praznika okusov
Praznika okusov v Dolini Soče
30. 09. 2025 09.00
Dolina Soče bo jeseni zaživela v ritmu kulinarike, tradicije in ustvarjalnosti. V ospredju bosta dva osrednja kulinarično-umetniška dogodka – Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu ter FrikaFest, kmečki praznik v Tolminu. Oba bosta združila kulinariko, umetnost in tradicijo ter obiskovalcem ponudila priložnost za okušanje domačih specialitet, raziskovanje lokalnih zgodb in druženje ob pestrem spremljevalnem programu. Poleg kulinaričnih vrhuncev bodo festivalske dni zaokrožili energični glasbeni večeri, ki bodo ulice napolnili z živahnim utripom.
Slovenci pojemo največ 'prepovedanih sadežev'
25. 09. 2025 09.00
V starih kulturah je bilo simbol plodnosti, na svetopisemskem drevesu spoznanja je postalo prepovedan sadež, kot simbol znanja oziroma gravitacijskega spoznanja je jabolko padlo na glavo Isaacu Newtnu, s srednjim vekom pa postalo simbol greha in skušnjave. Jabolko je eden najbolj priljubljenih sadežev širom sveta in tudi Slovenci smo eni tistih, ki pojemo največ tega sadja. A za nas so jabolka več kot sadež. So del slovenske tradicije, zdravja in kulinarične ustvarjalnosti.
Najprej kresovi in mlaji, nato budnice in pohodi
30. 04. 2025 06.00
Ob prazniku dela po Sloveniji zagorijo številni kresovi, v več krajih v čast delavstvu organizirajo tudi budnice, postavijo mlaje in priredijo prvomajske pohode. Sindikati med drugim vabijo na tradicionalno kresovanje na ljubljanskem Rožniku. Letos je v ospredju sporočilo delavske solidarnosti, povezanosti, enakopravnosti in spoštovanja.
Haloze – Martinovanje v objemu butične dežele okusov
07. 11. 2022 00.15
Butično martinovanje v Halozah-Izjemna kulinarična ponudba lokalno pridelanih izdelkov in dolgoletna vinogradniška tradicija ponujata popolno doživetje v Halozah.
Festival pohodništva Dolina Soče
14. 09. 2022 00.15
Lepote narave v družbi dediščine in dobrot: 9. september – 2. oktober 2022
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00
Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Skoči v slovensko morje in se prepusti objemom okusov Istre
20. 06. 2012 06.00
Letošnje poletje vas vabi na slovensko morje, med valove glasbe, kulinarike, vina, oljčnega olja, rib in drugih istrskih dobrot. Počutite se VIP tudi vi.
Nepogrešljivi vonj po pomladi, ki ga v Istri zaznamujejo šparglji
02. 04. 2012 09.59
Se še niste odločili, kam za velikonočne ali prvomajske praznike? Si želite le enodnevnega oddiha, kjer bi se prepustili čarobnemu podnebju in razvajali svoje brbončice? Naj vas torej pot popelje po tematskih poteh Istre, po poti Gastronomskih zakladov Istre in številnih doživetij, ki vam jih ponuja obisk ene izmed gastronomskih prireditev.
Praznik refoška in Praznik artičok – Gastronomska zaklada Istre
17. 05. 2011 15.05
Konec maja praznujeta kralj med istrskimi rdečimi vini – refošk in artičoka z njeno zdravilno močjo. Ali verjamete, da lahko z njo ustvarimo toliko različnih jedi?
Gastronomska ljubezen v slovenski Istri
04. 05. 2011 15.21
V mesecu maju, mesecu ljubezni, ponuja slovenska Istra izvrstne kulinarične dobrote istrske kuhinje in številne gastronomske prireditve.