restavracija
Ana Roš obdržala vse zvezdice, restavraciji Milka z Davidom Žefranom dve
12. 06. 2025 08.12
Na Michelinovem zemljevidu letos sveti 12 slovenskih zvezdic. Slovenija letos z devetimi restavracijami z Michelinovimi zvezdicami. Hiši Franko so ponovno podelili tri zvezdice, restavraciji Milka dve, nova zelena zvezdica hotelu Plesnik.
Boj za naziv najstarejše gostilne: so bližnjo taverno res odprli prej?
12. 06. 2025 06.00
V osrčju španske prestolnice poteka boj med lastniki dveh gostinskih lokalov za naslov najstarejše gostilne ne samo v Španiji, ampak na svetu. Doslej je za najstarejšo gostilno veljala med gurmani znana in priljubljena restavracija, ki neprekinjeno obratuje že 300 let. Lastnika bližnje manjše družinske taverne pa sta pred kratkim našla dokaz, da so vrata gostom odprli že 23 let prej, davnega leta 1702.
Miša Koplova si je priborila zadnjo značko imunitete
22. 05. 2025 22.25
Samo trem tekmovalcem je uspelo do konca kuhati z Michelinovim chefom Urošem Fakučem. Juretu Kirbišu je spodletelo ob izteku časa, po okušanju jedi Anamarije Truden in Miše Koplove pa se je imunitete razveselila slednja.
Vrtnice na krožniku, rosé v kozarcu: rožnati maj v Portorožu in Piranu
21. 05. 2025 00.15
Rožnato obarvana kulinarična doživetja bogatijo pomladno dogajanje, vrhunec bo 24. maja na dogodku Vrtnice & Rosé.
Ulična kulinarika na najvišji ravni
20. 05. 2025 00.15
"Izbrana kakovost - Slovenija" ko se slovenski okusi spremenijo v umetnost!
Rovinj za nepozabne spomine – dopust, ki združuje morje, tradicijo in vrhunsko nastanitev
18. 05. 2025 00.15
Dve pristni istrski doživetji in bivanje v hotelu Lone sta ekskluzivno na voljo uporabnikom kartic Mastercard.
Donatella Versace zatrla govorice: Izkoriščanje tragedije in mojega imena je podlo
15. 05. 2025 12.08
Nov hotel v Miamiju, blizu nekdanje vile družine Versace, so poimenovali Donatella. Znamenita modna oblikovalka se je zdaj odločila zatreti govorice, da je kakor koli povezana z verigo. "Poskus izkoriščanja naše tragedije in mojega imena za dobiček je podel," je zapisala na družbenem omrežju Instagram.
Matic: v MasterChefu je užival, sedaj je poln načrtov za prihodnost
15. 05. 2025 09.57
Matic Maček je nadvse užival med kuhanjem s sodniki, Michelinovimi chefi in sotekmovalci. Po koncu poti v MasterChefu Slovenija je poln načrtov za prihodnost, na njegovi poti pa ga razveseljujejo pozitivni odzivi gledalcev.
Veganstvo: za nekatere sporno, za druge etični način prehranjevanja
12. 05. 2025 19.23
Agresivni, moralistični, nadležni, vsiljivi, bledolični. Vse to so predsodki, s katerimi se dnevno srečujejo vegani. Veganska prehrana je v očeh mnogih dolgočasna, brez okusa, zapletena, nenasitna in draga, vegani pa so pogosto razumljeni kot nekakšni aktivistični nasprotniki vsejedcev. A kljub vsem negativnim predstavam o veganih, je teh, tako na svetu kot tudi v Sloveniji, vse več. Marsikdo iz zdravniške stroke je glede veganstva še vedno skeptičen, vse več pa je tudi kvazi strokovnjakov, ki ponujajo prehranske nasvete, ne da bi bili za to ustrezno kvalificirani. Koga torej poslušati, zakaj se ljudje odločajo za veganstvo, je to ustrezen način prehrane in kaj so njegove pasti?
Od knapov do inovatorjev
10. 05. 2025 13.45
Nekdaj srce slovenskega premogovništva in težke industrije, ki je po zapiranju rudnikov zapadlo v apatijo, negotovost, visoko brezposelnost, množično izseljevanje. A zdaj Trbovlje, s tem pa tudi Zasavje, stopata na pot globalne tehnološke prihodnosti. Visokotehnološko podjetje Dewesoft in podjetniški pospeševalnik Katapult s projektom Mesto akrobatov nekdanje rudarsko območje spreminjata v središče inovacij in tehnološke revolucije. Kaj si v Zasavju obetajo od novega tehnološkega parka?
Skoraj desetina več hrane v smeteh
24. 04. 2025 06.00
Količina odpadne hrane se povečuje. Povprečen Slovenec je zavrgel 78 kg hrane oz. šest kilogramov več kot leto prej. Skupaj pa 165 tisoč ton hrane, kar je skoraj desetina več kot leto prej. Kljub temu, da gospodinjstva za hrano plačujejo vedno več, ravno tam konča največ hrane v smeteh, kar 44 odstotkov. Za tri odstotke več odpadne hrane je v sortirni analizi bioloških odpadkov odkrila Snaga Maribor. Koliko hrane se zavrže v bolnišnicah? Koliko je zavržemo Slovenci v primerjavi z ostalimi prebivalci EU?
Ana Roš širi svojo kulinarično zgodbo na Hrvaško
22. 04. 2025 15.44
Ana Roš Stojan se s svojim kuharskim znanjem širi v sosednjo Hrvaško. Kuharska mojstrica je razkrila, da bo v Poreču odprla podružnico svojega ljubljanskega bistroja. Prejemnica treh Michelinovih zvezd je priznala, da je z Istro povezana že od malih nog in da je tamkajšnja kulinarika vplivala na njeno kuhinjo.
Ameriški ministrici pred očmi agentov tajnih služb ukradli torbico
22. 04. 2025 07.49
Ameriški ministrici za domovinsko varnost Kristi Noem je za zdaj še neznani moški med nedeljsko večerjo v eni od washingtonskih restavracij ukradel torbico, v kateri je imela okrog 3000 dolarjev gotovine, potni list, vozniško dovoljenje, uradno identifikacijo ministrstva in čeke.
20 najlepših kampov v Evropi: Na vrhu slovenski
05. 04. 2025 14.25
Britanski Guardian je pred poletno turistično sezono pripravil seznam 20 najlepših kampov v Evropi. Na samem vrhu se je znašla Šenkova domačija v bližini Zgornjega Jezerskega. Na seznamu so še dih jemajoči kampi v neokrnjeni naravi od Švice do Švedske.
Matic sanja o svoji restavraciji, v kateri bi osrečeval goste
23. 03. 2025 08.00
Matic Maček je od nekdaj užival v hrani, zato je hotel tudi sam dobro kuhati. V MasterChefu Slovenija želi svoje veščine povzdigniti na višji nivo, da bi nekoč odprl svojo restavracijo in v njej osrečeval svoje goste.
Miša Koplova: Strastna kuharica s specifično poslovno idejo
22. 03. 2025 08.00
Michaela Koplova je v MasterChef Slovenija prišla po kulinarična znanja, ki jih bo s pridom uporabila pri uresničevanju zastavljene poslovne ideje. Prvo kuhanje pred sodniki je bilo zanjo stresno, a je hitro začela uživati in si priborila predpasnik.
Mojmir Šiftar z vrhunskima chefoma prebujal brbončice z okusi pomladi
19. 03. 2025 17.34
Ob skorajšnjem začetku pomladi in zagonu nove sezone šova MasterChef Slovenija so vrhunski chefi poskrbeli tudi za prebujanje brbončic. Na posebnem dogodku so znani obrazi pod budnim očesom chefov Martine Breznik, Luke Koširja in Mojmirja Šiftarja ustvarili in predčasno okusili dobrote pomladanskega Tedna restavracij, ki Slovence že vrsto let spodbuja k raziskovanju čarov vrhunske kulinarike. Pri pripravi Mojmirjeve sladice se je preizkusil tudi novinar Alen Podlesnik, a strogega sodnika MasterChefa ni povsem prepričal.
Podelili nagrade 13 najboljšim restavracijam, šef leta postal Tomaž Kavčič
19. 03. 2025 13.49
Eden najvplivnejših mednarodnih vodnikov v svetu gastronomije Gault&Millau je štiri kape in s tem naziv najboljših v Sloveniji letos podelil 13 restavracijam, trem več kot leto prej. Šef leta 2024 je postal Tomaž Kavčič iz vipavske Gostilne Pri Lojzetu. "Brez izjemne ekipe, ki vsak dan srčno opravlja svoje delo, tega priznanja ne bi bilo. Vsak član ekipe prispeva k temu, da gostje od nas odidejo z nasmehom, lepimi spomini in polnim trebuhom," je dejal Kavčič po prejemu nagrade.
Turisti so dobrodošli, a mi kuhamo za domačine – filozofija Slovenske hiše Ljubljančanka
19. 03. 2025 09.35
Zgodba Slovenske Hiše: Od Nabrežja do Figovca
V Mariboru zagorelo v objektu na Lentu
14. 03. 2025 13.02
Na mariborskem Lentu je zagorelo. Kot poročajo mediji, je zagorela streha nad restavracijo ob hotelu City. Na delu so poklicni in prostovoljni gasilci, ki so se s pomočjo lestve povzpeli na streho objekta. Ker je policija zaradi intervencije cesto na Lentu zaprla, je prišlo tudi do manjših prometnih zastojev.
Hrvatico Martino srce že leta vleče v Slovenijo, sedaj prihaja v MasterChefa
13. 03. 2025 09.59
Martina Trgovec se je med obiskom Ljubljane pred petnajstimi leti zaljubila v Slovenijo. Ko se je strastni kuharici ponudila priložnost sodelovati v slovenskem MasterChefu, jo je zgrabila z obema rokama.
Odprava 'Tartufi in trije mušketirji'
13. 03. 2025 07.00
Prijetna sapa mi je mršila lase, medtem ko sem stopala proti bližnjemu obronku kraškega gozda. Bila sem na prav posebni misiji. Da najdem zaklade, o katerih imamo ljudje velikokrat zmotna prepričanja, zaradi katerih se bijejo celo lokalne vojne in umirajo nedolžni ter zaradi katerih se menda ženske raznežijo, moški pa poživijo. Tartufi, prihajam!
Barbara Ribič
03. 03. 2025 05.55
Barbara Ribič je 25-letna diplomirana inženirka medijskih komunikacij iz Šetarove pri Lenartu, ki jo je ljubezen do kuhanja spremljala že od otroštva na domači kmetiji. V kuhinji rada eksperimentira, še posebej pri slanih jedeh, pri peki pa se raje drži receptov, da prepreči morebitne spodrsljaje. Njene kuharske specialitete pogosto vključujejo vplive iz potovanj, sodnike MasterChefa pa namerava navdušiti predvsem z morskimi jedmi. Njena sanjska restavracija bi bila obdana z naravo, z jedilnikom, ki bi se spreminjal po sezoni, in če bi zmagala, bi nagrado vložila prav v njeno uresničitev.
Anamarija Truden
03. 03. 2025 05.55
Anamarija Truden je 27-letna zdravnica iz Ljubljane, ki se podaja v izziv MasterChefa. Njena strast do kuhanja se prepleta z ljubeznijo do narave, preprostih užitkov in eksperimentiranja s sestavinami. Najraje ustvarja sezonske jedi, še posebej tiste iz buče, in prisega na kreativnost ter sveže, lokalne sestavine. Čeprav v kuhinji vlada njen "urejen nered", verjame, da lahko s svojo domiselnostjo in srčnostjo navduši sodnike.
Davida Pogorevc Hafner
03. 03. 2025 05.55
Davida Pogorevc Hafner je 24-letna študentka turizma, ki prihaja iz Svete Ane v Slovenskih goricah. Strast do kulinarike združuje z ljubeznijo do potovanj, druženja in dela v družinskem vinogradu, kjer si želi nekoč odpreti glamping s kuhinjo. V kuhinji prisega na eksperimentiranje s kombinacijami okusov in na slane jedi, še posebej na kreativne različice tradicionalnih receptov z azijskim pridihom. Če bi zmagala na MasterChefu, bi nagrado vložila v razvoj vinarstva in uresničitev sanj o lastni restavraciji s čudovitim razgledom na vinograde.
Barbara Poljanec
03. 03. 2025 05.55
Barbara je 36-letna ljubiteljica kulinarike iz Škofje Loke, ki prisega na natančnost in red v kuhinji. Čeprav jo veselita tako kuhanje kot peka, jo profesionalno najbolj zanima slaščičarstvo, saj bi v primeru zmage svojo nagrado vložila v slaščičarski tečaj. Navdušuje jo eksperimentiranje z okusi, med njenimi najbolj zanimivimi podvigi pa je kavni kaviar za makrone. V MasterChefu namerava blesteti s svojo organiziranostjo, željo po učenju in premišljeno izbranimi jedmi, kot so pražena telečja jetrca.
Anja Oberstar
03. 03. 2025 05.55
Anja je 41-letna diplomirana ekonomistka iz Škofje Loke, ki je vedno pripravljena na nove pustolovščine in izzive. Zelo je motivirana in odločna, da vsako nalogo izpelje na najboljši možen način. Ljubi ustvarjanje v kuhinji, kjer pogosto eksperimentira z novimi recepti, predvsem pa uživa v pripravi sladic. Kljub temu, da se ne drži vedno strogo meric in postopkov, njena strast do kuhanja in peke ne pozna meja.
Obnovili Titovo 'ladjo miru', ki bo odslej služila turistom
10. 02. 2025 15.40
Po šestih letih se je končala obnova Titove ladje Galeb. Plovilo, ki je bolj znano kot "ladja miru", se je zdaj vrnilo v pristanišče na Reki, kjer bo tudi zasidrano in bo služilo kot muzej. Poleg muzejskega dela bodo v ladji hostel, restavracija in kavarna. Obnova ladje je stala 12,4 milijona evrov, delno pa je bila financirana iz evropskih sredstev.
V Kranjsko Goro na romantičen oddih
05. 02. 2025 00.15
Februar je mesec ljubezni. Od romantično okrašenih ulic in parkov ter raziskovanja romantičnih kotičkov destinacije do kulinaričnega razvajanja v dvoje in romantičnega valentinovega koncerta – Kranjska Gora ponuja čaroben pobeg za pare. Letos Kranjska Gora zaljubljencem obljublja nepozabno izkušnjo, ki bo ogrela srca vsem željnim romantike.
V gostišču odjeknila eksplozija, sledil požar: umrlo šest oseb
12. 01. 2025 09.01
V gostišču v češkem mestu Most je v soboto odjeknila eksplozija, ki ji je sledil požar. V nesreči je umrlo najmanj šest oseb, še osem pa so jih prepeljali v bolnišnico.