ptičak

Slovenija

Pleskavico sta s trdim delom in drugačnim pristopom dvignila iz povprečja

19. 05. 2016 18.05

Hamburger že nekaj časa ni zgolj sinomim za hitro prehrano. Til Pleterski in Klemen Ptičak sta razvila recept, katerega osnova so skrbno izbrani kosi govejega mesa in krompir slovenske pridelave. Pleskavico sta s trdim delom in drugačnim pristopom dvignila iz povprečja. In rodil se je res Hood burger.

Slovenija

Burek, kebab? Ne, ne, zmagovalec je hamburger

18. 02. 2016 06.30

Hitra prehrana je zagotovo tisti 'greh', ki se mu je težko upreti. Je hitro pripravljena, polna okusov – pravih ali umetnih, predvsem pa poceni in nasitna, med njimi so tudi hamburgerji. Toda v zadnjih letih so postali hamburgerji nekaj z dodano vrednostjo, nekaj kar je nadvse in. Zakaj sta burek in kebab ostala tam nekje – v kiosku, hamburger pa je postal kralj restavracij in hipsterjev?