miksologija

FOTO: Mojito s tekočim dušikom

15. 07. 2010 16.26

Ste že kdaj slišali za 'molekularno miksologijo'? Gre za posebno mešanje koktajlov, pri katerem se uporablja različne znanstvene tehnike in materiale ter tako ustvari nove okuse, videze in načine serviranja.