rdeča pesa
BLOG: Zakaj je dobro vlagati zelenjavo?
14. 09. 2025 07.07
Ko pomislim na vlaganje, se spomnim vonja domače kuhinje, ko so se na štedilniku bleščale velike posode, v zraku pa je dišalo po kisu in začimbah. Vlagali smo vse – paprike, naravno paradižnikovo omako, ajvar ter zelje in repo. Kasneje so na vrsto prišli še brstični ohrovt, korenje, cvetača in seveda kumare, ki so hrustljale ob vsakem ugrizu. Zvok pokajočih pokrovčkov je bil znak, da smo dobro opravili delo in da nas čaka polna shramba domačih dobrot.
Novi 'strašni' prebivalki ZOO Ljubljana: 'Ne volk ne lisica, pač pa pes'
27. 08. 2025 10.38
Svetovni dan psov so v ljubljanskem živalskem vrtu 'proslavili' s prihodom nove vrste čisto posebnega predstavnika psov – grivastega volka. "To ni ne pravi volk ne lisica, niti dolgonoga antilopa, pač pa najvišji in najbolj rastlinojedi predstavnik družine psov," pojasnjujejo. Mladi samički sta v Slovenijo prišli iz Češke in naravnost obožujeta – kdo bi si mislil – jagodičevje.
BLOG: Rdeča pesa ni le priloga, pač pa izjemno superživilo
17. 08. 2025 09.02
Rdeča pesa je ena izmed tistih rastlin, ki jih preprosto ne morete spregledati. Njena globoko rdeča, skoraj vijolična barva je rezultat pigmentov betalainov, ki imajo izjemno biološko vlogo pri zaščiti celic. Pesa združuje visoko hranilno vrednost, specifične bioaktivne spojine in dolgo zgodovino uporabe v prehrani in tradicionalni medicini.
Sedeži v prvi vrsti med griči 'slovenske Toskane'
25. 05. 2025 08.00
Čeprav ura ni bila niti še enajst, kar je pomenilo, da kolesarjev še vsaj pet ur ne bo mimo, so se Brda že pospešeno polnila. Številni so pohiteli, da bi prehiteli cestno zaporo, ki bo ob 13. uri odrezala celotno območje. V Dobrovem so že preizkušali ozvočenje na velikem odru, dopoldanske kave so obljubljale, da bodo pester dan pomagale držati pokonci. Pred navijači je bil še ves dan čakanja na tistih nekaj dragocenih sekund, ko bo kolesarska karavana Gira d'Italia švignila mimo.
'To je vse, kar potrebujete, da preživite prvih 72 ur'
27. 03. 2025 11.00
Evropska komisija je državljanom EU priporočila, da si naredijo za vsaj 72 ur zalog v primeru vojn, velikih naravnih nesreč in epidemij. In kaj pravzaprav potrebujemo? Odgovor na to ima evropska komisarka za enakost, pripravljenost in krizno upravljanje, Hadja Lahbib.
Ali z beljenjem zob lahko dosežemo bleščeč ameriški nasmeh?
22. 02. 2025 13.21
Beljenje zob je modni trend. Je estetski zobozdravstveni postopek, ki je v zadnjih letih nedvomno v porastu. To so za 24UR Inšpektor potrdili trije zobozdravniki, ki so pojasnili, katere metode beljenja poznamo, koliko stanejo in zakaj se zobje obarvajo. Za koliko odtenkov se zobe lahko pobeli? Pa tudi, ali so hollywoodski nasmehi posledica pobeljenih zob ali morda česa drugega?
Prihajajo novi 'emojiji': mrtvo drevo, prstni odtis in rdeča pesa
22. 01. 2025 06.00
Emotikoni ali emojiji so so postali sestavni del spletne komunikacije, pa ne le med mladimi. Najbolj priljubljene znake, kot so smeško, pomežik in dvignjen palec, smo večinoma uporabili že vsi. In ker se svet razvija, se razvijajo tudi emotikoni, ki že dolgo niso več rumeni nasmeški. Letos bo svet dobil nove, to so mrtvo drevo, prstni odtis in rdeča pesa, ki bodo kmalu na voljo. Toda – zakaj bi jih kdo sploh uporabljal?
Špinača, kurkuma, buča, rdeča pesa – zdrava torta z okusom po tisti čisto pravi
09. 01. 2024 06.00
Torta je zagotovo zadnja stvar, ki vam pride na misel, ko pomislite na zdravo hrano. Pa tudi ne prvi odgovor, ki vam pride na misel, ko pomislite na hrano, ki je lahko dobra za vaše možgane. A slaščičar iz Sydneyja je skupaj z zdravstvenimi strokovnjaki z Univerze v Novem Južnem Walesu iznašel recept, ki omogoča prav to. In prvo tako torto so spekli za praznovanje 70. rojstnega dne dobrodelne organizacije, ki dostavlja hrano predvsem starejšim.
Neskladnih živil je iz leta v leto več. Koliko pa je tudi nevarnih?
09. 12. 2023 07.06
Odpoklic za odpoklicem: zamrznjene jagode, mandarine, soja, fižol, paradižnik, rdeča pesa, kurkuma. To so neskladna živila, ki so jih morali samo v novembru umakniti s prodajnih polic. Lani je bilo takšnih živil 127, leto pred tem 131. Največ so jih morali umakniti zaradi prisotnosti različnih onesnaževal, težkih kovin, mikotoksinov, pesticidov. Je torej hrana vse bolj nevarna, škodljiva za naše zdravje? Nas mora zaradi tega skrbeti? Res vemo, kaj jemo? Kakšen je sploh nadzor hrane? Kako potekajo analize? Kako za zdravo in varno hrano skrbijo kmetje, kako dobavitelji in trgovci? O tem nocoj v rubriki 24UR Inšpektor.
Kako okusno! Nov dodatek jedem za polnejši okus
04. 07. 2023 00.15
Zelenjavna in goveja jušna osnova Knorr sedaj na voljo v priročnem pakiranju v kozarcu. Preizkusite novi sestavini za pomoč pri ustvarjanju v kuhinji.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00
Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
BLOG: Kri v blatu je lahko znak resnih zdravstvenih težav
12. 03. 2023 07.00
Če opazite kri v blatu, je to lahko znak resnih zdravstvenih težav in bi morali poiskati zdravniško pomoč čim prej. Seveda pa je lahko tudi kaj manj nevarnega in pogosto ob tem pojavu ni razloga za paniko. Poleg obiska zdravnika morate tudi sami poskrbeti za nekatere spremembe v prehrani in življenjskem slogu, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in izboljšati zdravje prebavnega trakta.
Žanet Breški
24. 02. 2022 06.00
27-letna Mariborčanko, ki se je pred leti udeležila tudi izbora za Miss Slovenije, je za kuho navdušila babica. Navdušenka nad italijansko hrano vsakodnevno uživa v kuhinji, ta prostor označuje kar za svoj tempelj. Rada eksperimentira z začimbami, obožuje čilije, z glavno nagrado v šovu MasterChef pa bi si omogočila lasten 'food truck'.
Vsi so govorili o Tjaši, Karin pa je medtem nagajala
24. 11. 2021 22.17
Nalogo so tokrat izpeljali z odliko in si prislužili nagrado v dveh delih. Sicer pa je za pestro dogajanje na Kmetiji poskrbela črna ovca, Gino in Tilen sta s privoščila razvajanje (ki to ni bilo), Tjaša pa zaradi vseh spletk, ki jih je napletla, izgublja voljo za boj.
Bine očaran: Imaš potencial za dobrega kuharja!
26. 04. 2021 09.58
Znana sta že druga finalista šova Mali šef Slovenije. Stopničko bliže najvišji denarni donaciji v višini kar 10 tisoč evrov, ki jo bo šoli zmagovalnega para podelil Mercator, sta simpatična prijatelja Janez in Žan! Boj za zmago proti Aljažu in Katarini ni bil preprost, a vseeno sta pokazala nekaj več in si prislužila kompliment Bineta Volčiča, ki ga zlepa ne bosta pozabila.
BLOG: Ali uživate dovolj železa?
16. 08. 2020 09.34
Ali v svojo prehrano vključujete dovolj živil, bogatih z železom? Se zavedate, da ima železo za naš organizem številne izjemno pomembne funkcije? Poleg tega, da je ključni element presnove, je tudi sestavni del številnih encimov in hormonov. Gre za mineral, ki je prisoten v vseh telesnih celicah. Največ ga imamo v rdečih krvnih celicah in v mišicah, kjer sodeluje pri shranjevanju, vezavi in prenosu kisika.
Zakaj ima ona brezhibno kožo, jaz pa ne?
08. 08. 2020 00.15
Čeprav bi morale biti ženske ženskam največje podpornice, pa v resnici temu velikokrat ni tako. Zdi se, kot da v 21. stoletju, ko lepotne ideale postavljalo retuširane 'instagram bejbe', ženske med seboj prav tekmujejo, katera bo posnela boljši selfie, ima ožji pas, večjo zadnjico in seveda lepšo kožo. Le-to je seveda popolnoma odveč, saj je prvo pravilo na poti k sreči to, da se ne obremenjuješ z drugimi. Stremeti k nedosegljivemu, kot denimo k popačeni realnosti na instagramu, je lahko precej utrujajoče. Namesto da se neprestano primerjate z drugimi, raje začnite delati na sebi.
Anže Kuplenik nekdanjo učiteljico presenetil na poroki in ji pripravil večerjo
04. 06. 2020 07.18
Zmagovalec lanske sezone šova MasterChef Slovenija, mladi Anže Kuplenik, je dobil priložnost, da na poroki nevesto in ženina preseneti z večerjo. A tu se presenečenje še ne konča. Anže je na poročni večerji presenetil svojo nekdanjo učiteljico, ki pa je bila, sodeč po fotografijah, izjemno vesela, da ga vidi.
Nika Ambrožič Urbas: Mož Matjaž je izvrsten kuhar
29. 04. 2020 13.59
Nika Ambrožič Urbas pravi, da je v vlogi četrte sodnice MasterChefa Slovenija neskončno uživala, tudi zaradi presenečenja, ki so ga zanjo pripravili sodniki. Ali ste vedeli, da je bila v otroštvu njena najljubša hrana vložena rdeča pesa? Preberite tudi, katera je njena najljubša nezdrava razvada in kakšen kuhar je njen mož Matjaž.
BLOG: Seznam živil, ki jih potrebujete v karanteni
29. 03. 2020 10.23
Ob strahu pred covid-19 je povsem logično, da se pripravimo na izredne razmere. Vendar to ne pomeni, da bi morali vsi odhiteti v najbližjo trgovino in jo izropati vseh konzerviranih izdelkov ter kupovati na tone moke. Bodite racionalni pri izbiri hrane in se na nakup temeljito pripravite. Prednost dobro založene shrambe je v tem, da vam bo to pomagalo omejiti število odhodov iz hiše.
BLOG: Hrana, ki dviguje razpoloženje
24. 11. 2019 07.00
Veliko ljudi v trenutkih, ko so izpostavljeni stresu, poseže po raznih prigrizkih, kot so smokiji, čips, čokolada, sladoled itd. To čustveno prehranjevanje jim da lažni občutek, da se v trenutku počutijo boljše, v resnici pa gre v takšnih primerih za zapolnjevanje čustvene praznine in ne praznine, ki jo povzroča fizično pomanjkanje hrane.
Razvozlali najstarejši kuharski recept na svetu
16. 11. 2019 07.00
Skupina mednarodnih učenjakov, ki se ukvarjajo s proučevanjem zgodovine kulinarike, kemično sestavo hrane in klinopisom, se je lotila posebnega projekta – poustvarjanja jedi z najstarejših znanih kuharskih receptov.
5 korakov do sijoče in mladostne kože na obrazu
21. 05. 2019 00.01
Resnica je, da lahko za svojo kožo na obrazu največ storimo sami, obstaja pa več načinov, kako lahko preprečimo prehitro staranje in pojav gubic.
Ko je zagrizel, mu je odpadla plomba
25. 03. 2019 09.24
Sašo Stare je tisti, ki bo v novem zabavnem kuharskem šovu Mali šef bodril mlade kuharje in poskrbel, da bo vse skupaj teklo kot po maslu. A tudi vedno nasmejanemu in nadvse pozitivnemu Sašu ne gre vedno vse po načrtih …
Prva dela na vrtu
19. 03. 2019 00.01
Topli dnevi kar kličejo k delu na zelenjavnem vrtu. Pomembno je pravilno pripraviti zemljo z ustrezno obdelavo, temeljnim gnojenjem in za dober pridelek upoštevati kolobar.
BLOG: Kako okrepiti in izboljšati delovanje jeter?
18. 03. 2019 10.00
Brez jeter je nemogoče imeti pravilno delujoč metabolizem, zdravo cirkulacijo, uravnotežene hormone, čisto kri in dobro prebavo. Imate simptome, kot so napihnjenost, zaprtje, utrujenost in hormonsko neravnovesje? Potem je morda čas za čiščenje jeter.
Tereza za svoje izdelke prejela laskavo nagrado
11. 02. 2019 12.27
Potrošniki so dva njena izdelka iz linije Tereza's Choice predlagali za najbolj inovativno živilo pri nas. Nasmejana plavolaska pravi, da je hvaležna za izkazano zaupanje in predvsem počaščena, da so njeni izdelki med potrošniki tako lepo sprejeti.
BLOG: Hrana za možgane
09. 12. 2018 07.00
Da so možgani lahko učinkoviti, potrebujejo veliko energije, saj so ukazno središče našega telesa in imajo več potrebe po hranilih kot drugi telesni deli. Poskrbite predvsem za vnos tistih hranil, ki jih telo ne more proizvajati samo, vendar so nujno potrebna za delovanje možganov. Med njimi so najpomembnejši vitamini, minerali, oligoelementi in maščobne kisline.
Zelenjavni čips ni nič bolj zdrav od krompirjevega
24. 10. 2018 12.17
Krompirjev čips je zagotovo med najbolj priljubljenimi slanimi prigrizki. Na prodajnih policah pa lahko najdemo tudi zelenjavni čips in morda ste tudi vi med tistimi, ki posežete po njem, ker menite, da gre za bolj zdravo izbiro. A strokovnjaki opozarjajo, da hranilna tabela razkriva nasprotno.
Zakaj ima ona brezhibno kožo, jaz pa ne?
06. 09. 2018 00.01
Čeprav bi morale biti ženske ženskam največje podpornice, pa v resnici temu velikokrat ni tako. Zdi se, kot da v 21. stoletju, ko lepotne ideale postavljalo retuširane 'instagram bejbe', ženske med seboj prav tekmujejo, katera bo posnela boljši selfie, ima ožji pas, večjo zadnjico in seveda lepšo kožo.