: Zimski sadeži, ki vam bodo v pomoč pri boju s sovražniki imunskega sistema
04. 12. 2022 07.00
Čeprav smo zakorakali v veseli december in se skoraj vsi veselimo novoletnih druženj, zabave, dobre hrane in "kuhančkov", bom jaz poskušal še vedno ostati na "zdravem bregu". Dobro se je zavedati, da naš imunski sistem opravlja svojo funkcijo brez premora in je v zimskem času še bolj aktiven oz. na udaru. Zato bom v tokratnem prispevku z vami delil svoj nabor sadežev, ki vam bodo v pomoč pri boju s sezonskimi "sovražniki" imunskega sistema.
Med blatom iščejo pogrešane: 'Smo utrujeni, umazani in lačni'
03. 10. 2022 18.48
Orkan Ian je prebivalcem jugovzhodne obale ZDA pustil ogromno opustošenje. Štiri dni po prehodu nevihte so njegove uničujoče posledice vse bolj vidne. Po zadnjih podatkih je v orkanu umrlo 94 ljudi, uničena so celotna naselja. Na terenu so reševalne službe s psi, buldožerji in tovornjaki, ki med ruševinami in blatom iščejo pogrešane, prebivalci pa tisto, kar je ostalo od njihovih domov. Večina, ki desetkilometrskega otoka pred orkanom ni zapustila, se zaveda, da je sedaj skrajni čas.
BLOG: Bi krompir zamenjali za banane? Sorta plantain je primeren nadomestek
31. 07. 2022 12.14
Banan je okoli 100 različnih vrst. Ena izmed njih, o kateri se bom razpisal, se imenuje sorta plantain oz. banana za kuhanje. Izvira iz JV azijske celine, od koder so jih prenesli v Afriko in drugam.
BLOG: Kumare, zdrava in osvežujoča zelenjava za poletne dni
17. 07. 2022 15.49
Zadnjih nekaj dni sem postal 'obseden' s kumarami in te uživam skoraj pri vsakem obroku. Poleg tega, da so zelo okusne in enostavne za pripravo, vsebujejo tudi veliko pomembnih hranil in bore malo kalorij. Čeprav spadajo med najmanj kalorična zelenjavna živila, vsebujejo močne polifenolne spojine, ki lahko pomagajo naravno upočasniti staranje, ki ga povzroča oksidativni stres.
NIJZ: Ohranimo zmernost že v trgovini in nato pri pripravi jedi
17. 04. 2022 07.46
Prehrana med prazniki ne vpliva občutneje na povečanje telesne teže, prav tako nima drugih dolgoročnih posledic za zdravje, pred velikonočnimi prazniki navaja Nacionalni inštitut za javno zdravje. Večjo pozornost pri prehrani pa je treba nameniti bolnikom in tistim, ki se morajo držati predpisanega načina prehranjevanja, spominjajo.
BLOG: Surovi med – mnogo več kot le nadomestek za sladkor
05. 12. 2021 14.16
Danes, ko na vsakem koraku lahko poslušamo in preberemo, da večina sladil in sladke hrane ni le nezdrava, ampak naravnost škodljiva, sem se odločil nameniti prispevek naravnemu sladilu, ki je že od nekdaj del naše prehrane. Med se že zelo dolgo uporablja kot sladilo in sestavino v raznih izdelkih. Je pa mnogo več kot le nadomestek za sladkor, saj ima vrsto posebnih koristi za zdravje.
BLOG: Ananas kot naravno zdravilo
01. 08. 2021 07.54
Ananas – ta okusni tropski sadež nam nudi številne zdravju koristne spojine, antioksidante, vitamine in minerale ter se že vrsto let pogosto uporablja kot naravno zdravilo za mnoge zdravstvene težave.
J.Lo si očisti obraz pred kamero: Uporabila nisem nobenega filtra
22. 07. 2021 11.15
Pevka in igralka Jennifer Lopez, ki je v novo leto vstopila z lastno kolekcijo kozmetičnih izdelkov za obraz, je z oboževalci delila posnetek svojega jutranjega rituala in pokazala, kako skrbi za nego obraza. Med drugim je povedala, da ni na videu uporabila nobenega filtra in da je za snemanje uporabila zgolj naravno svetlobo.
BLOG: Stročnice jejte vsaj dvakrat na teden
22. 11. 2020 21.18
Stročnice uvrščamo med rastlinska živila z izjemno visoko vsebnostjo beljakovin in dobro je vedeti, da se z njimi prehranjujejo milijoni ljudi. Gre namreč za tretjo največjo rastlinsko družino (preko 19.000 znanih vrst), ki poleg žit predstavlja drugi najpomembnejši prehranski vir na svetu.
BLOG: Banane so odličen prigrizek, a ne za vse
02. 08. 2020 07.00
Banane so odličen prigrizek za večino, vendar ne za vse. Če ste zdravi in razmeroma aktivni, so banane pametna in koristna izbira sadeža, ki ga lahko dodate k svoji prehrani. Če pa želite shujšati ali imate težave z obvladovanjem ravni sladkorja v krvi, pa bo namesto banan bolj priporočljivo, če posežete po drugih vrstah sadja.
Uporabni nasveti za mladosten videz brez gub in povešene kože
16. 06. 2020 00.15
Ko se staramo, naša koža postaja povešena in pojavljajo se gubice. V obupu veliko žensk in moških išče nasvete, kako učvrstiti kožo in kako se znebiti gub. Mnogi izdelki so odlični za pomlajevanje kože in mladosten videz, kot je na primer Lux-Factor krema proti gubam, vendar obstaja še nekaj korakov, ki vam bodo dodatno pomagali ustaviti staranje in preprečiti povešanje kože.
BLOG: Hrana, ki dviguje razpoloženje
24. 11. 2019 07.00
Veliko ljudi v trenutkih, ko so izpostavljeni stresu, poseže po raznih prigrizkih, kot so smokiji, čips, čokolada, sladoled itd. To čustveno prehranjevanje jim da lažni občutek, da se v trenutku počutijo boljše, v resnici pa gre v takšnih primerih za zapolnjevanje čustvene praznine in ne praznine, ki jo povzroča fizično pomanjkanje hrane.
BLOG: Katera živila so primerna za zdravje dojk?
27. 10. 2019 07.24
Oktober je mesec, ki je posvečen ozaveščanju o preventivi, kurativi ter psihološki podpori pri raku na dojkah. Skozi lastno izkušnjo sem doživel, da se je ljudem zelo težko začeti odrekati stvarem, ki sicer hranijo dušo, a kaj ko obenem lahko hranijo oziroma spodbujajo tudi razvoj bolezni.
BLOG: Kostanj je dober za zdravje
29. 09. 2019 07.00
Oktober je pred vrati in prav jesen je čas, ki ga vedno z veseljem dočakam, saj spet vse zadiši po kostanju. Verjetno se velika večina strinja z menoj, da nič ni bolj prijetnega kot nabiranje kostanja v dobri družbi, in vonj, ki ga pričara ta z veseljem nabrani pečen kostanj.
BLOG: Prehranske koristi jajčevcev – polni antioksidantov, vitaminov in mineralov
15. 09. 2019 08.55
Jajčevci, katerim po domače rečemo kar melancane, sodijo v družino razhudnikov. Medtem ko večina ljudi to okusno živilo šteje med zelenjavna živila, so jajčevci pravzaprav sadež. Da, prav ste prebrali, botanično, kakor vse razhudnikovke, jajčevci spadajo med sadje, na naših krožnikih pa se znajdejo v vlogi zelenjave.
BLOG: Hrana za možgane
09. 12. 2018 07.00
Da so možgani lahko učinkoviti, potrebujejo veliko energije, saj so ukazno središče našega telesa in imajo več potrebe po hranilih kot drugi telesni deli. Poskrbite predvsem za vnos tistih hranil, ki jih telo ne more proizvajati samo, vendar so nujno potrebna za delovanje možganov. Med njimi so najpomembnejši vitamini, minerali, oligoelementi in maščobne kisline.
BLOG: Koruza izboljšuje koncentracijo in nas pomirja
02. 09. 2018 07.52
Koruza vsebuje velike količine mangana, zato njeno uživanje zvišuje koncentracijske sposobnosti, poleg tega je naravno pomirjevalno sredstvo. Vsebuje folno kislino, ki je nepogrešljiva v prehrani nosečnic, in veliko drugih vitaminov skupine B. Bogata je s cinkom, selenom in magnezijem, ki skrbi za dobro delovanje srca.
BLOG: Popoln poletni sadež
19. 08. 2018 07.10
Lubenica je nizkokalorično, okusno sadje, ki nas v vročih poletnih dneh osveži ter hidrira. Kar pa najbolj odlikuje ta poletni sadež, je definitivno to, da je lubenica izjemen vir antioksidantov, vitaminov in mineralov.
BLOG: To je najboljša hrana za poletne dni
22. 07. 2018 06.00
Večini ljudi je v poletnih mesecih izjemno vroče. Organizem si lahko shladimo ne samo s kopanjem v hladnem morju in jezerih, temveč tudi s prehrano, katere stalnica naj bosta sadje in zelenjava. Vas zanima, katera so "top" živila za poletne dni?
BLOG: Zakaj je zeleni čaj zdrav in koliko ga lahko spijemo?
12. 11. 2017 06.30
Eden najbolj zanimivih paradoksov v zvezi z zelenim čajem je, da se s pitjem lahko pomirimo in sprostimo, hkrati pa povečamo budnost. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki pijejo šest ali več skodelic zelenega čaja na dan, nižje ravni poškodb, nastalih zaradi vnetij. Kaj pa hujšanje, ga res pospeši? Koliko čaja lahko spijemo? In kakšni so negativni učinki?