peka na žaru
Sezona piknikov je tu, z njo pa tudi tveganja za okužbe in zastrupitve
26. 05. 2025 07.00
Sezona piknikov v toplem poletnem vremenu ponuja veliko priložnosti za zabavo na prostem, ti dogodki pa omogočajo tudi idealne pogoje za hitro razmnoževanje bakterij, opozarjajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje. Za varne piknike pozivajo k ločevanju surovih in gotovih živil. Med drugim prav tako priporočajo shranjevanje hrane v hladilnih torbah, ki niso na soncu.
Matic Maček
03. 03. 2025 05.55
Matic je 29-letni samostojni podjetnik iz Ljubljane, ki se opisuje kot zabaven, energičen in vedno pozitiven človek, ki rad pomaga drugim. Njegova kuharska pot se je začela že v osnovni šoli, kjer se je seznanil z osnovami gospodinjstva, danes pa se rad loteva ustvarjalnih kuharskih izzivov. Najbolj ga navdušujejo slane jedi, še posebej meso, a uživa tudi v eksperimentiranju z novimi okusi in sestavinami. V prihodnosti si želi odpreti svojo restavracijo, ki bi združevala domače slovenske okuse z vplivi sosednjih držav.
NIJZ: Sezona piknikov prinaša tveganje za bolezni, povezane s hrano
23. 06. 2019 18.12
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so opozorili, da sezona piknikov prinaša povečano tveganje za bolezni, ki so povezane s hrano. Toplo vreme omogoča idealne pogoje za hitro razmnoževanje bakterij, zato so posvarili pred okužbami in zastrupitvami, ki nastanejo v primeru nepravilnih postopkov priprave hrane.
Razbijanje mitov o zimskem pikniku na Krvavcu z Juretom Koširjem, 6Pack Čukurjem, Alfijem Nipičem in Skupino Orlek
08. 12. 2017 17.46
Ko že v dopoldanskem času zadiši po piščancu po ptujsko, se zagotovo obeta perfekten dan. Prav takšen je na Miklavževo potekal na Krvavcu.
FOTO: Bernarda skočila v Ladov objem
10. 01. 2016 11.17
Po Vidu Valiču, Ladu Bizovičarju, Janu Plestenjaku in Borutu Pahorju, je na vroči stol sedel igralec in režiser Boris Kobal. Pri peki so tokrat poleg žar mojstra Lada Bizovičarja sodelovali še Gojmir Lešnjak – Gojc, Bine Volčič, Vid Valič, Tin Vodopivec, Tomaž Mihelič – Marlenna, Nina Valič in Ciril Ribičič.
Somat Gold VIP kulinarično druženje
17. 06. 2015 06.30
Vroči dnevi napovedujejo dolge poletne zabave. Eno takšnih sta nam na terasi ljubljanskega Nebotičnika z nepozabnim Somat VIP druženjem zakuhala Bine Volčič in Anja Križnik Tomažin. Nova generacija pralnih tablet Somat Gold je bila povod za kulinarično doživetje in zabavo, ki so se je udeležili številni znani obrazi in predstavniki medijev.
VIDEO in FOTO: SVET na Kanalu A obvlada tudi peko na žaru
14. 06. 2013 08.55
Potem ko je naša hiša lani pometla s konkurenco v pripravi najbolj sočnega zrezka, so letos ta dosežek z rebrci ponovili Nuša Lesar, Jan Golja in Mirko Mayer.
Bodite zvezda svojih piknikov!
29. 04. 2013 07.08
Gourmet peka na žaru je danes zelo priljubljena in časi, ko smo na rešetkah lahko zasledili le čevapčiče, perutničke ali kakšen kotlet, so minili.
VIDEO in FOTO: Ravno prav pečen
31. 05. 2012 09.28
Tradicionalne peke na žaru se je tudi letos udeležila ekipa Pro Plusa – in pometla s konkurenco. Jure Bračko, Jure Brankovič in Urška Miklič so namreč po mnenju ocenjevalne komisije pripravili najbolj sočen zrezek. Več v videoprispevku.
FOTO in VIDEO: Stanje na Braču se umirja
16. 07. 2011 08.45
Hrvaški gasilci imajo zaradi požara na Braču polne roke dela. Dober znak je, da se stanje umirja in da nikjer ni odprtega ognja. Medtem so se nekateri turisti odločili, da se zaradi neugodnih razmer vrnejo domov.
VIDEO: Množična peka mesa
14. 04. 2008 12.14
Urugvajski kuharji so množično pekli meso na žaru. Jedci so bili zadovoljni, Urugvaj pa je dobil mesto v Guinessovi knjigi rekordov.
Davek na žar
21. 07. 2004 00.00
Konzervativna nemška politična stranka CDU se zavzema za uvedbo davka za peko na žaru v berlinskih parkih, ker bi s tem rešili problem smetenja.