paradižnikova mezga
V Istri nastal kečap, ki ga je oče ustvaril iz ljubezni do svoje družine
28. 11. 2025 08.46
V Istri raste zgodba, ki dokazuje, da najbolj pristni okusi nastanejo iz ljubezni do zemlje in domačih sestavin. Janko Barbiš je med epidemijo razvil domač kečap Istrijanko, ki je narejen iz svežih pelatov San Marzano, ročno obranih in predelanih brez ene same bližnjice. To je kečap, ki ga je ustvaril oče, ki je želel svoji družini ponuditi nekaj bolj naravnega, bolj pristnega in resnično domačega.
Barbara Nonis
24. 02. 2023 06.00
45-letnica je velika ljubiteljica morja in morske hrane. V globine se odpravi tudi s harpuno in iz morja najraje pride s svežo hobotnico, ki jo potem pripravi za družino. Je pa tudi velika ljubiteljica japonske kulture in njihovih tradicionalnih jedi. Pravi, da je srečno poročena ženska, s svojim možem imata tri otroke, ki jih, kot pravi, vzgajata s pokončno držo. Nerada hrano meče v smeti, zato se potrudi porabiti vse, kar ima v omarah in v hladilniku.
Skladišče ZPM Ljubljana Moste-Polje vedno bolj prazno, donirate lahko tudi vi
07. 06. 2022 07.54
Življenje postaja vse dražje. Dražijo se hrana, gorivo in ogrevanje. Številni so že prej, da so lahko preživeli, varčevali na vsakem koraku, zdaj pa kaže, da bo revščina še bolj zaznamovala naša življenja. Družine in posamezniki v stiski se sicer lahko vedno obrnejo na humanitarne organizacije, kjer dobijo materialno pomoč, a ob vedno večjem številu prosilcev so tudi skladišča organizacij vedno bolj prazna.
Burek na svetovni lestvici hitre hrane dosegel 5. mesto
27. 02. 2012 16.53
Zaradi svojega dobrega okusa in hrustljavosti se je na svetovno lestvico najokusnejših hitrih jedi uvrstil tudi bosanski burek. Zasedel je visoko 5. mesto.
DESETKA: Klasika malo drugače
12. 03. 2008 10.07
Za 10 evrov si lahko privoščite slastno krompirjevo juho, puranje stegno, zavitek s kislim zeljem in dušena jabolka.
Eksplozivna paradižnikova mezga
09. 11. 2000 00.00
V kraju Cordignano na severu Italije je bila v eksploziji tube paradižnikove mezge ranjena neka Italijanka, so sporočili italijanski policijski viri. Ženska je pripravljala večerjo in je s prsti stisnila tubo, da bi iz nje iztisnila koncentrat, ko je tuba eksplodirala. Žensko, ki ji je eksplozija tube poškodovala levo roko, so takoj prepeljali v bolnišnico. Preiskovalci ne izključujejo možnosti, da gre pri eksploziji tube paradižnikove mezge za še eno dejanje kriminalca, ki ga italijanska policija še ni uspela izslediti. Pred približno desetimi dnevi je neki moški, ki je kupil škatlo jajc v samopostrežni trgovini v mestu Pordenone v škatli z jajci našel eno jajce, ki je eksplodiralo.