piranska sol
Ste že kdaj pili pivo z okusom po prekmurski gibanici?
29. 05. 2023 20.20
Ali pa mogoče pivo, ki mu je dodana piranska sol? Ti ideji sta letos med dobitniki nagrade pivo odlične kakovosti, ki jo podeljuje gospodarska zbornica. Seveda so med nagrajenci tudi bolj klasični okusi, ampak vsak od njih nam pripoveduje zgodbo o tem, kako sta kreativnost in razmišljanje zunaj ustaljenih okvirjev lahko recept za uspeh.
Trije znaki kakovosti, po katerih prepoznamo pristnost tradicionalnih lokalnih izdelkov
25. 05. 2023 00.15
Kar 29 pristnih slovenskih kulinaričnih izdelkov danes nosi evropsko zaščito z enim od treh znakov kakovosti: "zaščitena označba porekla", "zaščitena geografska označba" in "zajamčena tradicionalna posebnost".
BLOG: Addisonova bolezen
30. 01. 2022 07.04
V tokratnem prispevku se bom razpisal o Addisonovi bolezni, pri kateri gre za neko vrsto endokrine motnje, ki prizadene približno enega od 100.000 ljudi. Simptomi so običajno izraziti in vključujejo izgubo teže, mišično oslabelost, utrujenost, nizek krvni pritisk in prebavne težave. Včasih lahko pride tudi do hipoglikemije in nastajanja temnih lis na koži.
Ste za nekaj morskega?
12. 07. 2021 08.53
Odkrijte, kje v slovenski Istri lahko pokusite najboljše morske jedi, ali pa si pripravite preprost, a okusen morski krožnik kar doma.
Tri ideje za izlete: peš po slovenski obali
13. 06. 2020 13.51
Bi odkrivali slovensko obalo na drugačen način, se nadihali morja in uživali v novih razgledih? Piranski in portoroški turistični delavci vas vabijo na izlet po eni od treh krožnih pešpoti. Vse se začnejo v Portorožu, od koder se lahko usmerite proti Piranu, Seči ali Strunjanu.
Slastni mehurčki na Festivalu penin v Portorožu
17. 12. 2015 08.06
Ob morju je zima prijaznejša, vzdušje pa kljub temu nič manj slovesno in praznično. 27. decembra bo Portorož v znamenju mehurčkov. Poleg odličnih slovenskih, italijanskih in hrvaških penin bo pozornost pritegnil tudi francoski šampanjec svetovnega slovesa.
Zaradi pršuta Slovenija in Hrvaška končno enotni
14. 10. 2015 12.36
Slovenija in Hrvaška sta skupaj zaščitili istrski pršut v EU. Hrvaška je prva podala vlogo za zaščito istrskega pršuta, a je vlogi Slovenija nasprotovala in se pritožila v Bruslju. K sreči sta se državi vendarle dogovorili o skupni zaščiti, istrski pršut pa je šele druga skupna zaščitena označba porekla v EU.
Slovenija na ravni EU zaščitila tudi kranjsko klobaso
07. 01. 2015 15.51
Slovenija je na ravni EU zaščitila tudi kranjsko klobaso. Evropska komisija je odobrila njen vnos v register zaščitenih geografskih označb in jo tako dodala na seznam več kot 1200 zaščitenih kmetijskih proizvodov v EU. To je že 22. slovenski proizvod, registriran pri Evropski komisiji.
Nagrada za mukotrpno delo solinarjev
30. 04. 2014 17.56
Prekmurska šunka in piranska sol sta nova izdelka, zaščitena v EU. To bo zagotovo vplivalo na njuno prepoznavnost in cenjenost. Ne pa tudi na ceno, vsaj ne soli, zagotavlja direktor Sečoveljskih solin, ki se rad pohvali, da sol izvaža že v 17 držav, uporabljajo pa jo v najbolj prestižnih lokalih.
Otoška kuhinja, zasoljena po slovensko
22. 05. 2013 22.04
Piranska sol se prebija v lonce najuspešnejših svetovnih kuharjev. Pri svojih mojstrovinah jo bo po novem uporabljal sloviti Jamie Oliver, z njo pa bodo kmalu kuhali tudi Britanci doma, saj je odslej na voljo na trgovskih policah ene najuglednejših trgovskih verig Selfridges.
Prekmurska gibanica zaščitena v EU
02. 03. 2010 11.29
Prekmurska gibanica je postala zaščiten slovenski proizvod v EU. Pridružila se je idrijskim žlikrofom in ekstra deviškemu oljčnemu olju Slovenske Istre, ki so tudi zaščiteni na evropskem območju.
Piranska sol v tujino
13. 02. 2004 00.00
Solnie in Droga sta podpisala pogodbo o dolgoročnem sodelovanju, v okviru katerega naj bi piransko sol prodajali tudi v tujino.