pridelki
Subvencije: 43 odstotkov kmetov prejme manj kot 5 tisočakov
13. 11. 2025 06.00
Slovenski kmetje so letos dobili 266,8 milijona evrov subvencij, a razlike med velikimi podjetji in malimi kmeti so velike. Največji delež – 43 odstotkov kmetov – prejme med 1250 in 5000 evri, nad 100.000 evrov pa manj kot pol odstotka. Na vrhu so PP-AGRO, Panvita in Kmetijsko gospodarstvo Lendava. V podjetju VinaKoper, ki je sicer na 14. mestu glede na višino prejetih subvencij v zadnjih petih letih, pravijo, da so te naložba v prihodnost slovenskega vinogradništva.
Smrdljivke preplavile Slovenijo, prizori invazije tudi iz Hrvaške
14. 10. 2025 10.20
Slovenijo so preplavile smrdljivke, pročelja in zidovi hiš so jih polni in marsikje jim s težavo preprečijo vstop v notranje prostore, ne ustavijo jih niti komarniki. Gre za invazijo marmoriranih smrdljivk in azijskih harlekinskih polonic. Obe povzročata škodo tudi v kmetijstvu. Podobni prizori pa prihajajo tudi iz Hrvaške.
Iz Tuša sporočajo: imamo slovenski krompir
06. 10. 2025 00.15
Medtem ko kmetje opozarjajo, da je Slovenija preplavljena s tujim krompirjem, boste v trgovinah Tuš našli krompir, ki so ga pridelali kmetje v Sloveniji. S tem pri Tušu podpirajo domače kmetijstvo in ohranjanje lokalne tradicije pridelave krompirja, ki je eno izmed najpogosteje uporabljenih živil v slovenskih kuhinjah. Ob oskrbi z lokalnimi pridelki so krajše tudi poti od polja do trgovin, kar zagotavlja svežino pridelka.
Smrdljivke k nam prišle iz Italije, populacija na Primorskem do osemkrat višja
05. 10. 2025 14.30
V Sloveniji zadnjih osem let opažamo pravo invazijo marmoriranih smrdljivk in azijskih harlekinskih polonic. In če je smrdljivka k nam prišla kot 'slepi potnik' s pridelki iz Azije, pa so polonice v Evropo uvozili načrtno – za zatiranje listnih uših v rastlinjakih. Ker nobena od njiju nima dovolj učinkovitih naravnih sovražnikov, v prid so jima tudi podnebne spremembe z vse bolj milimi zimami, sta se obe vrsti žuželke namnožili že do te mere, da povzročata hude preglavice kmetom. Škoda je še posebej velika na Primorskem, kjer je populacija kar do osemkrat višja kot drugod po državi. Kje so rešitve in kako se jih sploh učinkovito znebiti?
Marmorirane smrdljivke in harlekinske polonice 'lezejo iz vsake špranje'
27. 09. 2025 19.57
Invazivni, neprijetni, polne so jih fasade, zdi se, da lezejo iz vsakega kota. Na Štajerskem, pa tudi drugod po Sloveniji, je čedalje več tujerodnih smrdljivcev in azijskih polonic. Za prebivalce urbanih okolij so predvsem zoprna nadloga, za kmete pa težava in razlog za skrb. Uničijo namreč tudi do 60 odstotkov pridelka.
Nenavaden spor v dalmatinski vasici, za vse pa so 'krive' krave
20. 09. 2025 10.40
Več prebivalcev Gale v Splitsko-dalmatinski županiji ima nenavadno težavo, ki jim para živce. Že nekaj časa sosedove živali nepovabljeno obiskujejo njihov zelenjavni vrt v Kamešnici in uničujejo njihov trud. In medtem ko lastnik živali ponuja odškodnino za škodo, prebivalci to zavračajo in iščejo trajno rešitev.
Kjer se grozdje spreminja v pijačo bogov
11. 09. 2025 11.33
Zakaj bi vendar hiteli in trgali že sredi avgusta? Saj vendar ne želimo kislega vina! Tako bi vinogradniki zmajevali z glavami nekoč, zadnja leta pa so zgodnje trgatve sredi avgusta skorajda stalnica. Tudi letos, predvsem na Primorskem, grozdne jagode kar pokajo od sladkobe. Na butični kmetiji na Manžanu blizu Kopra, pri Butulovih, pa te dni pokajo tudi od ponosa. Ker so pod streho spravili vse grozdne jagode in nedavno od enega najbolj prepoznavnih italijanskih vinskih vodnikov dobili še prestižno priznanje. Vas mika, da bi jih obiskali? Ni problema! Butulovi namreč slovijo po tem, da medse sprejmejo prav vsakogar, če le ima veselje do dela, druženja, dobre hrane in pijače ter narave. Jaz sem se našla v prav vsaki od naštetih točk.
Izkoriščanje indijskih delavcev: inšpektorji ugotovili več nepravilnosti
09. 09. 2025 14.04
Inšpektorat Republike Slovenije za delo je sporočil, da so opravili nadzor na kmetiji na Gorenjskem, kjer naj bi izkoriščali indijske delavce. Ugotovili so kršitve s področja delovnih razmerij glede zagotavljanja počitkov med dvema delovnima dnevoma ter glede obračunavanja in izplačevanja dodatkov za delo v posebnih pogojih dela, ki izhajajo iz razporeditve delovnega časa. Izdali so tudi prepovedno odločbo zaradi neustreznih bivanjskih pogojev za nastanitev delavcev. Poleg tega so bile ugotovljene še druge nepravilnosti s področja zagotavljanja varnosti in zdravja pri delu, zaradi katerih poteka prekrškovni postopek, ki je še v teku.
Cene na hrvaških tržnicah do 40 odstotkov nižje, a kupcev od nikoder
22. 08. 2025 10.07
Stojnice, ki se šibijo pod težo sevežega sadja in zelenjave ter še nikoli nižje cene. Tako je te dni videti splitska tržnica. Ki pa, razen prodajalcev, bolj kot ne sameva. Kupci namreč raje kot po domačih pridelkih posegajo po hrani, ki jo trgovske verige ponujajo v akcijah.
Govedo in mleko občutno dražja, cene krompirja in zelenjadnic navzdol
14. 08. 2025 11.49
Cene kmetijskih pridelkov pri pridelovalcih so se junija medletno zvišale za 9,9 odstotka, pri čemer pa so se cene zelenjadnic in krompirja znižale. Kmetijski pridelki so se podražili tudi v celotnem drugem četrtletju, je objavil statistični urad. Cene inputov v kmetijstvu se medtem junija mesečno niso spremenile, medletno pa so se zvišale.
Za EU 15-, za BiH 30-odstotne carine, za Srbijo še višje
01. 08. 2025 06.13
Predsednik ZDA Donald Trump je v četrtek podpisal izvršni ukaz, po katerem bodo za 68 držav in EU od 7. avgusta veljale višje carine od 10-odstotnih osnovnih, uvedenih za ves svet. Nove splošne carinske stopnje za uvoz v ZDA bi morale začeti veljati danes, a so rok preložili, ker se mora Trumpova vlada organizirati. Kljub temu so v veljavo že stopile nove carine za Kanado, ki pa so višje od prvotno napovedanih. Le nekaj ur pred začetkom veljave jih je namreč Trump s 25 odstotkov dvignil na 35 odstotkov.
Švicarja po teksaško in Korejka po ameriško
26. 07. 2025 11.00
Barry Can't Swim v trip-hop oceanih.
Izjemna suša po državi: pridelka ponekod ne bo
02. 07. 2025 08.09
Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) glede na sušne razmere po državi ocenjuje, da bo zaradi letošnje suše prizadeta vsa Slovenija. Prizadete so vse poljščine, med drugim se posledice suše kažejo na žitih, koruzi, travinju in na vrtninah tam, kjer nimajo namakanja. Prisotni so tudi ožigi rastlin.
Suša, kot ji nismo bili priča deset let: prizadete pšenica, krompir, koruza ...
30. 06. 2025 18.46
Ob visokih temperaturah in pomanjkanju padavin Slovenijo pesti tudi suša. Najhuje je na Koroškem, Notranjskem in v Ljubljani z okolico, kjer so izjemno sušne razmere, po drugih regijah pa zelo sušne razmere. Ponekod so že uvedli prve omejitvene ukrepe pri porabi pitne vode. V velikih skrbeh pa so kmetje, najbolj so na udaru poljščine, zelenjava in travniki. Mnoge je strah kaj bo s pridelkom in kako bodo nakrmili živali.
Kakovost na prvem mestu: pomembnost nadzora v ekološkem kmetovanju
23. 05. 2025 00.15
Intervju z Nives Adamič Kričaj, uni. dipl. ing. kmetijstva, koordinatorko certifikacijske enote ekološko kmetijstvo – pridelava/predelava na IKC Inštitutu za kontrolo in certifikacijo UM.
Kmetje za prepoved prodaje izdelkov pod nabavno ceno
24. 04. 2025 12.47
Zadružna zveza Slovenije (ZZS) ob objavi novega Zakona o hrani z zaskrbljenostjo ugotavlja, da kmetijsko ministrstvo v zakonu ne predvideva prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno. Kot primer izpostavljajo popis cen mesa leta 2023, ko je v dobrem letu dni delež slovenskega mesa v košarici s skoraj 80 odstotkov padel na tretjino, ob tem je občutno padla tudi cena. "Enormno znižanje cen mesnih izdelkov je bilo povezano izključno s prodajo pod nabavno ceno in ne morebitnimi zunanjimi dejavniki."
Pametni kmet na kmetiji brez traktorja in brez kemije
19. 04. 2025 08.26
V Lescah se razprostira kmetija, ki pa je precej več od tega, kar si običajno naslikamo pred očmi, ko pomislimo na to besedo. Je pravi zeleni svet v enem, kjer vsak organizem opravlja svojo vlogo. Posebna regenerativna kmetija Vegerila, ki kar kipi od življenja, je ekosistem, v katerem je vse prepleteno in kjer veljajo pravila narave. Stavijo na raznolikost živalskih in rastlinskih vrst, a ne pozabljajo, da je del narave tudi človek. Velikokrat se zmotno ne dojemamo kot del te narave, pravi danes predan ekosistemski kmet, nekoč pa arheolog Tilen Praprotnik.
Jureta ni premamila farmacevtska plača: Čutim, da je kuhanje tisto pravo
18. 03. 2025 10.09
Jure Kirbiš je poslušal svoje srce, ko se je odrekel mamljivi farmacevtski plači in se posvetil svoji strasti: kuhanju. Trenutno opravlja delo pomočnika v menzi, v primeru zmage v MasterChefu pa bi nagrado investiral v nadaljnjo kuharsko pot.
Barbarina kuharska strast se je rodila na kmetiji ob kuhanju z najboljšimi sestavinami
05. 03. 2025 09.59
Barbara Ribič je odraščala na kmetiji, kjer se je ob kuhanju z domačimi sestavinami rodila njena ljubezen do kuhanja. Kljub temu je pripravo jedi vedno dojemala kot hobi in je ubrala drugačno poklicno pot. Sedaj se veseli svojo strast deliti s širšim krogom ljudi, se učiti in rasti.
BLOG: Sezamova semena – cenjena povsod po svetu
02. 03. 2025 07.00
Sezamova semena sodijo med najstarejša živila na svetu in so ena prvih rastlin, ki so jih ljudje gojili izključno zaradi semen in olja. Cenjena so v številnih kulturah po svetu, saj se uporabljajo za izboljšanje okusa hrane, zagotavljanje esencialnih maščob in zdravje kože. Sezamova semena vsebujejo visoko količino olja in imajo značilen oreškast okus, zaradi česar so pogosta sestavina v različnih kuhinjah.
Ogenj je poslopje 'požrl' do tal, a na pomoč je priskočila celotna skupnost
28. 12. 2024 07.00
Družina Knez je v začetku novembra v požaru izgubila skoraj vse. V Belovem pri Laškem jim je namreč ogenj povsem uničil gospodarsko poslopje z vsemi stroji za kmetijstvo in kmetijskimi pridelki. A tudi zahvaljujoč sokrajanom danes z optimizmom zrejo v prihodnost. Na pomoč jim je namreč priskočila celotna skupnost.
S to mešanico lahko prav vsak pripravi okusen kruh z drožmi
15. 11. 2024 07.23
Igor Paldauf je slovenski inovator, ki se je odločil prevzeti družinsko kmetijo in jo preoblikovati v pravo ekološko uspešnico. Njegova bio mešanica za kruh z drožmi, ki je na voljo v trgovinah Interspar, omogoča vsakomur, da enostavno speče odličen kruh. Z jasnimi navodili in video vodičem, ki spremlja izdelek, lahko kdorkoli pripravi svež kruh, ne glede na prejšnje izkušnje s peko. Igorjeva zgodba je del že 9. sezone priljubljene oddaje Štartaj Slovenija, ki tudi letos predstavlja izjemne zgodbe iz slovenskega podeželja.
Vabljeni na FrikaFest, Kmečki praznik v Tolminu
09. 10. 2024 00.15
V Tolminu bo 12. oktobra potekal 4. FrikaFest, festival posoških kmetij in ljubiteljev tradicionalne Tminske frike. Festival je nastal v čast pastirjem, ki se običajno sredi oktobra vračajo s planin, kjer so poleti sirili mleko in pekli friko, medtem ko se je živina prosto pasla po najboljših gorskih pašnikih. Stojnice na FrikaFestu bodo polne lokalnih izdelkov in pridelkov, po različnih lokacijah Tolmina pa bo potekal zanimiv izobraževalno kulturni program katere rdeča nit je lokalna kulinarika, tradicija in kmetijstvo.
Na šolskem jedilniku tudi eko golaž: 'Ekološka hrana ne sme biti le za bogate'
25. 09. 2024 06.18
Ekološki golaž, ekološke telečje hrenovke in ekološko mleko, ekološka jabolka in ekološki kruh. Vse to obogati mize na osnovni šoli Vojnik. Učenci takrat, ko so na meniju ekološka živila, na krožnikih ne pustijo skoraj nič. Tako jasno kažejo, da jim je ekološka hrana bolj všeč. Kljub temu, da le redke šole zagotavljajo dovolj ekološke hrane, je predstavnica ekoloških kmetov jasna, da je takšne visokokakovostne hrane na trgu dovolj, le potruditi se je treba. Čeprav je velika ovira na ekološki poti javnih zavodov višja cena takšnih živil, v osnovni šoli Vojnik, kjer so našli recept za uspeh, opažajo, da pri takšni hrani skorajda ne beležijo zavržkov. Kako zagotoviti, da bo imelo čim več slovenskih otrok enakopraven dostop do kakovostne ekološke hrane vsaj v šolah in vrtcih?
Medex praznuje 70 let – Znanost in tradicija v službi zdravja
25. 09. 2024 00.15
Podjetje Medex, ki že sedem desetletij povezuje znanost in izjemne naravne pridelke čebel, je včeraj na Brdu pri Kranju praznovalo 70. obletnico poslovanja.
Tujci prevzemajo živilske velikane: 'To je matematika, če se ne izide, je lahko težava'
19. 09. 2024 06.10
Kaj se je zgodilo z nekdaj slovenskimi živilskimi podjetji, paradnimi konji slovenskega gospodarstva in stebri prehranske neodvisnosti? Nekatera so propadla – prvi med njimi MIP, druga so bila prodana – Droga Kolinska, Fructal, Radenska ... Spet tretja so na smetišče zgodovine popeljali domači lastniki. Nekatera so pod tujimi lastniki še uspešnejša, denimo Ljubljanske mlekarne. V slovenski lasti tako ostaja le še peščica živilskih podjetij. Pri prevzemih ne gre za emocije, pravi Janez Rebec, predsednik uprave skupine Pivka-Delamaris. "To je matematika, če se ne izide, je lahko to težava." Kaj to pomeni za prehransko varnost in samooskrbo Slovenije?
Ali res poznate vse prednosti mesa z znakom "izbrana kakovost – Slovenija"?
17. 09. 2024 00.15
Ali ste vedeli, da vaša odločitev za nakup mesa z oznako "izbrana kakovost – Slovenija" pozitivno vpliva na celotno verigo preskrbe s hrano?
Slovenska prehrana v rokah tujcev
15. 09. 2024 13.18
Hrvaški Bosqar je dokončno prevzel večino enega največjih igralcev na slovenskem kmetijskem in živilskem trgu – Panvito. Največja hrvaška živilska družba Braća Pivac pa bi rada večino Celjskih mesnin, največjega odkupovalca živine in predelovalca rdečega mesa v Sloveniji. Kakšne so lahko dolgoročne posledice in tveganja? Je ogrožena prehranska varnost? Kje je strategija države? Pa tudi, kaj to pomeni za potrošnike? Bomo še jedli domače?
V Prekmurju bodo imeli največje steklenjake za pridelavo zelenjave
27. 06. 2024 15.21
V Dobrovniku so predstavili novo naložbo – največjo cono za pridelavo zelenjave v steklenjakih v Sloveniji. Ta se bo raztezala na 22 hektarjev velikem zemljišču, pridelava pa bo potekala na trajnostno vzdržen način in z uporabo obnovljivih virov energije. Zaključek gradnje prve faze in začetek pridelave je predviden leta 2025 ali 2026.
Sveže in sočno
11. 06. 2024 00.15
Lokalno pridelana hrana ni le trend ali modna muha; je način življenja, ki se vrača k svojim koreninam. V času, ko globalizacija briše meje, lokalni pridelki ponovno pridobivajo na pomenu, saj prinašajo svežino in kakovost v naše kuhinje.