sadja
'Vsako leto izgubimo 800 hektarjev rodovitne zemlje'
22. 06. 2025 09.59
"V desetih letih smo izgubili prehransko varnost za občino v velikosti Izole," je opozorila kmetijska ministrica Mateja Čalušić, ki je izpostavila, da Slovenija vsako leto izgubi 800 hektarjev rodovitne zemlje. Kako namerava država poskrbeti za zaščito kmetijskih zemljišč, semen, pridelkov, živali in nenazadnje hrane, ki jo uživamo vsi? O tem, zakaj je prehranska varnost strateškega pomena in kako jo bomo dosegli, smo se z ministrico pogovarjali v Popkastu.
V izbruhu zastrupitev s hrano na severu Francije umrla 12-letna deklica
20. 06. 2025 13.49
Na severu Francije je v izbruhu resnih zastrupitev s hrano ta teden umrla 12-letnica, še sedem otrok je huje zbolelo. Vzrok izbruha še ni znan, otroci, stari od enega do 12 let, se po dosedanjih ugotovitvah niso družili v istih skupinah. Oblasti preučujejo povezave z lokalnimi mesnicami.
Kaj nositi poleti? Modni predlogi za leto 2025
13. 06. 2025 12.35
Poletje je popoln čas za osvežitev garderobe in igranje z modo. Visoke temperature nas vabijo, da posežemo po lahkotnih, ženstvenih krojih in svetlih barvah, ki poudarijo poletno razpoloženje. Se sprašuješ, kaj je letos vredno nositi? Predstavljamo ti 6 modnih kosov, ki bi jih morala imeti v omari in ki jih z lahkoto najdeš v MOHITO ponudbi.
Slovenci vse bolj samooskrbni
12. 06. 2025 16.28
Prebivalcu Slovenije je bilo lani za prehrano na voljo v povprečju 143 kg sadja, 113 kg žit, 104 kg zelenjave, 91 kg mesa, 78 kg krompirja, 11 kg jajc, 6 kg riža in 1 kg medu. Domača proizvodnja sadja in medu je bila po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije občutno večja.
Izraelski vojaki znova streljali na civiliste med razdeljevanjem hrane v Gazi
09. 06. 2025 19.08
Po poročanju palestinskih zdravstvenih oblasti so izraelski vojaki znova streljali na množico ljudi, ki se je zbrala pred točko za razdeljevanje pomoči v Gazi. V zadnjih 24 urah so tako med razdeljevanjem hrane izraelski vojaki ubili najmanj 14 Palestincev. V bolnišnici v Han Junisu je medtem zaradi hude podhranjenosti umrl otrok, oblasti pa ocenjujejo, da v Gazi tretjina otrok, mlajših od dveh let, trpi zaradi akutne podhranjenosti.
Svetovni dan varne hrane: ko svežina sreča kakovost
06. 06. 2025 14.22
7. junija obeležujemo svetovni dan varnosti hrane, ki nas opominja, kako pomembno je, da imamo na svojih krožnikih živila, ki niso le okusna, ampak tudi varna in kakovostna. Da na police trgovin pridejo najkakovostnejši izdelki pa ni samoumevno – potrebna so redna testiranja, stroga pravila in visoki standardi. Samo Pergar, vodja področja Kakovost in trajnost iz Lidla Slovenija razlaga, da so pri njih standardi pogosto še strožji od zakonodaje.
Kmalu slovensko meso iz laboratorija?
07. 06. 2025 09.00
Preštevanje beljakovin je zadnji v vrsti prehranskih trendov. A Slovenci v resnici zaužijemo veliko premalo vlaknin. In še vedno jemo preveč močno predelane hrane. Po drugi strani tudi slovenska podjetja razvijajo hrano prihodnosti, ki je zdrava za ljudi in okolje. Kako daleč smo s pridelavo mesa iz laboratorija, kakšni so globalni trendi, kaj jesti, da je zdravo za nas in za okolje? 24UR Inšpektor.
Je malica še vedno osnovna delavska pravica ali je postala privilegij?
03. 06. 2025 18.43
Kaj ste si tokrat v službi privoščili za malico? Nadomestilo za prehrano pri mnogih zaposlenih ob vse višjih cenah hrane namreč ne zadošča več za kakovostni topel obrok. Obstajajo pa svetle točke, kot je podjetje Mikro + Polo, kjer delavci ne le malicajo skupaj, ampak tudi zajtrkujejo.
Letna inflacija maja nazadovala na 1,8 odstotka
30. 05. 2025 11.12
Cene življenjskih potrebščin so bile maja v medletni primerjavi višje za 1,8 odstotka, kar je 0,5 odstotne točke manj kot aprila. Na mesečni ravni so cene v povprečju ostale nespremenjene. V prvih petih mesecih leta je bila letna inflacija v povprečju 1,9-odstotna, je objavil državni statistični urad.
Brusilnik nožev, za katerim norijo profesionalni kuharji
29. 05. 2025 00.15
Za dosego vrhunskih kuharskih rezultatov je potrebno mnogo let dela in vajeništva. Toda na koncu trik pravih kuharjev tiči v orodjih, ki jih uporabljajo pri svojem delu. Najpomembnejše izmed njih je set ostro nabrušenih jeklenih nožev, saj je oster rob na nožu eden izmed glavnih faktorjev pri pripravi hrane.
Osebna zgodba: "Zdravila jemljem vsak dan in živim polno življenje."
19. 05. 2025 00.15
Visok krvni tlak ali arterijska hipertenzija prizadene vsakega tretjega odraslega Slovenca. Številni se z njo srečajo že v aktivnih, delovno najproduktivnejših letih. Pri hipertenziji pogosto nimamo izrazitih simptomov in niti ne vemo, da jo imamo, dokler ne pride do zapletov, kot so srčni infarkt, možganska kap ali odpoved ledvic. Svojo izkušnjo je z nami delil Srečko, ki so mu hipertenzijo odkrili že pri 30 letih.
Jure in Pia sta izkoristila imuniteto, poslovil se je Matic
14. 05. 2025 22.25
Kar dva tekmovalca, Jure Kirbiš in Pia Pajnič sta se na izločitvenem testu poslovila od značke imunitete. Najslabše se je odrezal Matic Maček, ki pa se je moral posloviti od MasterChef pokala.
Se moramo zaradi robotov bati za delovna mesta, še posebej starejši?
02. 05. 2025 07.07
Približno 10.000 varilcev manjka v Sloveniji, poklic varilca je že dlje časa med deficitarnimi. Tajfun Planina je eno od podjetij, kjer stisko zaradi pomanjkanja varilcev rešujejo z roboti. Imajo jih 35, s katerimi nadomeščajo približno 100 ročnih varilcev. Robotizacija je, poleg tega, da delamo vse starejši, še eden od trendov na področju dela v zadnjih desetletjih. Se lahko zaradi robotov bojimo za delovna mesta, sploh starejši, o katerih je veliko stereotipov, da so manj produktivni in dragi za delodajalce?
BLOG: Datlji več kot zgolj naravna alternativa sladkorju
27. 04. 2025 07.00
Datlji so moje najljubše suho sadje. Gre za eno najstarejših gojenih vrst sadja, ki so jih civilizacije uporabljale za energijo, zdravje in celo kot del obredov. Kljub njihovi starodavni uporabi jih tudi celo danes mnogi še vedno ne poznajo dovolj dobro – zato sem pripravil ta članek, ki prinaša objektiven in celovit vpogled v njihove koristi, tveganja in možnosti uporabe v vsakdanji prehrani.
Gradnja Bellevueja: nov hotel s starim obrazom
24. 04. 2025 10.09
Družba Bellevue Investicije v lasti Izeta Rastoderja je po prijavi začetka gradnje na gradbišču hotela Bellevue na Šišenskem hribu v Ljubljani v torek začela z deli. Maja bi pet let po pravnomočnosti sicer prenehalo veljati gradbeno dovoljenje.
Skoraj desetina več hrane v smeteh
24. 04. 2025 06.00
Količina odpadne hrane se povečuje. Povprečen Slovenec je zavrgel 78 kg hrane oz. šest kilogramov več kot leto prej. Skupaj pa 165 tisoč ton hrane, kar je skoraj desetina več kot leto prej. Kljub temu, da gospodinjstva za hrano plačujejo vedno več, ravno tam konča največ hrane v smeteh, kar 44 odstotkov. Za tri odstotke več odpadne hrane je v sortirni analizi bioloških odpadkov odkrila Snaga Maribor. Koliko hrane se zavrže v bolnišnicah? Koliko je zavržemo Slovenci v primerjavi z ostalimi prebivalci EU?
Rudnik, kjer rastejo najhitrejši kapniki
24. 04. 2025 07.47
Veste, da imamo nedaleč od prestolnice v osrčju Slovenije kraj z najbolj raznolikimi minerali v Evropi, kjer kapniki rastejo tudi 1000-krat hitreje kot drugod in kjer na enem od področij raste več kot 2000 različnih rastlinskih vrst? Morda pa je čas, da se v prihajajočih prostih dneh odpravite na izlet proti Litiji.
Zaradi onesnažene vode v središču Ljubljane zbolelo vsaj 36 ljudi
18. 04. 2025 12.00
Zaradi onesnažene vode nekateri obrati, ki so priključeni na vodovodni sistem poslovnega objekta Maximarket, ne delujejo. Po podatkih Nijz je do danes zbolelo 36 ljudi, pri čemer gre večinoma za zaposlene in nekaj strank. Osebam, ki so v času od 12. aprila naprej imele prebavne težave in so kupovale hrano v Maximarketu, svetujejo, da pokličejo na številko Nijz.
Ko se presežki hrane iz trgovin spremenijo v okusne obroke
18. 04. 2025 00.15
Ste se kdaj vprašali, kaj se zgodi s kruhom, sadjem in zelenjavo ter drugimi izdelki, ki so pred iztekom roka trajanja, potem ko se trgovine zaprejo? V Lidlu Slovenija letno donirajo prek 400 ton take hrane humanitarnim organizacijam, te pa jo razdelijo ljudem, ki potrebujejo pomoč.
Zgodba o najlepših pisanicah in najboljši potici
17. 04. 2025 10.23
Bi pred velikonočnimi prazniki obiskali deželo, kjer kokoši nosijo rdeče-črna jajca in vas, kjer gospodinje iz obilice miru, toplote in časa pečejo odlične potice? Velika noč je največji krščanski praznik, a tudi tisti, ki niso verni, se pogosto veselijo obredov, vonja po potici in pirhov ter družinskega vzdušja. Razmišljala sem, da bi letos tudi jaz velikonočne dobrote pripravila malce drugače kot običajno. Iskala sem ideje, našla pa mir.
Pretresljive fotografije doma pokojnega Gena Hackmana
16. 04. 2025 09.15
Policijski urad Santa Fe je delil pretresljive fotografije doma Gena Hackmana in njegove žene Betsy Arakawa, ki so ju pred meseci našli mrtva v njuni hiši. Razkošna hiša je bila natrpana z različno šaro, njune stvari pa so bile nametane po sobah ogromne hiše. 65-letnica je umrla zaradi hantavirusnega pljučnega sindroma (HPS), bolezni dihal, ki jo povzroča izpostavljenost okuženim glodavcem, več njih pa so našli po njunem ogromnem posestvu.
Bruselj se maščuje: 20 milijard evrov težki ukrepi proti ZDA
09. 04. 2025 15.23
Bruselj vrača udarec carinam ameriškega predsednika Donalda Trumpa. Protiukrepi Evropske unije bodo obveljali v treh krogih: nekateri bodo začeli veljati naslednji teden, drugi sredi maja, zadnji krog pa decembra.
Nizke temperature poškodovale del sadnega drevja
07. 04. 2025 10.30
Velik del Slovenije razen Primorske so minulo noč zajele temperature pod ničlo. Večina sadjarjev je zelo dobro pripravila sadno drevje na tokraten prodor hladnega zraka. Nekaj poškodb na plodičih bo, kolikšna bo škoda, pa se bo pokazalo pozneje, je v prvi oceni dejala Metka Hudina iz Strokovnega sadjarskega društva Slovenije.
Nizke temperature poškodovale del sadnega drevja, a ne povsod
07. 04. 2025 06.45
Velik del Slovenije, razen Primorske, so minulo noč zajele temperature pod ničlo. Večina sadjarjev je zelo dobro pripravila sadno drevje na tokraten prodor hladnega zraka. Nekaj poškodb na plodičih bo, kolikšna bo škoda, pa se bo pokazalo pozneje, je v prvi oceni dejala Metka Hudina iz Strokovnega sadjarskega društva Slovenije.
Udarec po žepu Američanov: dražji avtomobil, obleka, olje, kava ...
04. 04. 2025 10.31
Napoved carin na uvoz blaga z vsega sveta v ZDA ni zamajala le finančnih trgov, ampak je veliko negotovosti povzročila tudi med Američani. Pričakujejo lahko podražitve številnih proizvodov in hrane, zmanjšala pa se bo tudi kupna moč potrošnikov.
Upoštevajte te nasvete in noži vam bodo še dolgo služili
04. 04. 2025 09.00
Kaj potrebuje vsak kuhar? Dobre nože! Pomembno pa je tudi, da zanje oziroma za rezila poskrbite na pravi način. Tako jih boste uporabljali dlje časa.
Pripravite azijske jedi kar doma!
03. 04. 2025 00.15
Okusne azijske jedi lahko preprosto pripravite kar v domači kuhinji. Preizkušajte nove recepte in raziskujte okuse Azije s temi praktičnimi nasveti.
Sladka zmaga in nov zagon za modre
31. 03. 2025 22.20
Tekmovalci so v parih in trojici pripravljali kar pet jedi. Sodniki so na pokušanje povabili Matica Mačka in Natalijo Sebanc ter trojico, ki so jo sestavljali Miša Koplova, Martina Trgovec in Tadej Ladinek. Slednji so na koncu slavili.
Konj, tabletka, češnja ... Kakšna sporočila z emotikoni skrivajo mladi?
31. 03. 2025 05.59
Razvoj družbenih omrežij ni spremenil le sveta odraslih, povsem drugače je videti tudi odraščanje otrok. Ti prijateljstva pogosto sklepajo prek spleta, z osebami, ki jih niso še nikoli videli, prek spleta se igrajo, učijo, nakupujejo ... Prek spleta se odvija tudi precejšen del naše komunikacije, zato ni nič čudnega, da se je s tem komunikacijskim kanalom razvil tudi povsem nov jezik, ki se pogosto zapisuje v obliki emotikonov. Pa veste, uporaba katerih emotikonov pri otroku bi morala starše skrbeti?
Noroviroza: skoraj 100 bolnih v finskem parlamentu, gripa tudi v Šanghaju
19. 03. 2025 15.14
Noroviroza, znana tudi kot trebušna gripa, je nalezljiva črevesna bolezen, ki jo povzročajo norovirusi. V finskem parlamentu je po njenem izbruhu zbolelo skoraj 100 zaposlenih, bolezen pa so odkrili tudi pri šanghajskih srednješolcih. Okužbo se lahko prepreči predvsem s primerno higieno.