mojca mihovec
Žiranta Mali šef Slovenije: mala mal'ca
05. 05. 2025 06.00
Letos bosta jedi pokušala Mojca Mihovec in Jorg Zupan, priljubljena in nagrajena slovenska chefa, ki ju poznamo že iz preteklih sezon. A za razliko od preteklih sezon jedi ne bosta samo ocenjevala, temveč bosta otrokom pomagala dopolniti njihov osnovni recept. Dodali bodo potrebne ogljikove hidrate, beljakovine, vlaknine, zelenine, rumenine, vitamine in se naučili preprostih postopkov in divjih idej za dvig jedi na višjo raven: višjo raven zdravja, preprosto pripravo, čudovit videz in blazen efekt.
Mali šef Slovenije: mala mal'ca za male kuharje!
24. 04. 2025 08.13
Koncept najbolj priljubljene kuharske oddaje za otroke – Mali šef Slovenije – smo nadgradili in ustvarili moderen kuharski šov za otroke! Poimenovali smo ga Mali šef Slovenije: mala mal'ca!
Česa po mnenju Mojmirja Šiftarja na Odprti kuhni ne gre zamuditi?
22. 03. 2024 21.15
Ljubitelji hrane in gurmanskih užitkov so se poleg toplega spomladanskega sonca razveselili tudi odprtja priljubljene kulinarične tržnice Odprta kuhna. Dvanajsta sezona prinaša 50 ponudnikov hrane in pijače, med njimi je šest novih. Ker je izbira pestra, smo z ekipo poizvedovali, kaj so letošnji sladkorčki, klepetali s turisti in chefi.
Gostinstvo: ponujajo celo 15 evrov na uro, a odziva ni
17. 06. 2022 20.22
10, 12, celo 15 evrov na uro ta hip ponujajo gostinci, da bi v svoje vrste privabili nove delavce. A niti dobro plačilo – ob rekordno nizki brezposelnosti in velikem povpraševanju na trgu dela – ne zadostuje. Odziva na razpise tako rekoč ni – samo prek Zavoda za zaposlovanje iščejo kar 6.000 natakarjev, kuharjev, pomivalcev posode. Še vsaj enkrat toliko prek študentskih servisov. In kaj je krivo? Svoje je prispevalo tudi dolgo in za gostince zelo zahtevno obdobje epidemije, ko so se tako rekoč iz tedna v teden spraševali, kdaj bodo morali zopet zapreti svoje lokale. "Del kadra je tako raje pobegnil v druge panoge – zaradi negotovosti, kaj bo jeseni, se ne nameravajo vrniti," ugotavljajo kadrovsko podhranjeni gostinci.
Mali šefi dokazali, da je matematika lahko okusna
28. 03. 2022 10.04
Matematični izziv tekmovalcev ni vrgel iz tira, prijazna učiteljica Nina pa je bila mladim kuharjem v ogromno podporo in spodbudo. V kuhinji je prvič zadišalo po sladicah in dobili smo še četrti polfinalni par.
Slovenija z novimi priznanji še utrdila svojo gastronomsko pozicijo
19. 01. 2021 10.00
Kljub za gostince izredno turbulentnemu letu omejenega obratovanja so inšpektorji Gault&Millau Slovenija uspeli opraviti obiske restavracij in popularnih zbirališč ter s tem zagotoviti izdajo vodnika Gault&Millau Slovenija za leto 2021, v katerem najdete tudi izbor najboljših restavracij, ki so prejele zavidljive štiri kape.
ŽIRANTI
18. 03. 2019 13.12
Mojca Trnovec se bo Malim šefom približala s pomežikom in dvignjenim palcem, Jorg Zupan bo "kul fotr", Uroš Štefelin motivator, vsi pa poudarjajo, da gre vseeno za kuharski šov in ne šov simpatičnosti, zato bodo ocenjevali tako ideje kot njihovo izvedbo.