sirarji

Tujina

19. 08. 2023 07.37

Sirarji nad ponaredke parmezana z mikročipi, vgrajenimi v kolute sira

Priljubljenemu italijanskemu trdemu siru parmezan, ki zaradi zaščitene označbe porekla dosega višje ...

Zanimivosti

02. 09. 2022 06.00

Sirarji si manejo roke: kolut sira Cabrales prodali za 17 tisoč evrov

Guinnessov rekorder med siri je znova pokazal, da je vreden pravo malo bogastvo. Na letošnji dražbi ...

Slovenija

01. 10. 2019 20.07

Uspeh slovenskih sirarjev - bili so drzni in hkrati skromni

Slovenski sir je produkt, ki mu zadnja leta raste ugled. Na Brdu pri Kranju so se na Festivalu ...

Slovenija

15. 09. 2011 11.19

Sirarji: Bakterija v mleku ne ogroža zdravih

Bakterija, ki so jo odkrili v vzorcu mleka v mlekomatu v Kopru, je sicer problematična, vendar ...

Gospodarstvo

11. 02. 2007 15.26

Spor zaradi sira

Prekajeni sir je postal predmet spora med članicama Evropske unije Poljsko in Slovaško.

Zanimivosti

12. 05. 2006 12.17

Parfum iz smrdečega sira

Nekateri pravijo, da smrdi kot umazane nogavice, njegovi oboževalci pa so se odločili, da bodo iz ...

Gospodarstvo

25. 10. 2005 16.24

Feta samo še grška

Sodišče evropskih skupnosti je odločilo, da lahko znameniti sir z imenom "feta" izdelujejo samo v ...

Zanimivosti

01. 11. 2004 00.00

Olimpijada gorskih sirov

Na tretji olimpijadi gorskih sirov so minuli konec tedna podelili 60 medalj za najboljše gorske ...

Naslovnica

22. 02. 2001 00.00

Sporne luknje v ementalcu

Američani so s svojo novo uredbo dodobra razhudili Švicarje. V svoji zakonodaji namreč od torka ...