polifenol
Težav z vidom bo vedno več – kako poskrbeti za svoje oči?
14. 11. 2022 00.15
Strokovnjaki so glede pogostosti okvar vida v prihodnosti precej črnogledi, a dobra novica je, da lahko za zdravje oči in dober vid veliko naredite sami.
Razkrivamo skrivnost dobrega počutja
07. 02. 2018 06.00
Znanstveniki že vrsto let preučujejo, kaj je tisto, kar ljudem pomaga, da so bolj zdravi in da se tako tudi počutijo. Na Fakulteti za kemijo in kemijsko tehnologijo v Mariboru v ta namen že lep čas preučujejo delovanje naravnih polifenolov, ki po njihovih ugotovitvah predstavljajo pomemben del zdrave, varne in varovalne hrane. Nedavno pa so javnosti razkrili tudi, kateri je tisti najmočnejši polifenol, ki prinaša največ koristi.
BLOG: S hrano do zdravih zob
04. 02. 2018 06.30
Sladkor, citrusi, gazirane pijače, suho sadje ... ste kdaj pomislili, da lahko s prehrano vplivate na zdravje vaših zob? Morda si redno ščetkate zobe, jih izpirate z ustno vodico, uporabljate zobno nitko in obiščete svojega zobozdravnika dvakrat na leto, a na žalost to še vedno ni nujno zagotovilo, da so vaši zobje zdravi.
BLOG: Zakaj je zeleni čaj zdrav in koliko ga lahko spijemo?
12. 11. 2017 06.30
Eden najbolj zanimivih paradoksov v zvezi z zelenim čajem je, da se s pitjem lahko pomirimo in sprostimo, hkrati pa povečamo budnost. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki pijejo šest ali več skodelic zelenega čaja na dan, nižje ravni poškodb, nastalih zaradi vnetij. Kaj pa hujšanje, ga res pospeši? Koliko čaja lahko spijemo? In kakšni so negativni učinki?
Kupec ima vedno prav, mar ne?
05. 03. 2017 07.14
V poplavi izdelkov, ki obljubljajo učinke pomlajevanja kože, je neverjetno težko izbrati pravega. Pa je temu res tako?
Kozarec šampanjca za zdravo srce
15. 12. 2009 13.43
Britanski raziskovalci so pred kratkim odkrili, da pitje šampanjca pri ljudeh prav tako ugodno deluje na srce in možgane kot pitje rdečega vina.
Tudi otroci lahko pijejo pravo kavo
10. 11. 2009 15.28
Čeprav se s trditvijo marsikdo ne bi strinjal, pa strokovnjaki pravijo, da je za boj proti boleznim srca in za boljši spomin treba dnevno spiti osem skodelic prave kave.
Letos zimsko spanje ne pride v poštev!
13. 10. 2008 07.00
Jesen je obdobje, ko moramo telo, dušo in celoten imunski sistem še posebej okrepiti in pripraviti na obremenitve, ki jih prinašajo zimski meseci.
Nekateri vinski polifenoli učinkoviti proti raku
26. 01. 1999 08.22
Polifenoli, hranljive snovi, ki jih vsebuje vino, lahko zmanjšajo rast rakastih celic, vzgojenih v laboratoriju, so dognali francoski znanstveniki. Na sestanku Sredozemskega inštituta za vino, prehrano in hrano so znanstveniki predstavili rezultat enoletne raziskave, opravljene v univerzitetni bolnici v Montpellieru. Znanstveniki so ugotovil, da polifenoli, sestavljeni iz organskih snovi rastlinskega izvora, s svojim protioksidantnim delovanjem v epruveti ugodno delujejo proti širjenju rakastih celic. Francoski znanstveniki so proučili delovanje polifenolov iz tanina, snovi, ki jo je moč najti v lupini grozdnih jagod in hrastovih sodih, na celice kostnega raka. Znanstveniki s Krete in skupina iz Marseilla, ki so dosegli enake rezultate, pa so se ukvarjali z rakom na dojki in rakom prostate. Polifenol je moč najti tudi v žitaricah, sadju, zelenjavi in zelenemu čaju. Na Japonskem že prodajajo zobno pasto, pecivo in čokolado, obogatene s polifenolom.